Mana biešu riekstu "okroshka" - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Mana biešu rieksts "okroshka"

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Bietes (esmu cepusi folijā)	150 gr (1gab)
Vārīta vistas ola	2 gab.
Svaigs gurķis	2 gab. (200gr)
Biezpiens	4 ēd.k. l.
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Piens	garša
Sojas mērce	2 ēd.k. l.
Ķirbju sēklas	garša
Valrieksts	3-4 serdes
Zaļie (man ir sīpoli)	garša

Gatavošanas metode

Visiem biešu un auksto zupu mīļotājiem no tā es pasniedzu ēdienu ar devīzi "vienkārši-ātri-garšīgi".
Mana zupa tika veidota spontāni un balstīta uz daudzām labi zināmām līdzīgām receptēm, pievienojot manis pašas izveidotās "rozīnes".
Un tā ... tas bija vakarā, un nekas nebija jādara, labi, izņemot to, kā sacerēt vieglas vakariņas.
Bietes tiek ceptas, olas vārītas, un tas arī viss.
Bietes - uz rupjas rīves, gurķi - jo mazāki, jo garšīgāki. Es pievienoju biezpienu, skābo krējumu, labi sajaucu iegūtos "salātus". Atšķaidīts ar aukstu pienu un to visu “sakodis” ar sojas mērci, jaunajiem sīpoliem, smalki sagrieztiem valriekstiem un ķirbju sēklām. Viss!
Atliek izliet un sēdēt pie galda.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

No sagatavotiem produktiem dažu minūšu laikā

Gatavošanas programma:

sagriež un samaisa

Piezīme

Pamanījām, ka receptē nav ne sāls, ne cukura, ne kartupeļu, ne gaļas! Neskatoties uz šādu šķietami svarīgu sastāvdaļu neesamību, zupas garša ir lieliska!
Konsistenci var pielāgot ar šķidrajām sastāvdaļām pēc savas gaumes.
Nu, ja jums tas patīk pikantāks, varat pievienot pāris pilienus laima sulas.
Personīgi man pietiek ar sojas mērci. Garšīgi garšīgi! ČESNA-ČESNA