Pipari, pildīti ar bulguru un sēnēm (liesa)

[Ēdienu gatavošana nav grūta, gavēnis ir garšīgs. Galvenais ir darīt to ar mīlestību un neēst viens otru!]

Pipari, pildīti ar bulguru un sēnēm (liesa)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
bulgāru pipari lieli	4 lietas.
vārīts bulgurs	200.g.pmē
Šampinjonu sēnes)	200.g.pmē
priekšgala	1 dators
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
Mērce
tomātu sula	250 ml.
ūdens	250 ml.
priekšgala	1 dators.
burkāns	1 dators.
cukurs	1-2 ēd.k. l.
sāls	garša
Lauru lapa	1-2 gab.
smaržīgie pipari	2-3 gab.
ķiploki pēc izvēles	1-2 zobi.
malti melnie pipari	garša
--------	-------
dārzeņu eļļa
kādi zaļumi

Gatavošanas metode

• Sēnes sagriež kubiņos. Cep ar sīpoliem. Pagaršo ar sāli un pipariem.

  Iepriekš vāriet bulguru.

  Sajauciet bulguru ar sēnēm. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Ja nepieciešams, garšojiet ar sāli un pipariem.

  Nogrieziet papriku vāciņu, noņemiet sēklas. Pāris minūtes iemērciet verdošā ūdenī. Ļauj atdzist. Man bija saldēti pipari. Jums iepriekš ar to nekas nav jādara. Pildiet piparus ar bulguru ar sēnēm un ielieciet kastroli.

  Sīpolu sagrieziet kubiņos un sarīvējiet burkānus. Dārzeņus viegli apcep. Pievienojiet augļu dzērienu, kas sajaukts ar ūdeni. Jūs varat ielej vienu augļu dzērienu. Pievieno sāli un cukuru. Spice up. Jūs varat sasmalcināt pāris ķiploku daiviņas. Ļaujiet tai vārīties.

  Mērci ielej katliņā ar pipariem. Pievieno piparus un lauru lapu. Vāra. Pārklājiet, samaziniet siltumu un vāriet 20-30 minūtes.

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta, gavēnis ir garšīgs. Galvenais ir darīt to ar mīlestību un neēst viens otru!

Piezīme

Viss ir pietiekami vienkāršs un garšīgs. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, paldies par recepti. Šajā variantā es nevārīju bulguru, bet kombinācija ar tomātu un bulgāru pipariem, manuprāt, ir ļoti laba.

[Ilona]

Ilona, nebūt ne) Nav slikts variants, ja jums patīk abi