Kolibra kūka, ko pagatavojis Endijs Šefpavārs pie Tortilla Chef 118000 Princess

Kolibra kūka, ko pagatavojis Endijs Šefpavārs pie Tortilla Chef 118000 Princess

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Banāni gab	2
Anances gr	200
Milti gr	260
Cukura gr	200
Soda h. L.	3/4
Zemes kanēļa tējk	1
Olas gab	2
Augu eļļa ml	120
Rieksti gr	80
Cukurs krējuma kaudzei	3/4
Skābs krējums gr	500
Kompots ml	250-300

Gatavošanas metode

• 
• Mēs mīcām lielu banānu (vai divus mazus. Endijs iesaka ņemt negatavus. Es cepu šo kūku aizmugurē, kad banāni pazūd.
• Smalki sagrieziet ananāsus (150-200 gr). no bundžas vai svaigas.
• Bet es ņemu jebkuru mīksto augli (1 bumbieru vai 3-4 plūmes). Ja nekā nav, tad es palielinu banānu skaitu līdz 3.
• Pēc tam lielā bļodā sajauciet miltus (260 g), cukuru (200 g), soda (3/4 tējk.) Un kanēli (1 tējk.).
• Jūs varat pievienot smalki sagrieztus riekstus (60-80 gr).
• Tad 2 olas.
• Augu eļļa (120 gr). Viss, kas jums patīk labāk, bet vēlams bez spēcīgas smaržas un garšas. Lai visu sajauktu.
• Pievienojiet augļus.
• Masu labi mīca. Es tikai samaisu ar dakšiņu.
• Mīkla ir tuvāk šķidrumam.
• Eļļojiet nedaudz Tortilla ar augu eļļu un izlejiet pusi no mīklas.
• Cepiet "3" 10 minūtes vienā pusē un vēl 10 - pēc apgāšanās.
• Pārbaudiet ar iesmu, lai tas neliptu.
• Cep otro kūku.
• Kūkas ir briest. Ja vēlaties, varat tos sagriezt un izgatavot 4.
• Kūkas labi mērcēju, piemēram, ar kompotu, un, ja nē, tad vienkārši ūdeni ar cukuru un citronu sulu.
• Starp kūkām papildus krēmam es nolieku ķiršu, aprikožu vai visu, kas pie rokas. Es izmantoju gan svaigas, gan saldētas ogas / augļus.
• Var izmantot jebkuru krēmu. Es bieži tikai putoju skābo krējumu + cukuru.
• Viss ir ļoti vienkārši, ātri, papildu aprīkojums nav nepieciešams.
• Kūka vienmēr ir lieliska. Paldies Endijam!
• Man fotoattēlā ir divas dažādas kūkas. Vienu cepu draugam. Tāpēc man nav viņa griezuma, es karājos zem tā, kas man bija steigā.
• 

Trauks ir paredzēts

1

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Tortilla Chef 118000 Princess

Piezīme

Vienu no iecienītākajām kūkām viņa apsolīja izrotāt ar recepti.
Pamēģini! Tas ir garšīgi. It īpaši, ja jums patīk banānu un kanēļa ceptas preces.

[Žaniks]

Žaniks, tāpēc šobrīd krāsns darbotos, bet ... ne mājās. Bet es noteikti cepšu! Es mīlu bez defektiem!

[Nataša,]

Nataša, bet ļoti banāns?

[Galija]

Nataša, vai tas dod ļoti banānu?

Galija, nevis. Vairāk, iespējams, kanēli. Bet, kad tas cepas, tad jā)
Vienkārši ielieciet mazāk banānu un vairāk citu sulīgu augļu, piemēram, bumbieru

bumbieru tipa

Gaidīšu savējo un darīšu

[Galija]

Gaidīšu savējo un darīšu

Galija, vai tu gaidi Tortiku? Vai bumbieris?

Bumbieris

[Žaniks]

Žaniks, Nataša, paldies par tik foršo recepti! Es noteikti to cepšu šodien vai rīt.

[Nataša]

Es gaidīšu savējo

Un es esmu tavs
Nataša, forša recepte ,, Paldies !! Un tagad es atcerēšos, kas ir Tortilka

[Olya, Anya, Galya, Ilmira,]

Olya, Anya, Galya, Ilmira, šeit ir mans šodienas) labi, tiešām kļuvis deserts, viesis pie sliekšņa,

forša recepte ,, paldies !! Un tagad es atcerēšos, kas ir Tortilka

Nav svarīgi, kādā krāsnī atrodas) Endijs cep cepeškrāsnī, formas tērpā ar franču kreklu. Tortiljā ir tikai mazāk problēmu)

Pirmā kūka ir pagājusi! Es cepu silikona veidnē Princesk-1. Es paņēmu 3 banānus un 2 mazus negatavus ābolus, smalki sagrieztus, riekstus, lazdu riekstus, samaltus kafijas dzirnaviņās, miltus un citas sastāvdaļas. Es nepievienoju nevienu sastāvdaļu, redzēsim, kas notiks, bet pagaidām viss izskatās pienācīgi. Es pārspēšu skābo krējumu ar cukuru. Bet vakar es nosmēju it kā rotājumus, man jāskrien pēc kādām ogām.

[Nata]

Nata , forša kūka. Jebkas, ko domāt par tortilju

[Anna]

nepievienoja miltus un citas sastāvdaļas,

AnnaVai jūs cepāt bez miltiem, olām un citām lietām? Vai arī es kaut ko nepareizi izlasīju?
Galija, Tortilla dažos brīžos patiešām ir ļoti ērta!

Vai arī es kaut ko nepareizi izlasīju?

Ak, tā es to uzrakstīju. Es domāju, ka, paņemot trīs banānus (nevis 2), es pievienoju pāris mazus ābolus, nemainot atlikušo sastāvdaļu daudzumu.
Kūkas izrādījās izcilas, mīklas āboli nebija lieki. Es negāju pēc ogām dekorēšanai un starpslānim, es nolēmu sagriezt atlikušo banānu un no tā izveidot starpslāni, es nemaz nedekorēju, jo tas bija "pildspalvas pārbaude" sev un vīram . Mans krēms izrādījās šķidrs, tāpēc es kūkas papildus nemērcēju, bet tikai tik labi nokavēju ar krējumu un viss, un atstāju dačai līdz vakaram. Pēc atgriešanās es sagriezu kūku un paņēmu paraugu, tas bija pilnīgi piesātināts ar mitrumu no krējuma, garšīgs, bet pat man ļoti salds, salds zobs, ogu slānis ar skābu būtu tieši piemērots. Bet līdz rītdienas rīta kafijai es domāju, ka tā būs lieliska
Un jā, kūka nebija maza, tāpēc pusi ar vīru uzreiz aizsūtīju meitai. Rīt dalīsimies ar mūsu garšas iespaidiem.



Natashul, paldies vēlreiz par recepti! Noteikti, es to atkārtošu atkārtoti un dažādās variācijās.

[Žaniks]

Žaniks, NatālijaLiels paldies par recepti.
Es to sagatavoju šodien. Es pievienoju nogatavojušos nektarīnus. Ļoti garšīga kūka sanāca. Un galvenais ir ātri pagatavot. Mēs varam teikt starp laikiem!

[Anna, Jūlija]

Anna, Jūlija, paldies par uzticību!
Ja ir daudz cukura, tad jūs varat samazināt cukura daudzumu. Lai gan es jau norādīju 3/4 no tā, kas bija oriģinālā pēc manas gaumes)
Es parasti padaru impregnēšanu skābu. Un es arī noregulēju cukuru, atkarībā no skāba krējuma, lai krēms nebūtu cloy. Izmērs ir patiešām pienācīgs)
Es to darīju arī ar sviesta krēmu. Tad tas, protams, ir svinīgāks)
Kopumā, es atkārtoju, es viņu mīlu par ķermeņa kustību un trauku minimumu
Ja krēms izrādās šķidrs, tad es to vienkārši aplaista vairākos posmos, jo tas sacietē ledusskapī. Tad tas sāk labāk pielipt.

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Nataša, apsveicu. Jūsu tortes dēļ es tagad domāju par tortilju

Ak, cik negaidīti! Paldies!

Nataša, apsveicu ar pelnītu uzvaru!
Brīnišķīga kūka!

[Natusja]

Natusja, ar pelnītu uzvaru! Un paldies par recepti

[Žaniks]

Žaniks, Nataša, apsveicu! Tiešām pelnīta medaļa!
Esmu cepusi šo kūku jau četras reizes, ar dažādiem augļiem! Un vienmēr garšīgi! Un īpašs paldies par Tortilla recepti, citādi tā man bija dīkstāvē. Izmērs ir pārāk mazs. Un par kūku tas izrādījās!

[Rita]

Nataša, apsveicu ar pelnītu uzvaru!

Rita, Paldies!
Galjunja, Olechka, Jūlija, šefpavārs, Vēlreiz paldies par uzticību!

Es turpināšu dalīties ar to, kas man īpaši patīk)

[Žaniks]

Žaniks, Nataša, paldies par recepti! Apsveicu ar uzvaru!

[Žaniks]

Žaniks, Natālija, Ar medaļu!
Ļoti labi!

[Žaniks]

Žaniks, Nata, ar medaļu tev! Ļoti, ļoti pelnīti! Starp citu, man bija sajūta, ka šī kūka recepte tiks svinēta, kad to darīšu.

[Jevgeņija, Antoņina, Anna]

Jevgeņija, Antoņina, Anna un visiem, kas pievērsa uzmanību, paldies!

[Žaniks]

Žaniks, Natālija, Apsveicu!
Es ne tikai pamanīju, bet pāris dienas mēģināju cept, bet ... es cepšu droši

[Žaniks]

Žaniks, Nataša, paldies par recepti! Patiešām, tas ir vienkārši, un jūs varat darīt to, kas ir pieejams ar dažādiem pildījumiem.
Un ar impregnēšanu jūs varat ēst uzreiz, negaidiet. Klase!
Pieņēma grāmatzīmes

Meitenes, un es atkal esmu ar manējo auni .
Divi banāni un daudz balto jāņogu. Tomēr mīkla iznāca diezgan sausa. Tas izšļakstīja nedaudz ūdens. Kūka vispirms iznāca diezgan maiga. Un otro reizi es biju slinka, lai Tortilla ieeļļotu ar sviestu. Un pārbaude ūdens dēļ acīmredzot notika vairāk. Tā rezultātā otrā kūka iznāca sulīga. Un iestrēdzis! Sabruka. Bet jūs nevarat mūs paņemt ar kailām rokām! Pirmais tika sagriezts lielos gabalos plaknē. Viņa viņus mazliet atgrūda. Iemērc kompotā.Sasmērēts ar krējumu. Arī otrais ir sagriezts, bet mazāks un mērcēts kompotā. Tad viņa samānīja katru gabaliņu krēmā un izveidoja kupolu ar manām rokām to sasmalcinot. A la Pančo. Es to pārklāju ar tām pašām jāņogām uz augšu. Lej izkausētu šokolādi ar pienu un rotā ar lazdu riekstiem. Es neizliekos skaista. Tikai padoms, jūs nekad nevarat zināt, kurš saskarsies ar tādu neveiksmi kā es. Un vecajā (-ēs) sievietē (-ēs) ir caurums, kuru es gaidu, kad dēls un mana ģimene ciemosies. Mazie iet un laiza lūpas. Un fons ir šāds ... Vīrs saka, kādu kūku rīt pasha, saldo zobi, ēdīs? Un tas tā ir pulksten 22:00))) Pasha nevar iztikt bez kūkas) mamma uzlēca, sakrauj 1,5 ne pārāk veiksmīgas kūkas. Mazos mazuļus un sevi putoju vannā. Viņa atgriezās un apžilbināja to, kas iznāca. Mēs gaidām kopā ar Pasu) tas ir, kā vienmēr. Ātri. Un pat ja tas nav ļoti veiksmīgs, ir iespējas)

Paldies!