Prosas putra ar neatšķaidītu pienu lēnā plīts KT205

Prosas putra ar neatšķaidītu pienu lēnā plīts KT205

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
prosa	100 ml
piens 3,5%	500 ml

Gatavošanas metode

• Prosas biezputra ar neatšķaidītu pienu 2 stundas 15 minūtes augstā temperatūrā KT205.
• (nemaisot), 1: 5.
• Es joprojām esmu sasniegusi slinkiem savai gaumei piemērotu prosa putru. Sagatavots no 100 ml graudaugu un 500 ml piena 3,5%. Es uz šķīvja pievienoju cukuru, nepievienoju sviestu.
• Sākotnējā sagatavošanās bija tāda
• 1. Uz auduma ieliku pāris pilienus augu eļļas bez smaržas un noslaucīju bļodas sānu dibenu un apakšējo trešdaļu, lai graudaugi nepieliptu pie bļodas.
• 2. Katliņā uz plīts uzvāru apmēram litru sālsūdens, ielieku tur izmazgāto prosu un, maisot, ļauju 30–40 sekundes vārīties, vienlaikus noņemot topošās tumšās zvīņas.
• Tad viņa iemeta prosu uz sieta un kārtējo reizi to labi nomazgāja no baltām putām un ar asu ožu ūdens.
• Viņa ielej traukā pienu, ielej graudaugu, samaisa, apsedz un uzliek Hai.
• Tā kā gatavoju pirmo reizi, caur vāku vēroju procesu un divas reizes mērīju putras temperatūru.
• Pēc 2 stundām putra sāka nedaudz vārīties pret sienām, es to izmērīju, tikai 93 ℃.
• Un pēc 2 stundām 15 minūtēm putra sāka labi un vienmērīgi vārīties, un putas sāka nedaudz, nedaudz, apmēram par 0,5 cm, bet tomēr.
• Putrā ieliku temperatūras zondi -97 ℃. Es to vairs nesildīju, prosa jau garšīgi smaržoja un izskatījās tvaicēta, tāpēc es izslēdzu ierīci un 1,5 stundas devos biznesā. Tad viņa atnāca un paskatījās, kas notika.
• 
• Šādi putra izskatījās bļodā. Es to garšoju ar cukuru un uzliku uz 2 plāksnēm
• 
• Un tas ir dibens.
• Es mēģināšu vēlreiz ar uzraudzību, un tad es uzvilkšu taimeri uz 2 stundām 15 minūtēm. un stundu nostāvēt izslēgtajā ierīcē.

Piezīme

Vēl viens variants:

Prosas putra Kitfort 205
1 glāze prosa
2 glāzes ūdens
1/3 tējk sāls
1 tējk augu eļļa bez smaržas
2 tējk sviests.
Piens plāksnēs apmēram 100 ml uz porciju un cukurs arī plāksnēs.
(Es nomazgāju prosu un vāru 1 minūti verdošā ūdenī, maisot, lai atbrīvotos rūgtums. Tad es to kārtīgi nomazgāju, izraku un izmantoju.)
Lēnas plīts traukā ielej 2 tases auksta ūdens, ielieciet sāli, prosu, sviestu, sajauciet, pārklājiet ar vāku un pagatavojiet uz Hai 2 stundas un 20 minūtes.
Nekavējoties no pamatnes izņēmu gatavās putras bļodu, lai putra neizžūtu uz bļodas sienām.
Gatavā prosa izrādījās ļoti maiga, tikai pūkaina, es uz šķīvja atlicināju sev daļu, atšķaidīju ar aukstu pienu, tā kā karstā traukā nevar ieliet aukstu pienu, bļoda var pārsprāgt.
Pārkaisa ar cukuru, un tas izrādījās ļoti maigs, viendabīgs un garšīgs.
Ja es to uzliku uz taimera, es to iestatīšu uz 2 stundām, jo ​​bļodu nevarēs uzreiz noņemt no pamatnes.

Putra Kitfort 205 pie sienām pielipusi?

[Toša]

Toša,
Ja jūs darāt tā, kā es rakstīju, tas nelīp, bet gan pa pusēm piens pielīmē lielu devu (un kļūst tumšāks) gan bļodas apakšā, gan sienās gan KT205, gan KT2010. Piena prosa un rīsi nav viegli pagatavojami graudaugi.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, pastāstīšu par manu putru Kitenkā.))
Bet es gatavoju lielāku porciju - 130 ml graudaugu uz 950 ml piena un 1 tējk. sāls, visi uzreiz. Es tikai labi nomazgāju prosu, neplaucēju un nevārīju.)) Es iesmērēju bļodā sl gabalu. eļļa gar apakšējo un aizmugurējo sienu, kur tā pēdējo reizi tika metināta. Pārklāts ar stikla vāku.
Es gatavoju 4,5 stundas zemā temperatūrā (ar taimeri man bija jāatceras, kā ar to rīkoties ...), un pēc stundas pēc tam es gribēju to ieslēgt apkurei, bet pievērsos hi ...Viņa noķēra sevi, jau manāmi vāroties ap malām, izslēdza to.
Lūk, kas notika (kreisajā pusē mana ēna tik ļoti atspoguļojās, putras krāsa bija vienāda)

Man patika process, nekas nav iestrēdzis, netraucēja, un garša!
Jūs varat droši iestatīt šo daļu 5 vai pat 6 stundas.

[LudMila]

LudMila,
Ludmila, liels paldies: mēs secinām:
Prosa 1: 7 var vārīt zemā temperatūrā 4,5-5 stundas bez maisīšanas.
Ir ļoti vēlams iesmērēt trauku ar eļļu, tas palīdz.
Nelielu porciju, 500 ml, ir vieglāk pagatavot uz High., Bet 1L porciju jau labāk pagatavot ilgāk uz Low.