Lēnā plīts Kitfort KT 205

[Miela]

Miela, Mirra, un kādā režīmā un cik ilgi?
Sīkāka informācija var būt, es.
Man ir dīvainība ar šiem graudaugiem ...
Šorīt pienā ieliku pērļu miežus, nez, kas no tā sanāks?

[Ksyusha]

Ksyusha, pie zemas 6-7 stundas). Uz 50 g pārslu - 500 ml šķidruma. Bet šoreiz tā izrādījās šķidra putra. Nākamreiz es pievienošu vismaz 100 ml mazāk šķidruma.



Ceru, Es kaut ko nokavēju. Un kādas proporcijas rīsu biezputrā?



Ksyusha, Es uztveru tikai sāļus miežus un mīlestību). Uz piena ... nē, pat nevēlaties ieviest). Kā saka, visu marķieru garša un krāsa ir atšķirīga

Un es joprojām vārīju miežus pienā ...
Pērļu miežus es visu nakti iemērcu ūdenī.
No rīta es to mazgāju, 0,5 mst graudaugu (sausā veidā) 3 mst piena / ūdens, sāli un cukuru pēc garšas.
Augstā stāvoklī izrādījās 2 stundas, un tas vārījās, piens atkal kā graudi, acīmredzot piens ir tāds, pēc tam pārnests uz Low, un kaut kur citur 1 stunda 30 minūtes, labi, stundu karsēja ...
Viss ir pagatavots, garša ir neparasta ...

Kamēr 213. gads ir aizņemts ar buljonu, 205. gadā es nolēmu bērnam pagatavot vistas stilbiņus. 4 gabali iegāja stāvot. Paskatīsimies, kas notiks.

Meitenes, neviens 205.gadā nevārīja kvinoju?

Aizvakar es sajaucos no rīta, kad biju miegains, un briesmona vietā vīram zem gulāša noliku 205. Viņš darīja visu, kā es vienmēr daru briesmonī - un izeja ir nepareizs mētelis. Gaļa nav tāda, un sīpols gurkst, lai gan es to gatavoju augstā līmenī, un parasto 3 stundu vietā es gatavoju šo gulāšu gandrīz 5. Tas nozīmē, ka tas aizstāj ķīniešu 1,5 litru lēnu gaļa buljoniem un dārzeņiem, bet tā viņam neatbilst zobiem. Es vairākas reizes mēģināju gatavot gulašu ķīniešu valodā, bet tāpēc es atgriezos pie briesmona.

Es to gulašu pagatavoju gandrīz 5

Šī gaļa bija nepareiza ar tevi. 205. gadā mana gaļa tiek nodzēsta "dūmos", un pēc daudz mazāk nekā 5 stundām jums ir jāizmanto brīdis, pretējā gadījumā sautējums izrādīsies. Interesanti ..

[Stafa]

Stafa, Sveta! Es aizmirsu, kas tas ir par briesmoni?

Šī ir 1 litra zila lēna pudele mātēm. Un gaļa bija pareiza, es to jau gatavoju briesmonī.

Katram katliņam ir savs ēdiens.
Tagad es bērnībā gatavoju griķu biezputru, un 212. gadā gaļa tiek sautēta.
Tas ir viss, ko es nespēju pielāgot ēdiena gatavošanai naktī, es saprotu, ka tas ir ērti, taču nevaru atjaunot, jo visām manām receptēm ir nepieciešama secīga grāmatzīme, un ne visas uzreiz, man kaut kā viss jāpārtaisa ...

[Stafa]

Stafa, Sveta! Paldies, sapratu. Šķiet, ka šeit tiešām katram tā sauktajam lēnajam plītim ir savs raksturs, dažreiz individuāls pat ar vienu un to pašu modeli.

[Stafa]

Stafa, to es domāju! Nu, ne visi mazie ēdieni tiek pagatavoti tāpat kā citi. Man arī palika slikti, ka tajā gatavoju gulašu. Tad mans vīrs teica, ka tas garšo pēc sautējuma. Tad man tas bija jādara ar bekonu un kartupeļiem kā sautējums lēnā plīts. Es neēdu ar sānu ēdienu. Tāpat kā sautējums pāris reizes. Kopā bija trīs ar pusi porcijas. Bet 213. gadā man patīk gatavot vairāk). 205 Man ir putra un zupa.

[Miela]

neviens 205.gadā nevārīja kvinoju?

Miela, tāpēc es tikko pagatavoju, tikai mazliet, jo ēdīšu tikai es.
Mērkarote ar 100 ml graudaugu, kas mazgāta un mitra ielej katlā, kā arī divas vienādas karotes ūdens istabas temperatūrā. 1h20min par augstu, izrādījās drupināta putra, viss mitrums tika absorbēts. Rīt es cepšu ķirbi kubiņos un tur iemaisīšu.

ps Acīmredzot pēc kvinojas vārīšanas jums jāpievieno piliens ūdens vai jāpārnes kaut kur, jo tas uzreiz izžūst katla apakšā.

[Natālija]

Natālija, milzīgs merci !!!!! Rīt no rīta gatavošu salātiem ar svaigiem dārzeņiem!

Un 205. gadā es pieradu gatavot zupu, kas atgādina boršču, man tas ļoti patika, izrādās 3 mazas plāksnes, man ir 2 dienas.
Blīvi sasmērējiet trauku ar sviestu, ielieciet smalki sagrieztu sīpolu, plānās sakapātās bietes, 1 ēdamkarote. l. tomātu pastas un cukura kubu.
Sasmalcinātu kāpostu virskārta, nedaudz sāls,
Augšā ar kartupeļiem, sagrieztiem kā Olivjē, centrā saldētas gaļas gabalu.
Es to pārklāju ar kāpostu lapu un vārīju 3 stundas augstā temperatūrā, līdz parādījās kāpostu augšējās lapas boršču smarža un caurspīdīgums, pēc tam ielej verdošu ūdeni (izmeta lapu, tai malās jāsadedzina) gandrīz līdz bļodas augšpusē, pievienojiet sāli un pagatavojiet vēl stundu augstā temperatūrā. Pagarināts ar ķiplokiem un zaļumiem, ļaujiet tam pagatavot līdz rītam.



PS Sautēti dārzeņi kļūst saldāki un pēc garšas bagātāki nekā vārīti ūdenī, man pat nevajag cepties, pietiek ar karoti eļļas, ko iesmērēju ar trauku.

[Oksana]

Oksana, ņemt vērā). Dažreiz jūs tik ļoti vēlaties boršču, bet radinieki nepiekrīt šai vēlmei).
Un gaļas gabals apmēram kāda izmēra un no kā?

[Miela]

Miela... 100 g

Un šodien mans tītara buljons izrādījās garšīgs, bet man neskaidrs un trekns. Tāpēc es sasmalcināju dārzeņus, pēc tam ielej tos ar karstu buljonu un beigās vārītā gaļa tika izurbta. Tiklīdz es uzzināju boršču, es samazināju 2 plāksnes ar citronu sulu un galda mārrutkiem

[Oksana]

Oksana, un šodien es gatavoju hodgepodge pie 205). Šeit ir sava veida mazs podiņš, bet tas izrādījās daudz! Ja, lai ēst, nevis lai tajā peldētos, bez fanātisma ielejiet daļu šķīvī, tad trīs cilvēku ģimenei (diviem pieaugušajiem un bērnam) pārtikas pietiks divreiz. Bet man bija šaubas par katla izmēru 205).

hodgepodge

Mirra, kā gatavot?
Es mēģināju šeit pagatavot kāpostu zupu, mums kaut kas nemaz nepatika, izrādījās kaut kāda pārcepta, vai kā ...
Tagad kāpostu zupa - es baidos gatavot boršču, lai netulkotu produktus, zupas, šķiet, ir garšīgas, un līdz ar to ir arī slazds.

[Ksyusha]

Ksyusha, smalki sagrieztu sīpolu un sarīvē burkānus uz smalkas rīves. Ieliku bļodā. Sālīts. Daži eļļas rāvējslēdzēji (man ir aerosols). Es to ieslēdzu augstu un sāku gatavoties doties uz veikalu. Viņa baroja bērnu un sakopa. Es jums nestāstīšu par laiku). Es pievienoju divus buljonu daudzus kausus un devos uz veikalu. Ir atgriezies. Pievienota tomātu pasta un kūpināta sasmalcināta desa un desa). Pēc kāda laika es pievienoju sasmalcinātus gurķus un olīvas. Uz laiku es to atkal atstāju. Ielej karstu buljonu. Pievienoju vārītu gaļu un pētersīļus. Es pievienoju nedaudz marinētu gurķu. Sāls pipari pēc garšas.
Es apmēram stundu aizmirsu. Izslēdza to. Sasniedz). Es parasti lieku kartupeļus, bet man bija daudz vārītas gaļas. Nolēmu kartupeļus nelikt.

[Miela]

Miela, Mirra, paldies!
Tas ir nepieciešams.

[Ksyusha]

Ksyusha, veselībai). Recepte nav autentiska). Tātad haoss). Bet garšīgi).



Ksyusha, tagad maizes vietā cep kviešu-rudzu sīpolu maizītes).

Cik man ir smalks vīrs, kurš to būtu zinājis. Bet kā viņš mīl kartupeļu biezeni no 205. gada). Es esmu tik priecīgs, ka pirmais šeit veica eksperimentu). Smalks, krēmīgs un zīdains.

Šodien vārīju zupu no zivju konserviem, dārzeņiem un krabju nūjiņām. Ļoti garšīgs.
Es jums tūlīt atnesīšu recepti.

Zivju konservi ar krabju nūdelēm (Podmosvička)

[Rita]

Rita, nekad nav vārītas krabju nūjiņas. Kā ir garša un konsistence? Ko jūs pērkat?

[Mirra]

Mirra, jā, pa lielam es pērku tos, kas ir lētāki.
Un garša? ... Nu, iespējams, parastās krabju nūjiņas, bet tikai siltas. Es tikai domāju, ka tie tik daudz izkusīs, ka es tos neatrastu zupā. Uh-huh! Tieši tagad! Kartupeļi jau ir izkusuši pa visu, bet viņiem vismaz ir henna.

Un es vārīju sēņu zupu un sasitu to ar blenderi. Man šķiet, ka garša ir tik bagātāka, ja to gatavo bez gaļas
Vispirms es kartupeļiem virsū izleju burkānus, sīpolus, kartupeļus un nedaudz sviesta + šampinjonus un sāli, pēc tam izleju ar verdošu ūdeni, vēl pagatavoju, sasmalcināju ar blenderi, pievienoju sāli, ieliku dārzeņā un izslēdzu ierīci, ļaujiet to noregulēt līdz rītdienai. Jau garšīgi un garšo un smaržo

[Miras]

Ļoti interesanti eksperimenti jūsu Temkā. Atnācu un mācīšos. Es izlasīju apmēram 205 podus, es arī gribēju, bet neatradu, kur nopirkt, vairākās vietās ir rakstīts, ka tas ir pārtraukts.Es tālāk neskatījos, bet sev pasūtīju 206 modeli, 2,5 litrus, kas, manuprāt, bija piemērots tieši mūsu ģimenei.
Es sāku ar auzu velmēšanu, vārītu ūdenī, pēc tam naktī mocīju visu auzu graudu. Viss ir labi.
Pāris reizes cepu kartupeļus. Es pagatavoju tītara krūtiņu. Ģimene apstiprināja.
Ir nepieciešams izmēģināt boršču kā Oksana.
Miras, un kā jūs gatavojat kartupeļu biezeni?
Un tas ir interesanti par maizītēm, varbūt viņi jau rakstīja, bet es neredzēju.

Pagājušajā nedēļā es arī eksperimentēju ar cepšanu, ceptu kartupeļu focaccia, lēnā un picu gatavotājā, pēdējais uzvarēja, no lēnās tas nav ļoti garšīgs, lai arī arī.

[Ksyusha]

Ksyusha, bet līdz šim esmu ziņkārīgs, gribu pamēģināt, šķiet, ka receptēs es neredzēju maizītes.
Es gandrīz katru dienu izmantoju pikepiju, un šeit man ir jauns katls.

Nē, maizītes var būt garšīgas, līdz tās izcepušās, bet ar focaccia lidojumu ...
Kaut kur grāmatzīmēs tajā ir pat slinka maize ...

[Miras]

Miras, vārītas maizītes, pagaidiet, ko viņš saka.
Un es jau atradu kartupeļu biezeni.

[Kubeba1]

Kubeba1, par kvinoju. Es to pagatavoju 205. Izrādījās kakikos ar pastas konsistenci.
Es mēģināšu gatavot to savādāk. Ja tas neizdosies, es to pagatavošu vecmodīgi.





marina-mm, Es cepeškrāsnī pagatavoju rudzu sīpolu maizītes). Nekad palēninājumā. Kaut kas mani nevelk ar cepšanu lēnā pamperā. Es vienmēr cepu maizi un maizes izstrādājumus cepeškrāsnī.

lēna maize
Islandes melnās maizes rugbruise (bez rauga) (Elena_Kamch)



tas izrādās lēnā plīts, es to neesmu darījis ilgu laiku, man jāatceras garšīgs

[marina-mm]

marina-mm,
Dzeltenie kartupeļi. Sagriež mazos gabaliņos. Apmēram centimetru pa diviem. Trīs stundas augstumā!
Biezenis ir ideāls! Konsistence ir gluda! Nav neviena kamola! Un es saburzījos ar parasto simpātiju.
Ūdens atrodas divus cm no kartupeļiem un pusotru divus cm no bļodas augšdaļas.
Viņa iemeta kartupeļus uz sieta un atgrieza tos lēnajā traukā. Tajā viņa mīcīja to ar parastu drupu ar caurumiem. Sviests + karsts piens, muskatrieksts (vārot nedaudz berzē kartupeļiem) un sāls pēc garšas.

[Miras]

Miras, Paldies! Es visu sapratu. Esmu jau atradis kartupeļus, laikam citur. Es to atkārtoju, lai salabotu materiālu. Par maizītēm es nepareizi sapratu frāzi, ka tās tiek ceptas, biju pārsteigta un ieinteresēta par to, kas ir lēns.
Šodien es vārīju borštu gandrīz tā, kā man stāstīja Oksana, sviedru dārzeņus zem kāpostu lapas un pievienoju gatavu buljonu un tītara gaļu, ienesu to pēc garšas, ķiplokus, zaļumus, marinētu gurķi, vienkārši metos vakariņās un visbeidzot sildīju to parastajā katliņā . Ēdām ar prieku un vēl pusdienojām rītdienai.
Irgata, paldies, es to izlasīju.

[marina-mm]

marina-mm, veselībai).

[Kubeba1]

Kubeba1, par kvinoju. Es to pagatavoju 205. Izrādījās kakikos ar pastas konsistenci.
Es mēģināšu gatavot to savādāk.

Hmm ... cik daudz ūdens bija? Divreiz labības apjoms? Vai kvinojas šķirnes atšķiras? Man tagad ir kaut kas ļoti mazs, pēdējo reizi tie bija lielāki.
Kopumā, cik vārīju kvinoju, es gatavoju šādā proporcijā (1: 2), un pat pēc lēnas gatavošanas principa - māla traukā uz dalītāja es vienmēr dabūju drupinātos "ikrus". Labāk ir pievienot karoti ūdens, jo tas uzsūcas.

lēna maize

PAR! Paldies par atgādinājumu, tūlīt pēc lēnas plīts iegādes es atcerējos šo maizi, man tas jau ir jāizmēģina.

[Kubeba1]

Kubeba1, tieši 2 pret vienu. Bravolli firma. Secinājums ir mans personīgi. Es negatavošu kvinoju 205. gadā. Es nekad vairs neuzticēšos viņam ar pienācīgiem graudaugiem. Rīsi tajā, izņemot brūnos, piedodiet .... viss ir skumji.
Sagatavots pie 213. Samazināts ūdens. Rīt no rīta man ir salāti ar svaigiem dārzeņiem, ķekars pētersīļu, sarkanie sīpoli un kvinoja). Es mīlu šo. Dažreiz pievienoju arī serbu sieru. Es viņu ļoti mīlu. Es pērku Magnetā.

Manis paša secinājums

Šķiet, ka mūsu podi ir tādi indivīdi
... kā arī daudzcepēji - cik daudz sūdzību bija tēmā - lēnām, pusstundu ilgi cep vienu vafeļu cilni - un man ir jāgatavo tā, lai jums vienkārši būtu laiks pāriet.

------
Jā, es strādāju un nestāstīju. Es nopirku sarkanu podu no Uzvārda, testēšanai.Šeit ar to mēs iegūstam "klasiskāku" lēnu plīti, izskatās, ka tā ir biezāka, un pašā katlā ir rievas, lai tvaiks izkļūtu, tāpēc vāks nav grabošs, pat dzimtā Kitfort bez cauruma.

[Kubeba1]

Kubeba1, Nataša (nekas, kā ar tevi?), Man nav sūdzību! Ne uz jūsu nelly! Marķieru garša un krāsa ir atšķirīga). Bet es gribu pateikt paldies par eksperimentu iesitienu). Tagad es gatavošu kvinoju tikai pie 213). Par 205. gadu nav aizvainots, bet es ļoti mīlu 213. gadu).



Natālija, vai tas ir tas, kas nesasniedz dibenu? Likās, ka mums ir arī uzvārds.

Man nav sūdzību! Ne uz jūsu nelly!

Tāpēc esmu bez pretenzijām! Šī tehnika tagad ir bez stingriem standartiem. Nu, labi, katrs pielāgosies savam katlam.

nekas, kā ar tevi?

Protams!

tas ir tas, kas nesasniedz dibenu? Likās, ka mums ir arī uzvārds

Tātad, šķiet, ka vietējais ir pazudis? Apkure notiek arī no izliekta loka apakšējā trešdaļā, kur iet cauri sildelements.
Mums to nav visos uzvārdos. Un es domāju - blakus bija līdzīgs katls, bet ar puslitra vai pat mazāku tilpumu. Vai tas ir arī no lēnā vai tikai pēc tēla un līdzības?

Es uzgāju pārskatu ..
🔗

Meitenes, vai 205.gadā kāds pagatavoja zirņus?

zirņi

Un kas tas ir?

Un kas tas ir?

Ksenia, vai tev ir aizliegts izmantot Google?

Nē, šeit viņi atbildēs ātrāk un sīkāk



Jā, zirņu biezputra

Ksenia, vai tev ir aizliegts izmantot Google?

Smējās skaļi)))



Kuš. Es to noliku gatavu fart muzikāls haoss. Paskatīsimies, kas notiks

Es ļoti godīgi izlasīju visu tēmu.
Pārsvarā es gribu lēnu rīta labībai. Bet izrādās, ka putra līdz rītam nav pārāk laba?
Eksperimentu bija daudz, bet visu dienu)
Vai kāds naktī gatavo vienmērīgi?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Nē, mazā lēnā plīts biezputru var pagatavot tikai ar taimeri un aizkavētu sākumu.
Es lasīju, kā meitene Amerikā gatavo griķu maisu saviem deviņiem bērniem ūdenī un ar sviesta paku 4,5 litru lēnajā plītī, bet viņa nav tvaicējusi goechku, mums tagad tādas nav.

Mēs visi vienā reizē iekritām šajās slazdās. "Putru, tāpat kā no krievu krāsns", var pagatavot lauku pienā, lielā (6,5 l) lēnā sārmā ļoti lielai ģimenei. Mazas porcijas jebkurā lēnas plīts 3-4 stundas jau ir gatavas, tas drīzāk ir kā otrās brokastis vai vieglas vakariņas



Šķiet, ka recepšu tēmā meitenes vārīja armēņu kviešus 3,5 litros Mērfija, un šķiet, ka arī viņi veiksmīgi vāra veselu auzu graudu ūdenī, miežos, miežos. Es visu nakti vārīju ūdenī šķidru pērļu miežu biezputru, man tā patika, bet blīvumā, piemēram, risotto, vai biezā marinētā gurķī.