Saldējuma veidotāja zelta līnija

Izraēlā ilgu laiku nebija neviena saldējuma ražotāja un parādījās
mūsu internetā. ES nopirku. Viņa ir zelta līnija. Ķīniešu.

Pats darba laikā nesasalst. Un nav taimera - pusautomātiskas ierīces.
Un tiešām nav instrukciju. Es bļodu ievietoju aukstumā uz dienu
un pagatavoja saldējumu. Tas nav sasalis.
Ko es izdarīju nepareizi?



Mums Izraēlā ir garšīgs saldējums, un tas nav dārgs.
Mēs pērkam 1,5-2 litrus kastes, dažādas. Augs atrodas tieši blakus mājai.
Bet es gribu kaut ko mājās gatavotu. Nav piedevu vai ķīmisku vielu.
Vasara 9 mēneši.

Es bļodu ievietoju aukstumā uz dienu
un pagatavoja saldējumu. Tas nav sasalis.

Lūk, ko viņi par šo raksta

Pēc pirmās saldējuma ražotāja lietošanas pieredzes bieži rodas problēma, ka saldējums nesasalst. Tas tiek sajaukts šķidrā vai pusšķidrā stāvoklī, nesasniedzot gatavību. Rezultāts ir neapmierinātība un izšķērdēta pārtika. Šī problēma parasti saprot pusautomātisko saldējumu ražotāju īpašniekus.
Vairumā gadījumu problēma ir slikta trauka atdzišana. Vēlamajai temperatūrai ledusskapja saldētavā jābūt -16 vai zemākai. Ierīces instrukcijās varat atrast ražotāja ieteikumus par temperatūras režīmu. Bet jo zemāk tas ir, jo labāk. Izmēra temperatūru ledusskapī ar ārēju termometru. Ja tas ir pareizs, tas var būt saistīts ar bļodas sasalšanas laiku. Ražotājs norāda minimālo laiku, piemēram, 8 stundas, tomēr, kā rāda prakse, ja bļoda stāv dienu, rezultāts būs labāks.
Ja saldētavā temperatūra ir pārāk zema, bļodu var uzglabāt vairākas dienas, un saldējums nesasals. Parasti pēc saldējuma porcijas pagatavošanas bļoda ir tik auksta, ka, šķiet, var pagatavot otro reizi, to nesasaldējot. Ja jūs mēģināt mazgāt trauku, negaidot, kamēr tas atkausē, ūdens uzreiz kļūst ledus (nedariet to). Ja viss ir kārtībā un saldējuma ražotājs nesasalst, tas var būt rūpnīcas defekts - nepietiekams dzesētāja daudzums traukā vai tā sliktā kvalitāte. Tā kā viss aprīkojums veikalos ir sertificēts (tam vajadzētu būt), šī iespēja ir maz ticama.

[Anna]

Anna, Man ledusskapī ir 5 sasalšanas līmeņi, parastajā režīmā tas darbojas pie 1, bet bļoda labi nesasalst, tas ir, tur nekas negurkst, šķiet, ka ir sasalis, bet saldējumam ir par maz, es parasti ielieciet trauku priekšvakarā, pēcpusdienā vai vakarā (biežāk tas jau ir tur) un ieslēdziet to maksimāli, tas ir, līdz 5, un nākamajā dienā es gatavoju saldējumu, viss izrādās labi . Jo treknāks maisījums, jo mazāk laika tas prasa, un otrādi. Ja bļoda visu laiku stāvēs saldētavā, tad pietiek ar maksimumu 12 stundām, ja tā vienkārši stāv mājās, tad ieteicams 24 stundas.



polliars, pie mīnus 16 tas kvalitatīvi nesasalst, nepieciešama zemāka temperatūra.

[Jariks]

Jariks, labi, tā acīmredzot ir maksimālā pieļaujamā temperatūra, manam saldējuma ražotājam tas prasa -18 un laiku 10-12 stundas, un saldējuma maisījuma temperatūra ir mazāka par +10.
Markusy, instrukcijas var atrast internetā no jebkura līdzīga saldējuma ražotāja, izlasiet, ierīces, iespējams, var atšķirties pēc trauka un dzesētāja pārklājuma. Lai nesabojātu apdari, izmantojiet koka vai silikona karoti. Maisījums jālej jau maisīšanas laikā, lai tas nesasaltu līdz bļodiņai.
Nav skaidrs, kad jūs varat mazgāt trauku, es to tūlīt pēc saldējuma pagatavošanas mazgāju ar aukstu ūdeni.

Es arī plaukstu plaukstu mazgājot))), bet pēc pilnīgas atkausēšanas ar siltu ūdeni nolēmu to mazgāt.

Meitenes, paldies! Mūsu saldētavā jūs varat arī
pazemināt temperatūru. Tagad ir karsts, un tas var būt siltāks nekā nepieciešams.
Naktī likšu termometru.

Par šo tēmu:

Saldējuma ražotāji Cuisinart ICE

Saldējuma mašīna Land Life BL 1450

Saldējuma ražotājs Clatronic ICM 3225