Īpaša vistas gaļa ar alu

Īpaša vistas gaļa ar alu

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas ciskas	1 kg
Priekšgala	3 lieli sīpoli
Gaišs alus	1 ēd.k.
Hmeli-suneli	garša
Sāls
Malti melnie pipari
Svaigi vai granulēti ķiploki
Augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Pagatavotās augšstilbus garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet apiņus-suneli, ķiplokus (ja ķiploki ir svaigi, tiem jābūt pārkarsētiem) Samaisiet, atstājiet pusstundu vai stundu. Nomizojiet sīpolu, sagrieziet pusgredzenos un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Cep augšstilbus 6-7 minūtes no katras puses, ielieciet sīpolu, pārlejiet ar alu un vāriet zem vāka 15-20 minūtes.

Piezīme

Apiņus-suneli var aizstāt ar iecienītākajām garšvielām. Sākotnējā receptē tiek izmantota vistas gaļa vai tās daļas. Mums visvairāk patīk gurni. Pasniedziet tieši pannā un ēdiet, mērcē iemērcot maizi vai tortilju. Savu apsvērumu dēļ es pasniedzu šķīvjos, bagātīgi pievienojot mērci, tas ir ļoti garšīgi.

Līdzīgas receptes

Alā sautēta vistas krūtiņa (MARUCHI 47) (UncleVicR)

Vistas gaļa uz alus kārbas (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Alā sautēta vistas krūtiņa (MARUCHI 47) (UncleVicR)

[celfh]

celfh, Tatjana, Es apstiprinu, ļoti garšīgi.

Es gatavoju visiem alus. parasti krāsnī. Ērti.
Man patīk arī rozīnes. Sīpolu vietā rozīnes. Pārējais ir tas pats.

Sīpolu vietā rozīnes

Ak, jācenšas

Iedvesmojies)))))
Es to ievietoju Orsikā. Uz plīts ir karsts.
Bļodas apakšā ir sīpoli un rozīnes. Es necepu sīpolu. Sāļu maisījums. Pozhamkala.
Augšstilbu augšdaļa no saldētavas. Pievieno nedaudz sāls un piparus. Es izlēju pusi pudeles Žigulevska (man tā ir gatavošanai).
Prog dzēst, 1h, 10m, 2. spiediens

[Lelka]

Lelka, bet aptuveni, kāda ir sīpolu un rozīņu attiecība? Es ļoti gribu izmēģināt, bet nepārspīlēt ar rozīnēm, lai tas nebūtu salds.

[Tatjana]

lai tas nebūtu salds

Es parasti ievietoju 3 saujas rozīņu. Šodien 2. Un pusotru lielu sīpolu. Un arī sīpols ir salds
Es dabūšu vairāk. Vīrs to neēd



Tatjana, ielieciet vienu vai mēģiniet vispār bez sīpoliem. Tas ir garšīgi! Rozīnes nav kā kompots. Tas ir izgatavots no citas garšas.
Jūs jau esat ēdis ar sīpoliem.
Tagad nomainiet sīpolu ar rozīnēm.
Un pēc tam sajauciet.)))

[Lelka]

Lelka, Es atteikšos no tā, kā es to gatavoju. Es domāju, ka mums tas patiks

Mums patika. Pat mans vīrs ēda ar prieku. Forša recepte!

Taņa, paldies par recepti!
Ļoti ēstgriboša fotogrāfija.
Es to noteikti pagatavošu.
Es nekad neko neesmu gatavojis ar alu, bet šoreiz noteikti pamēģināšu.
Taņa, paldies!

[Tatjana]

Tatjana, no maniem vīriešiem, liels paldies, viņiem patika vistas gaļa, un viņi ir sajūsmā par mērci
Īpašs paldies Lelke par padomu par rozīnēm
Viņiem nepatīk mani apiņi-suneli, tāpēc es pievienoju savas garšvielas



Es atvainojos par fotoattēlu, kuru nofotografēju vēlu vakarā

[Rita]

Es nekad neko neesmu gatavojis ar alu, bet šoreiz noteikti pamēģināšu.

Rita, kad jums ir jāsāk

Tatjana, liels paldies par fotoreportāžu Laba veselība jums un jūsu vīriešiem

Es pagatavoju vistu, ļoti garšīga, nākamreiz palielināšu alus daudzumu, pagatavošu gaisa fritierī

[celfh]

celfh, Taņa, paldies par recepti! Es noteikti sagatavos

[Zoja]

nākamreiz palielināšu alus skaitu

Zoja, Es arī palielināju, jo patiešām sīpolu daudzums, mērce ir ļoti laba

Es noteikti sagatavos

JūlijaEs ceru, ka nenožēlosiet

Taņa, es arī to pagatavoju. Bija augšstilbu filejas. Vispirms viņa marinēja, pēc tam visu sautēja lēnā sārmā 330 ml alus.
Ļoti garšīgs! Pagatavosim vēl!

[Rita]

Rita, Tavai veselībai!