Gaļa pēc ilgas vārīšanās paliek cieta

Es 3 stundas gatavoju liellopu gaļu noteikti, buljonā, bet gaļa palika grūts. Es daļu no tā izmantoju salātos, ko darīt ar pārējo? Es lūdzu padomu, jo man gaļa īsti negaršo, un es reti uzņemu un bieži arī tādu slēpni.

ko darīt ar pārējo?

Viņa gaļas mašīnā. Un tad, ko vien vēlaties - pat pīrāgos, pat pankūkās. Izmantojiet slāni kartupeļu kastrolis. Ieskrien zupas tipa zupā.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Es sasmalcinātu atlikušo gaļas gabalu un izmantotu to flotes makaronos vai pildot pīrāgus vai pelmeņus. Sākumā varat pievienot ceptus sīpolus un vārītus kartupeļus.

bet gaļa palika grūts. Es dažus izmantoju salātos, ko darīt ar pārējiem

Sasmalcina ar nažiem kombainā. Tad jūs varat to ēst ar sānu ēdienu, kā vienkāršāko iespēju. Pārējās iespējas jau ir ieteiktas.

Viņa gaļas mašīnā. Un tad, ko vien vēlaties - pat pīrāgos, pat pankūkās.

Ar ceptiem sīpoliem un rīsiem, un, ja jūs arī gatavojat rīsus gaļas buljonā, tad pēc garšas tie pilnībā izšķīst gaļā.