Trīs sastāvdaļu siera kūka

Trīs sastāvdaļu siera kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
uz olu-1	1 gabals
šokolādes balta	40 grami
krēmveida biezpiena siers	40 grami
sāls	uz naža gala

Gatavošanas metode

• Izkausē šokolādi vai nu ūdens vannā, vai mikroviļņu krāsnī. Nedaudz atdzesējiet, ielieciet dzeltenumu, samaisiet.
• Pievieno sieru (man ir Hochland), visu kārtīgi izmaisa.
• Sakuliet olbaltumvielu ar sāli stiprās putās, viegli pievienojiet kopējai masai, virzoties no apakšas uz augšu.
• Cepšanas trauku izklāj ar cepampapīru, ietauko ar augu eļļu.
• Izklājiet masu. Izlīdziniet augšdaļu.
• Veidnes diametrs ir 12-15 cm, ja tā ir lielāka, siera kūka izrādīsies plakana.
• Jebkurš materiāls, kas piemērots cepšanai cepeškrāsnī.
• Ielieciet dziļā traukā, ielejiet ūdeni līdz pelējuma vidum.
• Ielieciet visu struktūru krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 150 grādiem, un cep 40-45 minūtes.
• Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni, noņemiet formu no ūdens un atstājiet to plīts, līdz tā pilnībā atdziest.
• Tūlīt pēc cepšanas vidus ir šķidrs, malas ir nedaudz sausas.
• Tad ielieciet ledusskapī sacietēšanai. Labāk naktī, pēc tam noņemiet papīru.
• Virsū apkaisa ar cukura pulveri.
• Es to izdarīju, pamatojoties uz 3 olām.
• Autore Irina Belaya, liels paldies viņai.

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijām

Laiks sagatavošanai:

visai dienai

Gatavošanas programma:

plīts, mikroviļņu krāsns

Piezīme

Ļoti, ļoti garšīgi
Blīvs, bet maigs, mēreni salds.
Tas garšo pēc nekā, tam ir sava, īpašā garša
Es iesaku jums pasniegt ar ogām vai sulīgiem augļiem, parasti būs klase

Daži nepareizi attēli tiek ievietoti no kāda cita datora

Līdzīgas receptes

Sybarite siera kūka (Anna1957)

Siera kūka ar balto šokolādi un aveņu ievārījumu nav cepta (ang-kay)

Citrona-medus siera kūka (Putnubiedēklis)

Helēna, klase! Vienkārši un nesajaucot, es noteikti to izdarīšu!

Gaidu ar recenziju
Es priecāšos, ja jums tas patiks

[Podmosvička]

Podmosvička, Es lūdzu piedošanu, bet kādā formā?

Es lūdzu piedošanu, es to tagad pievienošu.

[Elena]

Elena, Es vienkārši ļoti mīlu siera kūkas, bet cepšana ir visa problēma ... noņemamās veidnes jāiesaiņo kā lelle ar foliju, un silikona - tad mans siers saplīst ...

Es to darīju silikonā, man viss bija kārtībā, es to izvilku aiz papīra. Tas ir blīvs.
Es tos pagatavoju fiksētā garšvielu veidnē kūkai, apakšā 12, augšpusē 15 cm. Viņi tika ievesti Lieldienās, mēs tos joprojām pārdodam.
Vispirms papīru samitrināju ar ūdeni. Slapjš dēj labāk, ja sauss, ieeļļots. Izrādījās, ka siera diametrs ir 12 cm

[Podmosvička]

Podmosvička, Liels paldies! ES mēģināšu...

[Lenus]

Lenuscik skaista siera kūka!
Mmmm !!!!
Un šķiet, ka gatavot nemaz nav grūti.
Lenus, liels paldies par recepti. Gatavosim.

Gaidīšu