Lavangi vistas (lavangi)

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Lavangi vistas (lavangi)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: azerbaidžāņu

Sastāvdaļas
vistas gaļa (liemenis)	1,5 kg.
valrieksti	300.g.pmē
sarkanais sīpols (man ir parasts)	300.g.pmē
ķiršu plūmju pasta	1-2 ēd.k. l.
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
kurkuma	1 tējk
sviests	30 g

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet un nosusiniet vistu. Berzē ar sāli un pipariem. Atstāj uz stundu.

  Sasmalciniet uzgriežņus.

  Ritiniet sīpolu ar gaļas mašīnā uz sieta. Ļaujiet sulai iztukšot.

  Cepiet sīpolu sviestā līdz nedaudz zeltaini brūnai.

  Pievienojiet sīpolus riekstiem. Ielieciet karoti ķiršu plūmju pasta .

  Sajauc. Noved pēc garšas (sāli, pievieno makaronus).

  Piepildiet vistas vēderu ar maltu gaļu. Šujiet vai aizveriet pildījumu sev tīkamā veidā. Es vienkārši ievietoju kājas šķērsām iegriezumos.

  Sajauc atlikušo pastu ar kurkumu.

  Ar šo maisījumu no visām pusēm notīriet vistu.

  Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz tā kļūst mīksta (apmēram 1 stunda 20 minūtes).

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

  Ķiršu plūmju (plūmju) pasta (ang-kay)

Piezīme

Garšīga vista. Piemērots gan ikdienā, gan kā svētku ēdiens. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Vistas pildījums "Levenghi" (NARa)

Čakhyrtma (Tanulja)

Šulums (TATbRHA)

paldies, es gatavošu

[Andžela]

Andžela, nevis vista, bet skaistule.

[Moulinex]

pavārs

Moulinex, Es priecāšos, ja jums tas patiks.

skaista meitene.

Jā. Modelis