Liesas bumbieru / ābolu kārtainās veltnītes Galaxy vafeļu gludeklī un ārpus tā

Liesas bumbieru / ābolu kārtainās veltnītes Galaxy vafeļu gludeklī un ārpus tā

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
ledus ūdens	70 ml
augu eļļa bez smaržas	70 ml
kviešu milti (man ir 1 pakāpe)	200-220 grami
sāls	šķipsnu
mizoti āboli vai bumbieri

Gatavošanas metode

• Gatavojot augļus, man šodien ir bumbieri.
• Mēs notīra, sagriež mazos kubiņos un termiski apstrādā līdz pusgatavam.
• Varat, tāpat kā es, mikroviļņu krāsnī piemērotā traukā ar vāku vai uzvārīt to ar nelielu daudzumu ūdens.
• Ielieciet tvaicētos augļus caurdurī, lai iztukšotu sulu vai sīrupu.
• Pārbaudei.
• Mēs iepriekš ievietojam ūdeni saldētavā, pagaidiet, līdz augšpusē parādās plāna garoza.
• Ieliet traukā sajaukšanai, izklājiet arī visus ledus gabaliņus.
• Pievieno sviestu un ar mikseri sakuļ, līdz 3-5 minūtes iegūst viendabīgu, baltu emulsiju
• 
• Daļās ielejiet tajā miltus un sāli, mīciet mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokām.
• Mēs atstājam 20 minūtes "atpūsties".
• Tad mēs mīklu sadalām divās daļās, katra pēc iespējas plānāk izvelk taisnstūrveida slānī. Mīklu ļoti labi izveltnē, neplīst.
• Sagriež 6 gabaliņos.
• Ielieciet pildījumu vienā galā
• Ielieciet mīklu no trim pusēm, aizverot pildījumu
• Mēs turpinām griezt rullīti
• Ja vēlaties, šūnas varat ieeļļot ar augu eļļu. Es to nedarīju.
• Mēs izklājam savus ruļļus
• Pirmā partija aukstā ierīcē, pārējā, kā izrādās, nav svarīga.
• Es gatavojos otrajai cilnei, kamēr pirmā cepās, tāpēc es to uzreiz ievietoju.
• Viss. Pārklājiet, cepiet līdz mīkstumam.
• Laiku nenorādu, visiem tas izdodas dažādi.
• Ruļļi nav ļoti cepti. Es tos pagriezu uz priekšu un atpakaļ, pagriezu mucās uz augšu un uz leju tā, lai no visām pusēm tie būtu brūni.
• Jo ilgāk jūs cepat, jo vairāk slāņu jūs saņemat.
• Mēs to izņemam, atdzesējam. Ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru. Es to nedarīju, bumbieri ir ļoti saldi.

Trauks ir paredzēts

precīzi 2 grāmatzīmes, 12 gab

Laiks sagatavošanai:

cepšanai 30 minūtes

Gatavošanas programma:

mikroviļņu krāsns, maisītājs, vafeļu gludeklis

Piezīme

Tas ir tikai ... WOW
Pārslas, drupatas caurules, jā ar smaržīgu pildījumu, tas ir vienkārši super
Fotoattēls parāda, kura mīkla ir slāņota.
Labi, ka es to uzreiz sadalīju visiem, pretējā gadījumā man nebūtu laika nomelēt
Rīt es to pagatavošu no divām porcijām.
Es pats izmēģināšu ar CZ miltiem.

Es to izdarīju ierīcē, bet to var izdarīt krāsnī un picas krāsnī.

Līdzīgas receptes

Auzu bumbieru pīrāgs (Podmosvička)

Piparkūku kūka ar bumbieriem un sīrupu (ang-kay)

Kārtainās mīklas ruļļi ar riekstiem (dopleta)

Pieņēma grāmatzīmes

Tas ir vienkārši un garšīgi, nav ļoti kaitīgi! Un bez izsmalcinātības! Tomēr jūs pavedināt ar ierīci, es nevarēju pretoties un devos uz ruļļiem!

Es domāju, ka ruļļi bez šādas ierīces izrādīsies garšīgi. Es domāju, ka mēģināšu, lai gan man ļoti nepatīk mīklas rullēšana

[Podmosvička]

Podmosvička, kāda skaistule!
Bet mana kārtainā mīkla nekādā veidā neizdodas, un es to darīju slinks, un standarts - viss nav kārtībā, jums arī jāmēģina mīcīt savā veidā.
Es nevaru atrast veiksmīgu mīklu savai iecienītajai samsai. :-(

Nez, vai nav vafeļu dzelzs, vai tas darbosies krāsnī?

[Venera007]

Es domāju, ka ruļļi bez šādas ierīces izrādīsies garšīgi. Es domāju, ka mēģināšu, lai gan man ļoti nepatīk mīklas rullēšana

Cik tie ir garšīgi no krāsns!
Tatjana Venera007nebaidieties, mīklu izrullē "ar vienu kreiso" praktiski uz salvešpapīra.
Es saņēmu mini strūdeles, pildījumā nonāca svaigi ananāsi, tas nebija ledus, tāpēc es to uzvārīju ar nedaudz ūdens un cukura un uzvārīju ar cieti, ļoti garšīgi.
Lai arī man ir šāda desu ierīce, es negribēju stāvēt tās tuvumā un griezties un grozīties, tāpēc 45 minūtes cepu gāzē / cepeškrāsnī 190C temperatūrā, pēdējās 10 minūtes ar konvekciju, domāju, ka to varēja pagriezt iesākumā tas būtu bijis ātrāk.
Karsti velmēti cukurā / pulverī.
Podmosvička Elena, paldies par ideju un mīklu, tā stiepjas un pārslās krāšņi!
Mīklas pirmo pusi sagrieza segmentos 8 daļās, otro - pēc receptes - 6 taisnstūros, ērti šādā veidā.

ak, cik brīnišķīgas caurules, un pat liesa, eleganta recepte))) liels paldies!

[Alycha]

Alycha, Ella, es priecāšos, ja recepte noderēs

Jūs joprojām savaldzināt ar ierīci

Jā, es tāds esmu
Nepieciešamais svars man noteikti vajadzīgs, bez gāzes plīts

Es domāju, ka mēģināšu, lai gan man ļoti nepatīk mīklas rullēšana

Tatjana Venera007, nebaidos, mīklu izrullē "ar vienu kreiso roku" gandrīz līdz salvešpapīram.

Velns nav tik biedējošs kā viņa mazulis
Viss izdosies

Es nevaru atrast veiksmīgu mīklu savai iecienītajai samsai. :

Atzīme, bet mēģināt ar šo? Ko darīt, ja jums patīk samsā? Un arī man tas būs interesanti.
Vai vēlaties mīcīt dubultu porciju un izmēģināt to paraugu ņemšanas traukā? Es domāju, ka tas darbosies.



win-tat, Taņa, labi, jūs dodat, naktī jūs izveidojat tādu skaistumu
Kādas super-duper caurules izrādījās
Es priecājos, ka jums patika
kavmins, Marinočka, es ceru, ka recepte noderēs

un ja vafeļu nav, vai tas darbosies krāsnī?

tāpēc es cepu gāzes / cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā 45 minūtes, pēdējās 10 minūtes ar konvekciju,

Viegli izmēģini Lena, man nav šaubu, ka tev veiksies

Ļenočka, paldies!

nu tu dod, naktī tu izveido tādu skaistumu

Un kas mūs apturēs, ja iedegsies gaisma

Mūsu cilvēks

Rolls, jūs sakāt? Dot. Divas. Mini strūdele ir. paņēma

Tikai tad, ja Tanīni, es šodien biju slinks

[Podmosvička]

Es atnācu ar pateicību! Nē, ar vienu ir par maz, es atnācu ar lielu paldies !!!
Samsa man beidzot izdevās.
Mīkla ir lieliska, elastīga, labi un plāni ripo. Es to vēl nemīcīju, baidoties attīstīt lipekli, bet tagad saprotu, ka gumija šādai mīklai nedraud, nākamreiz es to kārtīgi samīcīšu un sarullēšu vēl plānāk.

Podmosvička, Lena, paldies par tik brīnišķīgo recepti!

[Krona]

Krona, Gaļina, paldies, ka uzticies receptei
Es ļoti priecājos, ka jums patika rezultāts
Ēdiet par labu veselībai
Un es saprotu, ka nav ko parādīt?

Un nekas nav (manā grilā ir tieši 6 žāvētāji, visa izmēģinājuma partija tika uzreiz apēsta), un es nefotografēju ēdienu.
Šodien no mīklas atliekām es pēc receptes kalšu kaut ko strūdelim līdzīgu ar saldu pildījumu. :-)

Aiziet piecelties izveidot
Štrūdele, rullītis, barankas ... Lai kā jūs to nosauktu, viss ir garšīgs

Es ziņoju par saldajām mēģenēm.
Man bija palikusi apmēram 1/3 mīklas, pēc stāvēšanas ledusskapī tā atdalījās ar sviestu, es pievienoju miltus un kārtīgi samaisīju.
Pildījumu lieku neapstrādātu: rīvētu ābolu, rozīnes, valriekstus un nedaudz mannas putraimam sīrupa.
Izrādījās 4 gardas mēģenes, mīkla palika drupana, neskatoties uz visu manu ņirgāšanos par viņu. :-)
Tagad es bieži izmantošu šo brīnišķīgo recepti!
Cieņa autoram!

[Gaļina]

Gaļina, Gaļina, paldies, ka dalījies savos iespaidos
Es esmu ļoti priecīgs, ka recepte iestrēga

Es jau sen sapņoju mājās attēlot kārtainās caurules ar olbaltumvielu krēmu, taču, iepriekš es sūdzējos, es nederēju labi ar kārtaino mīklu, bet tas beidzot izdevās! Urrā urrā !! :-)
Pirmkārt, es uzbūvēju pamatu caurulēm - es sagriezu kartona caurules no folijas un pārtikas plēves divās daļās, iesaiņoju folijā, pēc tam plānā veidā sarullēto mīklu sagriezu šaurās sloksnēs un katru cauruli "pārsietu" divās vai trīs mīklas kārtās. . Cepta grilā līdz pilnīgai sārtumam, no pamatnes izņemt caurules, atdzesēt un pildīt ar krējumu. Rezultāts ir izcilas kūkas, ne sliktākas nekā veikala!
Pirms tam es izmēģināju divas mēģenes bez krējuma, cepu tās un vēl karstas un apslacīju ar cukuru ar smērvielām ar proteīna un ūdens maisījumu. Tas arī darbojās labi.

Man vajadzēja tieši pusotru mērīšanas glāzi miltu, es paņēmu mazliet vairāk šķidruma, apmēram 75 ml katrā, gandrīz no receptes gandrīz pēc receptes iznāca 6 mēģenes un vēl 6 ruļļi ar saldu pildījumu (rupji sarīvēti āboli, cukurs un mannas karote).
Mīkla ir gandrīz universāla, un tā iet ar saldu pildījumu, un jūs varat pagatavot samsu un ietīt un cept desu. Tagad tas ir mans favorīts! :-)

Lieliska ideja ar salmiņiem
Paldies, ka dalījāties savos rezultātos.