Dulce de leche ar glikozes sīrupu (Dulce de leche)

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Dulce de leche ar glikozes sīrupu (Dulce de leche)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
piens	0,8 l.
jebkura tauku satura krējums	0,2 l.
cukurs	150 g
glikozes sīrups (invertā sīrups, melase)	100 g
vaniļas	garša
soda	1/2 tējk
sāls	1/3 tējk

Gatavošanas metode

• Paņemiet kastroli ar biezu dibenu un vismaz 3 litru tilpumu. Ielej pienu, krējumu. Ielej cukuru, soda, sāli. Ielej glikozes sīrupu un samaisa. Uzlieciet uguni. Vāra. Uzmanīgi vērojiet, jo piens daudz puto. Samaziniet uguni.

  Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz bieza un brūna. Noņem no uguns, pievieno vaniļu. Lej tīrā burkā, ļauj atdzist un atdzesē.

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepti atradu ārzemju emuārā.
Vietnei šeit ir līdzīga recepte

Dulce de leche (natapit)

Garšīga mērce starpslāņiem, saldējums un vienkārši ēst. Mūsu vārīta iebiezināta piena analogs. Pāris nedēļas ledusskapī nesaņem cukuru. Ilgāk es nestāvēju. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, paldies par recepti. Interesanti un labi, kas nav pārklāti ar cukuru

[Vita]

Vita, Izrādās ļoti garšīgs. Nepārtraucieties no kārbas)

Andžela, pievieno cukuru kopā ar visām sastāvdaļām? Viņa to uzvāra.

[Zoja]

Zoja, protams. Es to pievienošu tagad)

Angela, vārīta, atdziest, dzīve ir tumšāka, paldies par fotoattēliem pa solim, ir skaidrs, kādā stāvoklī vārīties, arī cepumi ir gatavi

[Zoja]

Zoja, krāsa ir lieliska. Es ceru, ka konsistence ir laba un garša ir patīkama)