Maizītes ar vārītu desu vai šķiņķi

Maizītes ar vārītu desu vai šķiņķi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	350 grami
sausais raugs	6 grami
cukurs	25 grami
sāls	1/2 tējkarotes
piens	250 grami
augu eļļa bez smaržas	30 grami
vārīta desa vai šķiņķis	300-400 grami
olas dzeltenums	1 gabals

Gatavošanas metode

• Ielieciet raugu, cukuru un 1-2 ēdamkarotes miltu siltā pienā.
• Atstāj iedarboties 10 minūtes.
• Ielejiet pārējos miltus un sāli, nedaudz sajauciet ar karoti.
• Mīklai ielej sviestu un labi mīca ar rokām.
• Aizveriet trauku ar mīklu ar foliju un ielieciet to siltā vietā.
• Apkaisiet darba virsmu ar miltiem, izklājiet mīklu, sadaliet to 4 daļās.
• Desu sagriež 2-3 mm biezās šķēlēs.
• Katru mīklas daļu izrullē 2-3 mm biezā slānī. Izgrieziet apļus, kas ir nedaudz lielāki par desu gabaliņiem. Manējais ir 7 cm diametrā.
• Ielieciet desas gabalu uz mīklas apļa.
• Pa virsu desu ar mīklas apli.
• Pievienojiet vēl vienu krūzi desas un mīklas. Kopā ir 5 slāņi.
• Paņemiet maizītes sagatavi un vienā pusē veiciet griezumus.
• Apgrieziet un izdariet vēl 3 griezumus otrā pusē.
• Paplašiniet šķēles ar sagrieztu gabalu.
• Ielieciet gabaliņus uz cepešpannas un atstājiet, lai tuvotos 20 minūtēm.
• Pēc tam notīriet ar dzeltenumu.
• Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem, un cep apmēram 30 minūtes.
• Gribas pārbaudīt ar nūju.
• Skaisti karstuma karstumā.

Trauks ir paredzēts

Man ir 15 gabali

Laiks sagatavošanai:

apmēram divas stundas + atdzesēšana

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Es redzēju recepti Yu Tube.
Kāda cilvēka brīnišķīgais tētis liek bērnam aizvest šīs maizītes uz skolu desu sviestmaižu vietā.
Liels paldies viņam
Es neuzņēmu pusi no fotogrāfijām, mazdēls aktīvi centās palīdzēt, man vajadzēja ātrāk pabeigt un ievietot krāsnī.
Kucēns teica, ka tā ir maza pica, savā veidā, bet mēs to dabūjām

Recepti aizvedu pie sevis, man mazmeitai patiks šīs maizītes. Paldies par ideju.

Uz veselību
Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs.

Lenus, kāds skaistums! Es nekad nebūtu domājusi, ka šādas desu maizītes varētu izgudrot.
Ļoti labi!
Noteikti mēģināšu. Lenus, paldies!

Ritulik, labu veselību, mans dārgais
Mans dēls tikko pabeidza pēdējo, viņš saka, ka kaut kas ātri ir beidzies

[Elena]

Elena, asprātīga recepte!
Es varu iedomāties, kāds gardums ... jā ar saldu tēju ...
Es to paņēmu, paldies!

[Tatjana]

Tatjana, esat laipni gaidīti.
Es ceru, ka recepte noderēs.

Ak, kādas ir interesantās maizītes, paldies par Helēnas recepti, kuras tās uzņēma!

Laba veselība, saulīte

[Elena]

Elena, piedodiet, lai recepti trivializētu ar primitīvām darbībām!

No cepšanas tartletiem salātiem palika puff rauga mīklas lapa, un formēšanas princips vienkārši uzvarēja! Un šeit ir rezultāts:



Es izglābu dzeltenumu. Eļļota ar plānu majonēzes kārtu. Cepta princesē 20 minūtes.

[eta-007]

eta-007, tu uz mana dvēseles paņēmi manu grēku ;-), tiklīdz ieraudzīju šo recepti, es uzreiz nolēmu to izpildīt kārtainajā mīklā. :-)

[Krona]

Krona, lieliski piemērots ātriem un ārkārtas sviestiem! No gatavās mīklas iepakojuma iznāks 8 gabali! Un, starp citu, desa nav obligāti "bieza". Man ir smalki sagriezta desa divās daļās! Un divos - šķiņķis. Es izgriezu apļus ar caurspīdīgu vāku no skābā krējuma (viss, kas nāca pie rokas)

Es cepu pusi. Presēts raugs, sajaukts ar pienu, cukuru un miltiem, un pēc tam viss maizes automātā mīklas programmai. Izrādījās 8 lietas, bet es darīju vienas, ar šķiņķi. Garšīga mīkla.Un mēs ar meitu nepamanījām šos 8 gabalus (mana meita, starp citu, teica, ka viņai nepatīk maizītes. Un pat šķiņķis tos neglābs ... Tas tika teikts pirms parauga ņemšanas ... ..)
Apkaisīju to ar sieru pa virsu. Un es atkārtošu vēlreiz: man ļoti patika recepte mīkla !!!

Tāpēc mums tas steidzami jāatkārto saskaņā ar oriģinālo recepti! ES to izdarīšu!

[eta-007]

eta-007, okcin, meitenes, paldies, ka uzticaties receptei, es priecājos, ka jums patika
Krona, Gaļina, Es ceru uz auglīgu sadarbību

[eta-007]

eta-007, tu uz sava dvēseles paņēmi manu grēku ;-), tiklīdz ieraudzīju šo recepti, es uzreiz nolēmu to izpildīt kārtainajā mīklā. :-)

un es)

[Podmosvička]

Podmosvička, Helēna, paldies par recepti un interesantu veidošanu!

[lettohka ttt]

un es)

Tātad, kas ir tālāk? Rezultātā?

lettohka ttt, Nataločka, uz veselību
Ceru, ka jums patīk