Ātrs siers

Ātrs siers

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
DARĪTS:
* Cukurs	3 ēd.k. l.
* Sāls	1 tējk
* Malti linu sēklas	2 ēd.k. l.
* Linu sēklu ūdens	5 ēd.k. l.
* Vanilīns	garša
* Rūsas eļļa	5 ēd.k. l.
* Kefīrs	200 ml.
* Soda	0,5 tējk
* Milti	500 BC
UZpildīšana:
* Biezpiens	2 iepakojumi
* Cukurs	3-5 tējk (garša)
* Malti lini	3 ēd.k. l.
* Linu sēklu ūdens	7,5 ēd.k. l.
* Žāvēti aprikozes	laba sauja (neatkarīgi no tā, cik grūti tas ir)

Gatavošanas metode

• Es mīklu gatavoju šādi:
• Es izmēru maltu linu, piepildu ar ūdeni un atstāju uzbriest 10 minūtes.
• Es maisīšanas traukā ievietoju cukuru, sāli, vanilīnu, pietūkušus linus. Mazliet sakuļ.
• Es pievienoju eļļu, labi samaisa.
• Es ielej kefīru, samaisa.
• Es ienesu soda. Vēlreiz samaisa.
• Es ielej visus miltus uzreiz un sāku mīcīt ar ēdamkaroti. Tiklīdz kļūst grūti iejaukties, es to sajaucu ar roku. Maizīti var nedaudz noputēt ar miltiem, ja tā daudz pielīp.
• Tagad pārklājiet trauku ar mīklu un atstājiet 15 minūtes.
• Pildījums:
• Maltos linus ielej tāpat kā pildījumam ar nedaudz ūdens un jau uzbriedušos linus pievieno biezpiena, cukura un žāvētu aprikožu maisījumam. Rūpīgi samaisīt. Masa izrādās tik laba, viskoza.
• Jūs varat sākt griezt.
• Ja es cepu saldu atvērtu pīrāgu, tad ceturto daļu es nogriezu no maizītes pītās puķēs.
• Pārējo daļu uzliku uz cepešpannas, pārklātu ar nedegošu paklāju.
• Un turpat es to izvelku vēlamajā biezumā, apmēram 0,8-1 cm.
• Es ielieku pildījumu, nesasniedzot malu, saspiežu malu.
• Es veidoju rotājumus, uzlieku tos kūkas virsmai.
• Es to ievietoju cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 * C, un cep 35 minūtes.
• Tādā pašā veidā es cepu kulebyaki (šajā gadījumā mīklā es ievietoju tikai 1 ēdamkarote cukura)
• Man ļoti patīk šī mīkla. Ļoti ātri un garšīgi. Un briest saspiesta mala, tad vienkārši izbaudiet))

[Nataša]

Nataša, ļoti interesanta recepte! Vai lini nedod garšu?
Pievienojiet to grāmatzīmei!

[Nataša]

Natašacik priecājos par tevi !!!!
Vai receptē to var aizstāt ar linu miltiem?

[Luda]

Luda, gaišajiem liniem nav garšas, bet tumšajiem liniem būs.

Vai receptē to var aizstāt ar linu miltiem?

Tīri teorētiski tas droši vien ir iespējams. Pats neesmu to izmēģinājis, tāpēc man ir grūti pateikt, Ol.

Cik laba siera kūka! Šeit ir mana sirds - uzvaroša!

[Spīdēt]

Spīdēt, apkaunots))

Un es vienkārši gribēju cept bez olām. Es atcerējos par linu olu. Es ne tikai nomainīju olu mīklā, tāpēc nolēmu iet vēl tālāk - un aizstāt to pildījumā. Mani ģimenes locekļi novērtēja gan garšu, gan pašu ideju.
Paldies par komplimentu.

Es noteikti to izdarīšu! Paldies par recepti!

[Natālija]

Paldies par recepti!

Natālija, cep, ēd ar prieku !!!



Šajā testā es cepu dažādas pīrāgu variācijas.
Tas ir ābolu-pīlādzis (pīlādžu mežs)


Un ābolu jāņogas


Un kāposti kulebyaku


Un es esmu gaļas pīrāgs


Visiem pildījumiem mīkla darbojas pilnībā un efektīvi.
Viens vārds - UNIVERSAL.

Tāpēc pierakstīsim, ka necilvēcīgi skaistumu izcep Es izklausos ...

Ol, gluži pretēji, ir parasta recepte, taču uzvarēja ar savu vienkāršību, daudzpusību un ātrumu. Un garša arī.
Šorīt nogaršoju vakardienas ābolu-jāņogu pīrāgu - ļoti foršs, daudz sātīgs.
Pildījumu gatavoja no saldētām ogām un svaigiem āboliem. izdarīja to mikroviļņu krāsnī. Es nedaudz cietes, lai cepšanas laikā tas neplūst. Viss izrādījās lieliski.

Dievs .. kāds skaistums!tāpēc nevar nozagt kodumu. līdz saimniece ieraudzīs

[Vikul]

Vikul, Es ar prieku izturētos pret tevi !!!

Šodien (vai drīzāk katru otro dienu) es cepu pīrāgus no šīs mīklas.Mājdzīvnieki nevēlas atlaist šo pīrāgu))

Cik skaists vīrietis !!

[Olga]

Cik skaists vīrietis !!

Paldies, Olga!!!