Kukurūzas maize Panasonic SD-2510 maizes ražotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
kukurūzas buljons	300 ml.
kukurūzas putraimi	70 gr.
neapstrādāts raugs, cepšana	8 gr.
sāls	4 gr.
kviešu milti. 1. klase	400 gr.

Gatavošanas metode

Es vienmēr cepu šo maizi, kad gatavoju kukurūzas vālītes. Piekrītiet, ka buljons vienlaikus izrādās ar savu garšu, un, ja uzskatāt, ka daži no kukurūzas mikroelementiem ir nokļuvuši ūdenī, tad tā izliešana ir vienkārši zaimošana.
Bet jāņem vērā viens punkts: ja vārot kukurūzu sālījāt, tad maizei nav jāpievieno sāls.
Tātad, kā parasti, viss ir ļoti vienkārši. Kukurūzas putraimus ielej ar daļu buljona un viegli vāra, līdz puse ir pagatavota. To var izdarīt mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.
Atlikušajā buljonā mēs atšķaidām raugu, pievienojam sāli, kukurūzas putru, miltus (ne visus, mēs to atstājam bulciņas pielāgošanai) un ieslēdzam programmu, kurā mīcāt mīklu. Manā Panasonic SD-2510 Es to daru 21 raidījumā "Pelmeņi" vai 17. programmā, ja maizes ražotājs ir Panasonic SD-2500. Es jums nestāstīšu par citiem, es nezinu.
Pēc tam, kad bulciņa ir izveidojusies nedaudz maigāka nekā parasti, kukurūzas putraimi joprojām uzņems daļu šķidruma, izslēgs mīcīšanu un ieslēgs programmu "Basic maize". Šī ir mana pirmā 4 stundas. Tas ir viss, jūs varat droši pamest savu palīgu un gaidīt smaržīgu, garšīgu maizi ar kraukšķīgu garozu.

Piezīme

Man patīk mazkomponentu maize, ja tā varētu teikt. Un man patīk iegūt dažādas garšas no minimāla produktu komplekta.
Gatavojiet ar mīlestību sev un saviem mīļajiem. Labu apetīti!