Ninja virtuves ierīču ģimene

Pārveidots tvaika izdalīšanai

Meitenes, man šī lieta ir nepieciešama tikai tvaikoņa režīmā, jo uz spiediena katla tvaiks izdalās nevis no šīs lietas, bet no sarkanā vārsta.

un no sarkanā vārsta

Tas iziet no sarkanā vārsta, kad ir iestatīts spiediens, un piespiedu kārtā atbrīvojot - caur šo lietu

Ahh, es to praktiski nelaižu ārā, un pat ja es to izlaidu, man šī lieta joprojām nav vajadzīga (man ir divi), jo es to pārklāju ar dvieli, un tāpēc es tvaiku noplūdu.

[Jouravl]

Jouravl, Dārzeņi ir super!

Neveiksme
Es darīju grilētu mencu / max / 7 minūtes, ko es gribēju, pēc 4 minūtēm es to atvēru, es gribēju to apgriezt, es nevarēju to izvēlēties, es aizvēru, es to turēju vēl 2 minūtes. Tad es to nokasīju .. Acīmredzot vajadzēja vēl vairāk eļļas, un zivis nav blīvas.

Neveiksme

Paldies, laipns cilvēks! Mēnesi cīnījos, vai pirkt grilu vai nē. Es noteikti nedarīšu. Katliņā es gatavoju grilētu mencu bez eļļas vispār, nekas nekad nav iestrēdzis. Turklāt viņa gatavoja gan svaigus, gan saldētus (bez atkausēšanas)

[Ir]

Ir,
Virtuves ierīču saime Ninja # 857

Paldies, laipns cilvēks! Mēnesi cīnījos, vai pirkt grilu vai nē. Es noteikti nedarīšu. Katliņā es gatavoju grilētu mencu bez eļļas vispār, nekas nekad nav iestrēdzis. Turklāt viņa gatavoja gan svaigus, gan saldētus (bez atkausēšanas)

Tā ir tāda zivs ar tik maziem gabaliņiem bez ādas, kuru vajag smērēt vai vēl vairāk ar eļļu vai pagatavot grozā, vismaz tur to var normāli atraut.
Bet, kad jums ir kastrolis, jums tas patiešām nav vajadzīgs. Platība kastrolī man nav pietiekama + es gribēju kaut ko paņemt, lai aizstātu optigrilu.

Šodien es uzcepu tītara aknas uz HIGH Grill - 4 min + 3 min otrā pusē. Izrādījās labi. Es neko eļļoju ar eļļu, ne aknas, ne grilu.

Tas bija vēl divi, es nevarēju pretoties un saburzījos, man nebija laika fotografēt.

Man šodien ir borščs.


Ilgu laiku es to darīju jaunā kastrolī, šodien steidzami vajadzēja pagatavot zupu un atbrīvoties no cūkgaļas, mans vīrs tā vietā nejauši nopirka liellopa gulašu, paņēma cūkgaļu. Mēs to vispār neēdam, mums nepatīk garša. Drīzāk reti.

Es gribēju to pagatavot tajā pašā pannā, bet tas nedarbojas ar boršču, pretējā gadījumā bietes būs izbalējušas.

Vispirms es apcepu gaļu, pievienoju sīpolus, burkānus (pusi no sagatavotā), kartupeļus, kāpostus un ielēju ūdeni. Tas izrādījās ātri, kamēr gaļa bija cepta, es nomizoju kartupeļus.
Uzlieciet spiedienu Hi uz 5 minūtēm.

Kamēr kartupeļi vārījās, es pagatavoju mērci, apcepu sīpolus, burkānus, bietes, pievienoju tomātus no kannas, tomātu pastu.

Es atbrīvoju spiedienu un pievienoju mērci, vāra uz Steam 1-2 minūtes, pievienoju zaļumus.
Es to pārklāju ar lielu vāku.

[Lerele]

Lerelekāds izcils borščs izrādījās! Paldies par ideju izcept gaļu pirms vārīšanas, es to vēl neesmu darījis borščam. Un krāsa ir saglabāta, pārsteidzoša!
Lai saglabātu krāsu, bietes samitrinu ābolu sidra etiķī vai citronu sulā!
Ja būtu kāposti, es uzreiz steigtos gatavot. Paldies, īri!



Irina S, marinētas aknas? Aknas izskatās lieliski! Man tas būs jāmēģina šādā veidā, un es arī vēlos padarīt sirdis. Bet grils valstī - kā man tā pietrūkst!



Kara, Ira, es mīlu grilu pat vairāk nekā Fedka! Viņš ir ļoti foršs! Tas ātrāk pagatavo visu, kas paredzēts grilam, tas nozīmē, ka tas ir mīkstāks un sulīgāks.



Palaidnība, menca parasti nav tik laba, kā vajadzētu, tāpēc es to visur aizstāju ar pikšu. Šeit ir pikša - pateicīga zivs, arī savvaļas, nekad nav sausa, garšīga. No tā, ko vien vēlaties - pat cepiet, pat cepiet, pat kotletes vai aspikus, zupu vai marinādi. Ļoti iesaku pamēģināt.
Vai arī cept zivis grilā uz cepešpannas?
Kotletes tika nogalinātas uz vietas!
Sīkāka informācija jūs varat? No kā sastāvēja maltā gaļa, vai sīpols bija, vai viņi tos velmēja vai ne?
Man šodien vīram ir burgeri Fudik.

Irina S, marinēja aknas?

Nē. Nomazgāja, nosusināja ar salveti, pārkaisa ar steiku garšvielām un nesālīja.

[Rada-dms]

Rada-dms, labi, es arī pēc berzes pilēju pāris pilienus citrona sulas bietēs.
Bet, ja jūs to nedarāt, tad sautēšanas laikā tajā pašā vietā ir skābie tomāti un tomātu pasta, lai krāsa nemainītos.
Cepu cūkgaļu tā, lai tad nebūtu putas, un pati cūkgaļa man neder, tāpēc vismaz mazliet nemīļota.
Vispār es sapņoju vispirms pagatavot normālu liellopa buljonu uz kaula un tikai pēc tam uzvārīt mums boršču, tas būs simts miljonu reižu
Gaidīšu, kamēr ieradīšos, ko Ira Kara ieteica, lai nesaskrāpētu kastroli ar kauliem.

Palaidnība, Klausies, pēcpusdienā es iekritu tvaikā, izliku boršču, kotletes neredzēju, bet tās ir tik .. tik .. mmm viss izskatās ļoti garšīgi, gan kartupeļi, gan salāti

[Lerele]

Lerele, Foršs borščs! Man tik ļoti nepatīk darīt šo cepšanu, ka es to daru daudz vienreiz, sadalīju to 4-5 daļās un saldējumā. Lai iegūtu spilgtumu, es cepšanai pievienoju tomātus savā sulā un pāris ēdamkarotes kaltētu biešu pulverī, garšīgus un skaistus.
Irina S, Paldies, interesanti, bet grilēt var vēl mazāk ... vajadzētu pamēģināt.
Rada-dms, jā, tikai kotletes fotogrāfija ir veiksmīga, un šeit tā nokrita zem lielas sagataves, tāpēc saskaņā ar tehnoloģiju tā ir pat.

Viss ir standarta: maltā gaļa 1-1,5 kg (cūkgaļas liellopu gaļa ir aptuveni vienādi sadalīta), 3-4 lielas sīpolu galvas, pāris maizes gabali, kas iemērc pienā vai krējumā - kas ir lieki, mana kviešu rupjmaize ar skābeni, es izmantojiet žāvētus vai liektus gabaliņus. Sasmalciniet visu gaļas mašīnā, man vēl nav ninzi blendera. Tad es 3-5 minūtes sajaucu kenwood ar sprauslu. Ja no konditorejas ir olbaltumvielu vai dzeltenuma atliekas, es varu arī pievienot. Protams, sāls un pipari. Tad es ar taukainām rokām vai ar cimdiem veidoju kotletes, it kā metot no rokas rokā, tās sabiezē. Tad es ņemu gredzenu kā šīs kotletes platumu un iespraužu šajā bumbiņas, tas prasīs pāris sekundes. Nekavējoties apcepiet tik daudz, cik nepieciešams tai dienai, parasti 6-8 gabalus, pārējais tiek veidots uz paletes un sasalst. Tad viņš to ērti izņēma un uzreiz apcepa, es arī taisu syrniki.

[Palaidnība]

Palaidnība, labi, dažreiz es arī eju un māsīcā ar maisītāju gatavoju boršču preparātus. Daudz.
Es izmantoju visdažādākās ierīces (lodi un aligatoru) griešanai, kamēr brālēns cep un traucē. Ļoti ērti. Bet tas (tukšais) kaut kā ātri beidzas

Un es mēģināšu pagatavot kotletes kastrolis uz grila, tas ir manos plānos. Un ar kartupeļu biezeni. Un ar salātiem

[Lerele]

Lerele, Es cepos par boršču, es gandrīz izveidoju pilnu kātu, man ir 6 litru. Es nevaru iedomāties visu sasmalcināt viena boršča dēļ) Es esmu slinks cilvēks. Un borščs visbiežāk ir liesa vai vistas krūtiņa, lai to padarītu ātrāku. Starp citu, paldies par gaļas cepšanas padomu, es kaut kā pieradu to vārīt zem spiediena, tad es filtrēju lūžņus, ar jūsu metodi būs iespējams izlaist šo punktu.

Meitenes, par borša spilgtumu, šeit Elena Tima ir ļoti labi izdomājusi

Borščs multivarkā Bork U700 (Elena Tima)

Un dažreiz, kad ir ceptas bietes (es cepu folijā, lēnā māneklī), es to arī pievienoju, sarīvētu

Es arī dažreiz pievienoju smalkas rīvētas beigās, dažreiz ceptas berzē gatavajā borščā, pievienoju to kopā ar zaļumiem.
Bet biežāk es tūlīt ieleju bietes ar ūdeni ar dabīgu etiķi, stāvu, izspiežu un ieleju atbrīvoto sulu, kad borščs jau ir pagatavots, temperatūra joprojām ir augsta, un borščs ir infūzijas veidā jau sarkans, un zaļumi skan labāk, jo tie netiek sagremoti, vitamīni tiek saglabāti no sulas.
Un es arī gatavoju boršču uz sarkano jāņogu sulas, krāsa parasti ir lieliska.
... Paldies visiem par padomu tehnoloģiju jomā, es izmantošu visu,
... Un jums patiešām ir jāizžāvē biešu pulveris mūsu iecienītajā grilā uz dehidratatora.

Tā ir tāda zivs ar tik maziem gabaliņiem bez ādas, ka jums ir nepieciešams iesmērēt vai vairāk eļļas vai padarīt grozā, vismaz tur jūs to varat normāli atraut.

Meitenes, es tikko nopirku kontaktinformāciju Optigril vienā reizē, un tagad es priecājos izmantot Fedka, lai izmantotu pēc iespējas mazāk eļļas, un vēlams, ka bez tās vispār. Un divās iepriekšminētajās ierīcēs es to daru perfekti!

Es gribēju paņemt kaut ko, lai aizstātu optigrilu.

Tāpēc es sāku domāt par to, aplūkojot jūsu vērtīgās atsauksmes. Un tagad viņa pārdomāja. Viņi saka pareizi, labākais ir labā ienaidnieks

Viņi saka pareizi, labākais ir labā ienaidnieks

tu velti nepērc - ļoti laba vienība (un kāds kebabs)
Meitenes, es vēlos visiem atgādināt - ar NG jūs bez nodokļiem varat saņemt preces tikai par 200 eiro mēnesī, bet pēc diviem gadiem - tikai par 20

Irina S, paldies, interesanti, bet grilēt var vēl mazāk ... vajadzētu pamēģināt.

Ja aknas nav lielas, tās var būt mazākas. Es izmērīju temperatūru lielajos - 74 *, un mazākajā - 94 *, vidējos - 84-88.

Meitenes! Temperatūru lēnas gatavošanas režīmā neviens nemēra. ? Vai ir iespējams pagatavot Sous-vide?

[Nadja]

Vai ir iespējams pagatavot Sous vide?

Nadja, "Receptes .." pirmajā ierakstā ir mērījumi no sālītiem pipariem

Cepumu borščiem gatavoju gandrīz pilnu, man ir 6 litri

Vasaras beigās un agrā rudenī es vienlaikus gatavoju gandrīz 10 litrus. Šajā laikā visi dārzeņi ir domāti borščiem - tā ir pati lieta, tad es to ieleju traukos vienai boršču porcijai un lādē. Un tad līdz nākamajai vasarai esmu slinks, vārīju buljonu, metu kartupeļus, kāpostus, uzpildu degvielu no trauka tieši no saldētavas - un tas ir darīts, visam maksimāli stundu esmu slinks arī, jā

tu velti nepērc - ļoti laba vienība (un kāds kebabs)

Lini, ja man nebūtu Optigril, es droši vien to pasūtītu pie Fedka. Un tā ...

[Nadja]

Nadja, "Receptes .." pirmajā ierakstā ir mērījumi no sālītiem pipariem

Lena, liels paldies, es uzreiz nesapratu, kas ir "sāļie pipari"
Es atvedīšu šurp
Virtuves ierīču saime Ninja # 165

[Kara]

Kara, Īru valoda, man tagad ir visas trīs, tāpēc Ninja Grill tagad ir pirmajā vietā, Delonge ir otrajā, Optigril ir trešajā vietā.

Vai ir iespējams pagatavot Sous-vide?

Nadia, es izmēģināju tos pašus produktus (lasi) sojas formā un lēni vārītus - tas nedarbojās, neizdodas.



Tiem, kas nostalģē pēc Turcijas, vasara Kandaifi (Κανταΐφι) Ninja grilā (camil72)

[Irina]

Irina, un kā jūs gatavojat 10 litrus? Žēl, ka man nav lādes, kā arī atsevišķa saldētava, tas ir plānos.

Man ir milzīgs kastrolis, es to nopirku siera pagatavošanai. Šeit es to daru. Un, iegādājoties lādi, mana dzīve tika sadalīta pirms un pēc. Tas sakrita ar darba maiņu, un tagad es ar pārliecību varu teikt, ja nebūtu krūtis, mana ģimene būtu mainījusies uz ātrās ēdināšanas

Šogad es pagatavoju Ninju katliņā (tikai viņa vēlāk mainīja krāsu) pēc ruma receptes Sarkanais borščs pēc Lazersona + boršča mērce saldētavai (gatavojas lietošanai nākotnē!) (Administrators)


Buljonu es pagatavoju katliņā uz spiediena vai uz SLOW COOK, filtrēju, pievienoju kartupeļus 0 minūtes spiedienam HI un pievienoju šo saldēto mērci pa daļām un vairs neieslēdzu pannu (tas vienkārši maksā 15-20 minūtes ar vāks aizvērts). Krāsa tiek saglabāta (ja nepieciešams, gatavojot boršču, mēs fotografēsim). Administratora mērce ir ļoti garšīga un kompetenta, un to ir ērti pagatavot mūsu pannās.

[Ale]

Ale, ejam uz "Receptes ..", mēs darīsim
Es jau ilgu laiku gatavoju boršču bez kartupeļiem

Es jau ilgu laiku gatavoju boršču bez kartupeļiem

Ja godīgi, es to daru arī periodiski, kad esmu slinks. Es izmetu pašreizējo Admin degvielas uzpildīšanu un viss.

Un Adminam ir kartupeļi degvielas uzpildes stacijā

Un Adminam ir kartupeļi degvielas uzpildes stacijā

Un mums tas nav pietiekami - mēs joprojām pievienojam, tēlaini sagriež. Kad vīriešu populācija ir ļoti izsalcis, es pievienoju vairāk kartupeļu.

El, ejam uz sadaļu "Receptes .."

Izgatavots

Es jau ilgu laiku gatavoju boršču bez kartupeļiem

neizsmeļama boršča tēma! Un arī es jau sen dodu priekšroku cukini kartupeļu vietā, pateicoties tam, ka jau vairākus gadus mums nav normālu, nevis ozolkoka, garšīgu kartupeļu.
Man ir arī jāņogu sulas recepte ar cukini.

Man ir arī jāņogu sulas recepte ar cukini.

Borščs ar sarkano jāņogu sulu (vienkārša uztura recepte visai ģimenei) (Rada-dms)


Interesanta recepte. Šķiet, ka mazkaloriju, ļoti "veselīgi" un garšīgi. Kā nezaudēt un neatkārtot vasarā?

sakarā ar to, ka jau vairākus gadus mums nav normālu, ne ozola garšīgu kartupeļu.

Kā opciju - ņemot vērā to, ka ir 30 akri, mēs paši stādām kartupeļus kartupeļu biezenim, kartupeļiem un zupām (meklējot šķirnes kartupeļus un stādot "mērķa" kartupeļus), lai vēlāk mums nebūtu jāuztraucas par izvēli, ko izvēlēties pavārs. Nepieciešamas vietas, kur sēklas kartupeļi? Visi mūsu plašās valsts zonās.

[camil72]

camil72, Vajag, vajag! Un iesakiet šķirnei būt drupinātai un garšīgai, smaržīgai, baltai, piemēram, zilām acīm. 15 akriem priekšpilsētā, plus tikpat daudz dienvidos, Krimā, es iestādīšu garšīgus kartupeļus!
Starp citu, restorānos viņi baro zilās acis.
Par borščiem ... Galvenais ir nevis ielej sarkano jāņogu sulu, tas ir ļoti spēcīgs skābumā. Pirmo reizi, kad es izdomāju recepti, es pievienoju, tāpat kā ar tomātu sulu, es iemācījos nedaudz skābu.

Dāmas, un es ievietoju boršču pārsēju maisiņos un izsūcu ar putekļsūcēju, tad saldētavā tas neaizņem daudz vietas.
Bet man nav lādes



Un šādi viņi sakrauj

Mūsu vakariņas - visi Ninci ir smagi strādājuši!
Jaunie teļa gaļas burgeri - faktiski tikai gaļa, sausi ķiploki un sausi sīpoli, melnie pipari, gāze. ūdens, karote olīveļļas, malta gaļa. Veidojas aukstā dienā gulēja, stundu sasildījās uz galda.
Foody Pot - 6 minūtes grilē ar kraukšķīgu grozu, 4 minūtes grila grozā, uzsist, 2 minūtes izslēgts. Atpūtieties piecas minūtes zem folijas. Izcili! Sula kaisīja uz augšu kā pilinātava, lai pārbaudītu temperatūru.
Grilim ir jāpērk biezs ieliktnis, ielieciet to augstāk zem režģa, lai samazinātu gatavošanas laiku garozas sasniegšanai un vienlaikus grauzdētu Medium reti. Nu, es domāju, ka šodien.

[Rada-dms]

Rada-dms, beautyaa !!! It īpaši naktīs, kad es ēdu, bet vismaz laizīju lūpas

[Kara]

Kara, Lerele, Irishki! Centīšos iesaldēt arī boršču pārsēju. : Draugi: Zupām es dažreiz sasaldēju ceptus sīpolus-burkānus.



Lerele, un jūs joprojām esat borščka Rubani! Kas tur tāds mandelis! Es neesmu ēdis no rīta līdz vakaram! Un vakarā es izdomāju, tagad modē intermitējošu badošanos, tāpēc man tā ir arī dzīvē ...

[Rada-dms]

Rada-dmsEs esmu laipna dvēsele, bet, iespējams, turēšos

Es ļoti reti cepu sīpolus un burkānus zupās, ja vien bez gaļas un / vai neizmēģinu recepti.
Un parasti es vāru buljonu, atdzesēju, noņemu taukus un pēc tam visu pārējo lieku neapstrādātu, gan burkānus, gan sīpolus.
Ja buljons ir garšīgs, tad zupa būs garšīga.

[Lerele]

Lerele, Arī es ne it visā, bet ir tādi, visādi austrumnieki, ir nAda.

[Rada-dms]

Rada-dms, labi, dažreiz tas, protams, ir vajadzīgs. Bet, ja iespējams, necepiet.

Meitenes, pagatavoja kartupeļu biezeni no "ozola" kartupeļiem - kraukšķīgā pannā (verdošs ūdens apakšējā pannā), zem spiediena, čau, 20 minūtes, pēc 5 minūtēm atbrīvojās no spiediena

Lena, pagatavoja to vienkārši katliņā (bez kraukšķīgas pannas), 125 ml buljona kartupeļos, 6 minūtes zem HI spiediena un pēc 5 minūtēm atbrīvo spiedienu - kartupeļi tika pagatavoti (lai arī dažādi kartupeļu biezeni).

kartupeļu šķirne kartupeļu biezenim

tieši tā
Es to darīju kraukšķīgi, gatavot bez ūdens un pievienot pienu un sviestu, un buljonā, protams, labāk gatavot tajā

Kaut kas nesaprotams ar manu lieko katliņu. Daudzas reizes es gatavoju ceptu pienu savā bļodā, un piens pie tā nelipās.

Un papildu apdegumos. Piens, režīms un laiks ir vienādi. Spiediens LO 1 stunda un dabisks spiediena samazinājums. Vārot, es piespiežu vāku, lai spiediens veidotos ātrāk. Viss ir vienāds, bet rezultāts ir atšķirīgs.

Pēc izskata papildu bļoda neatšķiras, tikai svars ir par 3 gramiem mazāks.
Man vajadzētu mēģināt tajā cept

Kaut kas nesaprotams ar manu lieko katliņu. Daudzas reizes es gatavoju ceptu pienu savā bļodā, un piens pie tā nelipās.

Vai piens ir vienāds?

Kaut kas nesaprotams ar manu lieko katliņu

Sasodīts, šī ir slazds, to var nopirkt tāpat
Kā būtu ar veidnēm un lapu grilam?

Man to vajadzētu dabūt 28. datumā

Vai piens ir vienāds?

Tieši tāpat! Es to esmu darījis daudzas reizes jaunā ar atšķirīgu pienu un katru reizi, kad tas sadedzina. Vakar pēdējam eksperimentam es sildīju to pašu pienu abos katliņos.

Kā būtu ar veidnēm un lapu grilam?

Pēc izskata formu un lapu pārklājumam ir vairāk sudrabainu plankumu nekā kraukšķīgam grozam. Pagaidām par tām nav sūdzību. Pārklājums ir izturīgs.

Es to esmu darījis daudzas reizes jaunā ar atšķirīgu pienu un katru reizi, kad tas sadedzina.

Ir, m. B. noskalot ar ūdeni līdz pienam, kā opciju?