Baklava no gatavas kārtainās mīklas

Baklava no gatavas kārtainās mīklas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainā mīkla bez rauga	500 g
Sasmalcināti rieksti	300 g
Cukurs	200 g
Malts kanēlis	0,5 tējk
Olu	1 dators.
Eļļas novadīšana.	100 g
Sīrupam:
Ūdens	100 ml
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Mīļais	1 ēd.k. l.
Cukurs	100 g

Gatavošanas metode

• Sadaliet mīklu astoņos taisnstūros. Ja tas ir divās kvadrātveida loksnēs, mēs katru sagriežam četros kvadrātos, ja ruļļos mēs to sagriežam uz pusēm, un tad mēs darām to pašu: mēs katru daļu sagriežam gareniski un šķērsām.

• Katru daļu ļoti plāni izrullē līdz veidnes izmēram (manējais ir 30 cm x 22 cm) un noliec uz tās dibena, izklāta ar cepamo papīru.

• Eļļojiet mīklu ar iepriekš izkausētu sviestu.

• Pildījumam sajauciet blenderī sasmalcinātos riekstus ar cukuru un kanēli un ieeļļoto mīklas lapu apkaisa ar trim līdz četrām ēdamkarotēm šī maisījuma.

• Izrullējiet nākamo mīklas lapu, ielieciet to uz augšu, viegli "saspiediet", ieeļļojiet ar eļļu, apkaisa ar riekstiem. Tāpēc mēs atkārtojam līdz pēdējai loksnei, kuru vēl neesam neko ieeļļojuši, un sagriežam topošo baklavu rombos.

• Tagad mēs eļļojam virsmu ar brīvu olu.

• Mēs izrotājam katru rombu ar pusi uzgriezni un nosūta veidni iepriekš uzkarsētā līdz 170par cepeškrāsnī 50 minūtes.

• Mēs pagatavojam sīrupu no ūdens, cukura, citronu sulas un medus - sajauciet visas sastāvdaļas, uzvāra un izslēdziet. Ja jums ir teorija, ka medu nevajadzētu karsēt, to var pievienot pēdējam, pēc uguns izslēgšanas.

• Šādi izskatās tikko no krāsns izņemtā baklava.

• Izcepto baklavu maigi un vienmērīgi izlej ar karstu sīrupu un atstāj pilnībā atdzist.

• 

Lorik, es esmu traks par tevi

Manya, Analogishna
Mēs jau esam divi!
Recepte, paldies!

Cik laba recepte!

Ak! Ak, ak, ak! Kā man patīk baklava !!!
Es to ļoti mīlu, bet nekad nedomāju, ka šo baklavu varētu pagatavot mājās.
Un šeit ir tik detalizēta un skaidra recepte! Brīnišķīga recepte!
Laročka, liels paldies! Kāda baklava! Mmmm !!!

Es viņu ļoti mīlu. Paldies par recepti.
Mums būs jāpērk rieksti.

Tagad es zinu, ko es darīšu ar pagājušā gada riekstiem. Paldies, Larisa, par tik vienkāršu recepti!

Larissa, paldies! Meitas mīļākais deserts! Tagad es to varu izdarīt pats, super!

Cik garšīgs skaistums! Dzīvē es neuzdrošinos baklavu, bet viss ir tik detalizēts un no vienkāršiem komponentiem - jums tas jādara! Recepte ir šedevrs, Larisa, paldies!

Cik slāņu?
Ak, es to izlasīju. Sapratu.

Liels paldies meitenēm! Ļoti patīkami, ka viņi piebremzēja recepti, ieskatījās un novērtēja.

[dopleta, Larisa]

dopleta, Larisa, paldies par recepti !!!
Es to gaidīju visu mūžu!
Es ļoti gribēju pagatavot baklavu, bet žēl tērēt daudz laika.
Un šeit viss ir vienkārši un ātri.

Es to gaidīju visu mūžu!

Wow, kā es tur nokļuvu! Jūsu veselībai, dārgie! Patiešām, tas ir ļoti ātrs, nemaz nav traucējošs un ļoti garšīgs.

Un kādus riekstus viņi ielika? Nav vērts darīt ar zemesriekstiem? Eh, mums būs jāatvelk valrieksti. Varbūt riekstu maisījums?

Ira, jūs varat ņemt pilnīgi jebkurus riekstus, tāpēc es receptē nenorādīju! Izvēlieties pēc savas gaumes.

Wow, kā es tur nokļuvu!

Kā es to dabūju! Liels paldies no manis, Larisa Sooo mīl savu vīru baklavu, tagad es viegli sagatavošu recepti jūsu vadībā.

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti! Tas nav tikai tas, ka es riekstus nopirku jau otro dienu.

[dopleta]

dopleta, Larisa, Pievienojos ar prieku no receptes! Es noteikti cepšu!

Paldies meitenēm! Nu, cep! Es ar nepacietību gaidu jūsu fotogrāfijas.

[Larisa]

Larisa, paldies, es arī mīlu baklavu!
Bet kā gan iztikt bez olas, kas būtu liesa?

Nu, neieeej to ar olu! Virsū nebūs skaista ruddy spīduma, un viss!

Nu, jā, tad, kad es atkārtoti izlasīju recepti, es sapratu

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti! Rezultāts ir ļoti garšīga baklava. Izgatavots ar zemesriekstiem, dekorēts ar valriekstiem, nākamreiz gatavošu ar valriekstiem.

Iznāca ļoti garšīga baklava

Urā! Pirmais gāja! Paldies Natašai!

PAR! Kārtainās mīklas baklava? Dzīvē es nekad nebūtu nojautusi to izdarīt! Kad es biju jauns, es palīdzēju sava pavadoņa sievai, azerbaidžānietei, pagatavot baklavu un atcerēties, cik drūmi bija sarullēt daudzas mīklas kārtas. Pats pat nemēģināja atkārtot.
Bet tagad noteikti mēģināšu. Paldies, Larisa, par neizsmeļamiem spērieniem

[Larisa]

Larisa, tikko cepta baklava. Priecības jūra, garša silta, tā ir ļoti, ļoti garšīga un tik viegli pagatavojama.

Liels paldies par tik patīkamu atsauksmi, Lena!

[Larisa]

Larisa, beidzot man bija iespēja izcept baklavu. Ļoti garšīgs!

Ļoti skaista baklava, Marina, bravo! Es zinu, kas ir garšīgi. Paldies !

[Larisa]

Larisa, un ir arī ļoti ērti, ka sastāvdaļas tiek aprēķinātas, ēdiena gatavošana ir vienkārša un patīkama!

Larisa! Liels paldies par jūsu recepti.
Nekad nebiju domājusi, ka varētu cept baklavu

[marmors]

marmors, paldies par jūsu atsauksmēm, esmu ļoti apmierināta! Un īpaši patīkami, ka jūsu pirmā ziņa bija tieši šeit. Laipni lūdzam forumā!

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti.
Es izcepu liesu variantu, sarullēju uz mīklas rullīša, pazeminātu cukuru, sagriezu šķību, virsū apsmērēju ar auzu krēmu, ne tik spoži kā ola, bet tomēr ļoti garšīga.

Un jums, Marina, paldies par receptes oriģinālo interpretāciju! Tas izskatās ļoti vilinoši!

[Larisa]

Larisa, mēs visi mīlam baklavu, bet nopirktais parasti ir ļoti salds. Tagad, pateicoties jums, es to varu izdarīt pats.Neskatoties uz brīvo pieeju receptei, mēs esam ļoti apmierināti ar rezultātu.
Larisa, Paldies !