Marinēti mini pipari, kas pildīti ar pētersīļiem un cepti gaisa fritierī

Marinēti mini pipari, kas pildīti ar pētersīļiem un cepti gaisa fritierī

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Mazie saldie pipari	~ 500 g
Pētersīļi	liels saišķis
Ķiploki	4 zobi
Ābolu etiķis.	1-2 ēd.k. l.
Olīvju eļļa.	2 ēd.k. l.
Čili pipari (pēc izvēles)	1 dators.
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Smalki sagrieziet pētersīļus, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, čili piparus, sāli, visu samaisiet un piepildiet papriku ar šo maisījumu, no kura iepriekš izņemta serde.
• 
• 
• Ielieciet papriku traukā, kas piemērots gaisa žāvētājam
• 
• Pārlej ar etiķi, pievieno eļļu un cep 170^par apmēram desmit minūtes. Parasti piparus vispirms cep un pēc tam pārlej ar marinētu dārzeņu mērci; šeit viss tiek darīts vienlaikus. Ieteicams to lietot pēc pāris stundu atdzesēšanas ledusskapī. Garšīgs, aromātisks, vienkāršs, ātrs un lēts.

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti! Interesants pildīšanas variants, es nekad iepriekš neesmu uzskatījis pētersīļus par galveno sastāvdaļu.

Jā, Ilona, ​​varētu šķist - kas var būt primitīvāk? Bet kādu aromātu dod pētersīļi un ķiploki, piemēram, eskargotā.

[Larisa]

piemēram, escargot.

Larisa, šajā ēdienā es izvēlēšos tikai balto vīnu.

Bet kāda smarža

Jā, iespējams, būtu laba porcija kā antipasto.