Kreolu / cajun garšvielas

Kreolu / cajun garšvielas

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
paprika	1,5 ēd.k. l.
rupja akmens sāls	1 ēd.k. l.
ķiploku pulveris	1 ēd.k. l.
sīpolu pulveris	1/2 ēd.k. l.
malti melnie pipari	1/2 ēd.k. l.
Kajennas pipars	1/2 ēd.k. l.
oregano	1/2 ēd.k. l.
timiāns	1/2 ēd.k. l.
baziliks	1/2 ēd.k. l.
baltie pipari	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Izmēra visas sastāvdaļas.
• Labi samaisa.
• Pārnes uz burku vai trauku.
• Cieši aizveriet.
• 

• Etouffee ar garnelēm (ang-kay)

Piezīme

Recepte tika izspiegota ārzemju emuārā.
Šādu pikantu-pikantu maisījumu izmanto gaļas, mērču un Etouffee pagatavošanai. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, Es atnākšu mājās un uztaisīšu tādu maisījumu. Tam ir viss. Ziemai viss sāls ir jāsagatavo, viss ir beidzies.

Vēl viens garšīgs sāls! Kā es viņus mīlu !!! Andžela, paldies!
Un uzreiz jautājumi. Vai kajēnas piparus var aizstāt ar karstajiem sarkanajiem pipariem? Un nav balto piparu ... Vai garša cietīs lieliski?

[Natālija]

Natālija, Marina, Paldies. Dariet to. Interesanta kombinācija.

Vai kajēnas piparus var aizstāt ar karstajiem sarkanajiem pipariem? Un nav balto piparu ... Vai garša cietīs lieliski?

Mainiet, ja nē. Baltie pipari ir piedeva galvenajām sastāvdaļām. Un galvenais ir kajēns vai asie pipari.

nav balto piparu ...

Es viņu neaizstāju, viņš ir ļoti ļoti patīkams un smalks! Lai gan, tā kā autore saka ,,,
Es mēģināju receptē nomainīt nepareizo mēteli! Labāk ticēt autoram ..

Olya, kamēr viņa dzīvoja Nižnijā, man bija rozā, zaļā un baltā krāsā. Un šeit ... Papriku maisījums un pēc tam tikai malts. Zēni aizbrauks uz brīvdienām, mēs dosimies uz Arzamas Auchan. Tomēr es neesmu pārliecināts, ka ir tāds pats sortiments kā Nižnijā.

[Tašenka]

Tašenka, tagad es paskatījos uz jūsu Auchan, tur ir šis siets ... varbūt jums nevajadzētu maksāt par sūtījumu? Ja vien neko citu neatradīsit ??

Olya, paldies. ES pārbaudīšu. Bet, kad es tev jautāju, nebija ...

Recepte tika izspiegota ārzemju emuārā.

Atvainojiet, nevis pie Šipilevska? Pretējā gadījumā viņš jums ir ārzemnieks.
Tikai vakar pēc ilgām pārdomām es izdzēsu viņa grāmatu PDF formātā par garšvielu maisījumiem. Un es lasīju par šo garšvielu, tai ir daudz iespēju ... Un šodien es redzēju jūsu recepti. Kā tas viss sakrita ...
Bet, godīgi sakot, es neizmantoju garšvielu maisījumus. Vienīgais izņēmums ir tas, ka mums vienmēr ir kāds preparāts (galvenokārt marinādei) - svaigi maltu garšvielu maisījums, bet viens no mūsu iecienītākajiem. Un es tam nepievieno sāli tikai precīzākas dozēšanas nolūkos.
Bet daudziem sarežģīta garšošana patiešām ir ļoti ērta!

ne pie Šipilevska? Pretējā gadījumā viņš jums ir ārzemnieks.

Nē. Ja es rakstu svešvalodā, tas nozīmē angļu vai citu valodu. Es tulkoju. Es paņēmu šo Etufe receptē. Es to vienkārši sadalīju, lai maisījums nepazustu. Ja es uzņemos vietnes krievu valodā vai autorus, tad es rakstu. Nav nepieciešams piesavināties kāda cita nopelnus. Mūsu pašu ir pietiekami daudz.

[Andžela]

Andžela,
Atvainojiet, ja novērtējāt manu ziņu kā negatīvu!
Miligrams pārmetumu un nebija ne prāta ...
Kā attaisnojumu varu teikt tikai to, ka man "svešumu" nosaka piederība citai valstij, bet tas ir tikai man. Lai gan šajā ziņā joprojām ir jāmeklē iecietīgāks: esmu dzimis vienā valstī (Rietumeiropā), mācījies skolā citā valstī, augstāko izglītību ieguvu trešdaļā un tagad daudzos dzīvoju ceturtajā. gadi !!!
Es izsaku lielu sirsnīgu cieņu jums par darbu, ko jūs ieguldījāt šajā un citos forumos!
Tāpēc es cienu Šipilevski par viņa darbiem par garšvielām, uzzināju daudz interesanta, bet, diemžēl, es nezinu, kā to pielietot praksē, es atkārtoju - man ir ērtāk darboties ar garšvielām individuāli! Bet es esmu tikai par sevi!
Piedod atkal!

[Tašenka]

Tašenka, Es to ņemu caur ozonu. Viņi nav Ašānijā Ņižņijnovgorodā.

🔗balts + pipari & from_global = patiess

Viņi nav Ašānijā Ņižņijnovgorodā.

Es nopirku Spare pēc svara (agrāk), pēc tam Indijas garšvielu veikalā. Savulaik pirkumos bija dažādi pipari ... Es uzmetu sev dažas garšvielas uz Ozona.

[Natālija]

Natālija, iemet tur sprauslas ..
Anji, piedod ..

[Olya]

Olya, jau!

[Igriga]

IgrigaPatiesībā šis ir forums par ēdienu, un nevis tāpēc, lai runātu par sevi, ne visiem jūsu dzīves stāsts ir vajadzīgs un viņu interesē, un pretstatāt sevi visiem: "Attaisnojoties, es varu tikai teikt, ka man" svešums " nosaka piederība citai valstij, bet tas ir tikai man. " izdalīt elementāras patiesības absolūti nav tā vērts.

Patiesībā šis ir forums par ēdienu, nevis par

Ziniet, es jums pilnīgi piekrītu, jā, forums nav paredzēts mentorēšanai, ko, kam un kā rakstīt!
Par to, ka mani nesaprata ļoti labi, es jau iepriekš no sirds atvainojos.
Ja jūs kaut kas neapmierina manā ziņojumā - rakstiet, jūsu labā es labprāt izdzēsīšu!
Ja jūs neapmierina tas, ko esmu šeit uzrakstījis, sakiet arī man, es tēmu nemaz nelasīšu!
Bet es tomēr gribētu tēmas autora viedokli ...

[Igors]

Igors, atvainošanās tiek pieņemta.
Ksyushaplusha, Paldies par atbalstu)

Andžela, spice !!! Es patiešām mīlu "garšīgos sāļus". Paldies.

Kopumā es gribēju nopirkt Cajun maisījumu Ozone, Kotani, es mīlu viņu garšvielas. Bet es paskatījos uz cenu un nolēmu: es, protams, salīdzināju ar Andželu - rokasspiediens, bet, ja mēģināšu, es vākšu garšvielas
Turklāt viss bija pieejams. Tiesa, sīpolu pulveris bija jāgatavo no žāvētiem sīpoliem, un baltie pipari bija jāizlasa ar pinceti no burkas "5 pipari")). Šeit viss izdevās, es vārīju rīsus, es izņēmu gaļas mašīnā, tagad es gatavošu netīros rīsus

[Andžela]

Andžela, Es arī pagatavoju garšvielu.
Šodien viņi to izlēja uz želejas gaļu, tā izrādījās nepietiekami sālīta un garšvielas noderēja. Un nedaudz sāls un aromātu.

[Svetlana]

Man patīk "garšīgi sāļi"

Nataša, uz veselību)

Es gribēju nopirkt Cajun maisījumu Ozonā

Svetlana, priekš kam? Pats to izdarīju un viss ir kārtībā.

arī pagatavoja garšvielas

Marina, lieliski. Želejas gaļai ir arī labu garšvielu komplekts.

Tāpēc es savācu šo garšvielu. Viņa to iemeta pie omletes ar svaigiem dārzeņiem. Mmm, ļoti garšīgs un aromātisks.
Paldies Angela !!!

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!

Pagatavoja rīsu garšvielu, ļoti patika, aromātiska. Paldies!
Natašai ANGELIN BLACKmor ir recepte minūtes vistas filejai pienā, šī garšviela tur ļoti noderēja.

[Jaroslavna]

Jaroslavnajā, pārsējs ir labs)