Madeleine cepumi ar lavandu

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Madeleine cepumi ar lavandu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	125 g
mīļā	30 g
cukurs	50 g
lavandas ziedi	1 ēd.k. l.
augstākās kvalitātes kviešu milti	150 g
cepamais pulveris	1/2 tējk
soda	1/4 tējk
sāls	mikroshēmas.
ola C1	2 gab.

Gatavošanas metode

• Ielieciet sviestu, medu un lavandu kausiņā. Uzlieciet uguni. Izkausēt. Ļauj atdzist. Pirms lietošanas lavandu var sasmalcināt pulverī vai atstāt veselos pumpuros.

  Olas sakuļ ar cukuru un sāli, līdz tā dubultojas. Masai vajadzētu kļūt sulīgai un vieglai.

  Sajauciet soda un cepamo pulveri ar miltiem. Iesijā olu maisījumā un viegli samaisa.

  Pievieno eļļas maisījumu. Un maigi iemīca mīklā.

  Mīkla ir vidēji bieza. Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un atdzesējiet 2-3 stundas.

  Eļļojiet veidnes un apkaisa ar miltiem. Vistas liekie milti. Izklājiet mīklu (apmēram ēdamkaroti).

  Liek cept krāsnī, kas uzkarsēta līdz 170-180 grādiem 15-20 minūtes.

  Dabūt to. Ļaujiet dažas minūtes nostāvēties formā. Izņem no formas un atdzesē uz režģa. Ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru.

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Garšīgi, aromātiski cepumi. Ja jums patīk lavanda cepšanā, tad tas ir domāts jums. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, klase !! Šī man ir recepte! Līdz šim es lavandu nekur neesmu piestiprinājusi, tikai šādas formas nav, jādomā par kaut ko citu

[Olya]

Olya, tad bija skaistas formas, kas dekorētas ar galveno dekoru. Vai jums nav dāmas?

Vai jums nav dāmas?

Silikonā ir vairāki gabali ... Man nez kāpēc tie nepatīk ...

[Olya]

Olya, tāpēc man ir silikona. Jums patīk silikons.

Man tas ir

Andžela, vai tu vari nobaudīt lavandu? Man jāmēģina) Es to aizvedu pie grāmatzīmēm

Tāpēc cep tajā.

Vai jūtat lavandas smaržu?

Protams.

Tāpēc cep tajā.

Es minēju ...
Domā, ka lavanda nav jāsadrupina ?? Vai labāk ..

[Andžela]

Andžela, skaistums. Paldies par vieglo un vienkāršo recepti!

Andžela, vai mīkla izrādās kaut kas starp smiltīm un biskvītu?
Mulsina gan soda, gan cepamā pulvera klātbūtne receptē. Jūs droši vien esat izmēģinājis Madeleine krāsni bez tām, klasiskajā versijā. Kāda ir atšķirība?

[Ilona]

tā lavanda nav jāsadrupina ?? Vai labāk ..

Jūs personīgi labāk sasmalciniet, lai jūs nekur neelpotu.

recepte

Ilona, Es priecāšos, ja tas noderēs.

smiltis un biskvīts?

Sīkdatne ir kaut kas starp biskvītu un smalkmaizīti.

gan soda, gan cepamā pulvera klātbūtne receptē.

IrinaParasti mīklā ir skāba sastāvdaļa. Mūsu gadījumā, mīļā.

izmēģināju Madeleine krāsni bez tām, klasiskajā versijā. Kāda ir atšķirība?

Nē. Necepu. Es vienmēr cepu ar cepamo pulveri, jo mīklu tur aukstumā, lai cepumos būtu raksturīgs bumbulis. Un klasisko mīklu vajag cept uzreiz, cik es zinu. Bet es varētu kļūdīties.

ja mīkla satur skābu komponentu

Ņemot vērā, ka piparkūku cepumi ir medū cepti, pievienojot tikai soda, mēģināšu ar to iztikt arī šeit. Paldies par paskaidrojumiem!
Tas būtu izrādījies raksturīgs sitiens!

[Irina]

Irina, droši var darīt pēc Andželinas receptēm, ja visu ievērosi, tas noteikti izdosies !! Jebkurš no foruma apstiprinās ... viņas receptes ir pārbaudītas, pārbaudītas, citādi Anji neizkļūs! Pavārs un necieš ..

pievienojot tikai soda, arī šeit mēģināšu iztikt. Paldies par paskaidrojumiem!

Cepamā soda un cepamais pulveris mīklā darbojas atšķirīgi. Informāciju meklējiet šeit vietnē vai internetā. Lai iegūtu labākos rezultātus, tos bieži apvieno. Es pirmo reizi cepu recepti un pēc tam taisīju variācijas.

ES tev piekrītu!

Pavārs un necieš ..

Labi, es to izdarīšu!