"Mūžīgais raugs", kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.

Šeit ir mana kārta, sviesta mīkla (piemēram, pīrāgi, ēdiet un dariet to)

Maizītes jau ir izrādījušās! Tagad redzēsim, ko jūs saņemat Nataša!

Tas notiek tikai tad, ja maizes automātā ir viedā elektronika, manuālie iestatījumi

Man ir krāsns ar manuāliem iestatījumiem. Starp citu, parocīga lieta.

Man ir krāsns ar manuāliem iestatījumiem. Starp citu, parocīga lieta.

Es, protams, neplānoju pirkumu, budžets neizstiepjas. Bet ir interesanti lasīt raksturojumus par to, kurš modelis?

ziņkārīgi lasīt raksturojumus par viņu, kurš modelis?

Maizes ražotāja zīmols 3801

🔗

Maizes ražotāja zīmols 3801

Es jau redzu plusiņus: tas ļauj atlikt startu līdz pulksten 15:00 un iebūvētās skalas (nifiga pats!). Lasot pārskatu:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in..._content&task=view&id=741

Lasot pārskatu

Lasiet, varbūt jums būs tas gods nopirkt palīgu))

Lasiet, varbūt jums būs tas gods nopirkt palīgu))

Nē, diez vai)) Es redzu, ka jums bija problēmas 16. gadā un arī citiem. Tāpēc vienkārša gāzes krāsns man ir daudz "dārgāka". Turklāt enerģijas taupīšana ir plus!

Un šeit ir mani pīrāgi, kas pieceļas pannā. Viņi aug tranšeju, nekā uz parasta cepta rauga !!! Sulīgs, garšīgs !!!
Mīkla ar minerālūdeni un mājās gatavotu raugu.

Opara
Kartupeļu apiņu raugs bez miltiem-100g.
Minerālūdens 150ml.
Kviešu milti-150-200gr. Lai mīkla nebūtu šķidra
Mēs to atstājam uz nakti.
Mīkla
Visa mīkla
Minerālūdens 150ml.
3 ēd.k. l. Sahāra
1 tējk sāls
120 ml. saulespuķu eļļa
1 ēd.k. l. majonēze (labi, tāpēc es to gribēju)
Milti 400 gr ir kaut kas līdzīgs šim, bet tas var aizņemt vēl vairāk, jo milti ir atšķirīgi, jums jāaplūko, kā mīkla darbojas.
Tam jābūt elastīgam, bet tas nav aizsprostots ar miltiem un nelīp pie rokām.

Mīklai pievieno cukuru, sāli, minerālūdeni, majonēzi, samaisa un pievieno sviestu, labi mīca mīklu.
Ja mīkla pielīp, iemaisiet miltus, apkaisot tos uz galda. Mēs atstājam mīklu uzrūgt, tā man pieauga 2 stundu laikā, un mēs to nosūta uz ledusskapi, 1-3 dienas, jūs varat to cept uzreiz, vai arī varat, kad parādās laiks. Mīkla ir universāla, piemērota saldiem konditorejas izstrādājumiem, pēc garšas var pievienot cukuru, ievām, bagelēm un ceptiem pīrāgiem un virtuļiem, plakanām kūkām. Veidojiet to, kurš ir kāds.

[liusia]

liusia, aaaaaa, es nobālēju !!!!
@ ar trīcošu balsi @ c kādas ir burvju kūkas ??
Ak, ar sīpoliem un olām?

Un tas, ko viņi dara krāsnī, ir obligāti jāredz. Bet stikls ir tumšs, tas nedarbosies. Jura, milzīga pateicība jums par šādu jūsu rauga raugu. Par receptes dalīšanu. Es domāju, ka mani jau bija grūti pārsteigt ar kaut ko. Bet šis raugs, kas no nulles audzēts ar mūsu pašu rokām, neskatoties uz to, ka es jau ilgu laiku draudzējos ar skābēm, mani pārsteidza līdz pat pamatam!

Ak, ar sīpoliem un olām?

Biezpiens ar zaļumiem un sieru !!!

[liusia]

Biezpiens ar zaļumiem un sieru !!!

Arī

Es domāju, ka mani jau bija grūti pārsteigt ar kaut ko. Bet šis raugs, kas no nulles audzēts ar mūsu pašu rokām, neskatoties uz to, ka es jau ilgu laiku draudzējos ar skābēm, mani pārsteidza līdz pat pamatam!

Es atceros, ka jūs pirmie uzzinājāt par viņiem forumā, un tikai vēlāk es forumā ievietoju recepti



liusia, uz vienas paletes un saldumiem, un bulciņām, un pīrāgiem (?) ar kaut ko citu ... Kā tas ir iespējams? Vai arī tā ir atšķirīga mīklas mīcīšana? Man ir jāzina viss nākotnei

Viņa veidoja mazus, glītus pīrāgus un maizītes, un starp tiem bija daudz vietas. Un šeit ir rezultāts.Mīklu var pagatavot jebkurā laikā, un to jebkurā laikā var atstāt aukstumā, līdz rodas vēlme cepties. Jūs varat miesnieks, negaidot pilnīgu sasilšanu. Es domāju, ka 3-4 dienas šī mīkla stāvēs ledusskapī. Jūs varat arī atstāt to siltu 12-15 stundas, kā tas kādreiz bija ar mani. Jūs varat arī iesaldēt. Jebkura cepšana tiks paaugstināta par 100%.

Es atceros, ka jūs pirmie uzzinājāt par viņiem, tad tikai manis ievietotajā forumā

Jā, Jura, es tevi spīdzināju. (y) Un man ir liels prieks, ka jūs esat izkārtojis tik brīnišķīgu recepti visiem. Tas ir tā vērts.

Jā, Jura.

Tāpēc es to ievietoju, lai spīdzinātājiem sniegtu saiti. Daudzi cilvēki jau ir spīdzināti ārpus foruma

uz vienas paletes un saldumi, un maizītes, un pīrāgi (?) ar kaut ko citu ... Kā tas ir iespējams? Vai arī tā ir atšķirīga mīklas mīcīšana? Man ir jāzina viss nākotnei

Tas viss ir no vienas partijas. Man bija jāpiedzīvo viss. Ir maizītes un pīrāgi ar biezpienu un 2 veidu barankas ar mājas ievārījumu.

Tas viss ir no vienas partijas. Man bija jāpiedzīvo viss. Ir maizītes un pīrāgi ar biezpienu un 2 veidu barankas ar mājas ievārījumu.

Aha ... Un mīkla nav sviests vai kā? Recepte studijā!

Mīklu var pagatavot jebkurā laikā, un to jebkurā laikā var atstāt aukstumā, līdz rodas vēlme cepties. Jūs varat miesnieks, negaidot pilnīgu sasilšanu. Es domāju, ka 3-4 dienas šī mīkla stāvēs ledusskapī. Jūs varat arī atstāt to siltu 12-15 stundas, kā tas kādreiz bija ar mani.

Es to daru regulāri. Pastāv iespēja - es cepu, bet nē - tā uz balkona režīmā "atliktais sākums"

Pastāv iespēja - es cepu, bet nē - tā uz balkona režīmā "atliktais sākums"

Jā, tas ir labi, ja balkons ir līdz nullei. Un ja jau grūti mīnus? Celofāns un ledusskapis?

Celofāns un ledusskapis?

Tātad, ko darīt! Maisā un ledusskapī.

[Jurijs K]

Jurijs K, tieši tā
liusia, Ludmila, pīrāgi ir brīnišķīgi brīnumi

[liusia]

liusia, Marysya27, galvenais ir tas, ka tas neatstāj iepakojumu

galvenais ir tas, ka tas neatstāj iepakojumu

Mums vajag lielāku paketi. Tas var izzust !!!

Labāk lielāks kuģis

[Marysya27]

Es redzu, ka jums 16. gadā bija problēmas,

Tāpēc es nesaku, ka jums tas būtu jāpērk. Citi zīmoli ir pieejami ar manuāliem iestatījumiem.
Kas attiecas uz cepšanas procesu HP, tas man nepatīk. Es arī dodu priekšroku krāsnij. Nu, lēna plīts.



Marysya27, par "aizkavēto sākumu" man patika ... Brīnišķīgas lietas ir tavs, Kungs ... Tas ir tas, ka "dzīvās radības" ir universālas un īpaši dzīvotspējīgas. Luboff kļūst stiprāks

Kas attiecas uz cepšanas procesu HP, tas man nepatīk.

Vai varat mēģināt paskaidrot, ko? Es to dzirdu no daudziem, manam draugam ir arī maizes ražotājs, bet ... tas ir tā vērts. Dažreiz viņš to izmanto kā mīcītāju, un viss.

Man ir Midea, viņa man ļoti patīk. Es to izmantoju nevis pēc noteikumiem, bet gan kā man saka fantāzija. Nekas, tas darbojas un pat neņaud. Bet pēc mana modeļa to ir ļoti maz. Bet tie gandrīz visi ir gandrīz vienādi. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=486378.0

[Jurijs K]

Jurijs K, HP temperatūra ir zemāka. Ievietojot maizi cepeškrāsnī, siltums ātri izcep garozu, un tad tā pamazām cep iekšā, un, kad jūs vienkārši cepat HP, tad jums ir jāpierod, viegli jāpārtrauc, līdz temperatūra paaugstinās. Es cepu vasarā HP, kad krāsns ir labi ieslēgta, tas ir viegli

Un mīkla nav bagāta vai kā? Recepte studijā!

Recepte zem pīrāgu foto!

Es cepu vasarā HP, kad krāsns ir tikko ieslēgta

Jā, es saprotu! Viņš pats sāka izturēt karstumu kā spīdzināšanu! Un, starp citu, tas bieži notiek virs 40 gadiem, piemēram, pankūka Sahārā ... Vidēji 35-37 no rīta līdz vakaram vasaras karstumā Un ziemā tas notiek zem -40 ... Klimats ir strauji kontinentāls

Recepte zem pīrāgu foto!

Sapratu, paldies!

mani pīrāgi

Kādi pīrāgi, viens !!!

Vai varat mēģināt paskaidrot, ko? Es to dzirdu no daudziem, draugam ir arī maizes mašīna, bet ... tas ir tā vērts. Dažreiz viņš to izmanto kā mīcītāju, un viss.

Yur, nu, jums jau ir paskaidrots par HP. Es to regulāri lietoju kā mīcītāju, jo ledu nemīcu ar rokām (rokturi sāp), nopirku planētu maisītāju, bet HP mīca labāk.

Es nopirku planētu maisītāju, bet HP labāk sajaucas.

Kā tas ir? Es domāju, ka sajaucu maisītāju un mīcītāju, un tās ir dažādas lietas? Es vēroju mīcītājus intereses, PPC cenas dēļ ... kamēr rokas joprojām tiek nomainītas

Un man joprojām ir kaut kas saistīts ar savējo, jau 4 dienas ...
Šeit ir tāds

Maisīšanas laikā putas nenokrīt, biezi sabiezē mazi burbuļi ..., un vispār neslāņojas, masa ir viendabīga, kā tas bija sākotnēji.

Un man joprojām ir kaut kas saistīts ar mani, jau 4 dienas

Gee, gee! Gaidi Ksyusha, pagaidi! Horrorho klīst! Un tas ir lieliski, ka tas neatdalās! Izrādīsies dzīvespriecīgs raugs!
Šeit viņi nedēļu gaidīja, tikai uz labu!

Šeit viņi nedēļu gaidīja, tikai uz labu!

Es pat zinu, kas tas bija

Gaidi Ksyusha, pagaidi!

[Trishka]

Trishka, jā, bet, ja, nu, ir nepielūdzama vēlme kaut ko uzcept, tad jau var, raugs tik un tā darbojas! Ko mēs gaidām? Lai viņi pēc pārtikas raudzēšanas nomierinātos, un viņus varētu viegli iedzīt letarģijā un ledusskapī neiegūt šampanieti

Es pat zinu, kas tas bija

Marysya27un augļu raugs izrādījās uz ķiršiem? Vairāk nekas nav dzirdams ...

taisni nepielūdzami

Nu, ne tik daudz, es. Es baidos nestāvēt un peroksīdu, vai tas nav iespējams?

Es. Es baidos nestāvēt un peroksīdu, vai tas nav iespējams?

Nu, visticamāk ... Izskatās tikai skaidrs, ka raugs ir nomierinājies, kad maisot gandrīz neveidojas putas. Nav ko paskābināt, tur nav miltu, tas ir rauga, nevis skābenes šarms

Tāpēc es gaidu

[Trishka]

Trishka, un mēs esam ar jums! Drīz jūs mums parādīsit savus maizes šedevrus, es ceru!

[Trishka]

Trishka, un mēs esam ar jums! Drīz jūs mums parādīsit savus maizes šedevrus, es ceru!

Liels paldies .

Tāpēc es gaidu

Mēs gaidām ... mēs gaidām ...

Uh-huh

[liusia]

liusia, Es gribu jautāt visu. Un ko minerālūdens dod mīklā? Un kas vajadzīgs, tie ir dažādi: sārmaini, skābi utt.

Vāciņš tika norauts ... mīkla nedaudz stāvēja, palika ...

Un ko minerālūdens dod mīklā? Un kas vajadzīgs, tie ir dažādi: sārmaini, skābi utt.

Mīkla uz minerālūdens ir lieliskāka vai kaut kas līdzīgs. Un es ņemu Aqua Minerale, Senezhskaya, parasto dzeršanu, nevis zāles. Es uzgāju turku mīklas recepti uz minerālūdens, no tās cepu maizi, bulciņas, virtuļus, un šī mīkla man ļoti patika, ir arī piens. Tāpēc es vēlos pielāgot šo mīklu, lai tā atbilstu mūsu raugam. ... Tas ir bez majonēzes. Un viņi man iedeva pīrāgu mīklas ar majonēzi recepti, tāpēc es to izmēģināju, man arī patika, it īpaši ceptajos pīrāgos.

[Elenochka]

Elenochka, MAĢIJA !!!

[Elena]

Elena, tas ir jā !!! Tas ir šedevrs !!! Manas acis iedegās kā kaķis tumsā !!! Nu super!

[Marysya27]

Marysya27, liusiapaldies meitenes !!!

[Helēna]

Helēna, skaistums!

[Helēna]

Helēna, nē, nē, Lena, jūs vienkārši nevarat izkļūt ar apbrīnu! Izplatiet noslēpumu, kā iegūt tādu porainību no maizes drupatas !!! Es pakaļdzinu šo brīdi, un man ir pusīši, bet pēc GOST ir smalki pori
Esmu jau mēģinājis pievienot otrās šķiras miltus, un korektūrā pāreksponēts, viss ir bezjēdzīgi!

Un es ņemu Aqua Minerale, Senezhskaya, parasto dzeršanu, nevis zāles.

Paldies! Būs arī jāmēģina! ))