mājas Pašcepta maize Raudzēta maize Iesācēju kultūras "Mūžīgais raugs", kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.

"Mūžīgais raugs", kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes. (41. lpp.)

madames
nevar būt, ka tas kļūst rūgts. eļļa.
Jurijs K
Citāts: madames
Pašā starterī puse paciņas 30g aptiekas. bieza rauga
Un tomēr es uzskatu, ka jo vairāk apiņu ir starterī, jo lielāka ir rūgtuma koncentrācija gatavajā raugā. Jums ir normāla likme. Nezinu, ko teikt, individuāla neiecietība? Vīrs saka, ka viss ir garšīgi
uzgrieznis
Un es domāju, ka es savu starteri gatavoju no 15 gramiem apiņu - tas lieliski darbojas mīklā, es nejūtu rūgtumu, tikai patīkamu garšu un aromātu.
madames
Tieši tā! manam vīram ļoti patika pankūkas. Garšīgi un brīnišķīgi - teica. Es esmu tikai nelietis, jo smarža ir no kārbas, tāda smarža! Man ir ļoti izteikta oža. Es pat biju noslīcināta klīnikā ar kodīgiem medikamentiem, viņi kaut ko sadedzināja, ar tādu degunu nebija iespējams dzīvot, es jutos slima un vemta. Un tagad, smieklīgi, es trūdu par raugu. tāpēc pēc nedēļas mēģināšu ielikt jaunas un + ūdeni novest līdz 1,5 litriem.
Jurijs K
madames, bet maizi necepat? Tie paši ir specifiski raugi, tie ir vairāk piemēroti maizes ceptuvei. Lai gan šeit meitenes jau ir ceptas pankūkas, un pīrāgus




madames, un arī to es domāju. Vai jūs varat sajust rūgtumu 12 stundu fermentācijas dēļ? Papildus oglekļa dioksīdam tur veidojas spirti. Pat ar fermentētu mīklu smarža smaržo pēc alkohola, kad jūs ar to strādājat. Tas nenotiek visu šo ātro sauso raugu ātrajos testos, bet mums ir sava specifika, hop
Un rūgtie apiņi arī pastāv! Izmanto alus darīšanā.
liusia
Elena S, Es neko nevaru saprast, kāpēc tas tā ir. Tik rūgta mīkla man vēl nav bijusi. Un pankūkas un pankūkas, un vispār jebkurš konditorejas izstrādājums, lai kā es ceptu, vienmēr izrādās ļoti garšīgs, bez rūgtuma.
teara
Meitenes un zēni. Tu šeit tik vilinoši raksti, ka es atkal pajautāšu. Vai šis raugs maizi padara garšīgāku par parasto presēto? vai nospiests + raugs? Jums joprojām jādodas meklēt apiņus.Vai tas ir tā vērts? Un tad es kā kaķis staigāju ap desu, es domāju.
liusia
Citāts: teara
Vai šis raugs maizi padara garšīgāku par parasto presēto? vai nospiests + raugs?
Tatjana, man ļoti patika maize tikai uz mūsu rauga. Jā, uz presētām un vēl vairāk uz sausām ātrāk un daudz vairāk, it īpaši, ja jūs cepat maizes automātā. Bet ... tīri pie mums, bez veikala cepamo produktu pievienošanas, maize ir tikai brīnums, cik laba tā ir. Visas manas draudzenes un viņu ģimenes to ir atzinušas. Nu, mani pirts draugi to novērtēja.




Biezpiena maize. Maizes gatavotājā.

Mums būs nepieciešams:

100 ml piena
1 ola
2 ēdamkarotes medus (vēlams, 1 ēd.k. L.)
180 g biezpiens 9% (160gr)
2 ēdamkarotes augu eļļas
500 gr. maizes milti (350 w / s + 120 pilngraudu prosa)
1,5 tējkarotes sāls
1 tējkarote sausā rauga (60g kartupeļu rauga, apiņi)

Mēs ievietojam produktus maizes automāta traukā - biezpienu un šķidrumus, pēc tam miltus, depresijā miltu centrā - raugu, stūrī - sāli.
Programma - "Cepšana", 40-45 min. vidēja garoza
Miltu var būt vairāk (šķidruma tilpums ir atkarīgs no olas lieluma, medus blīvuma), miltus mīklas mīcīšanas procesā pievienojam burtiski ar tējkaroti. Mīklas bumbiņai jābūt pietiekami elastīgai. (elastīga bulciņa)
Ielieciet karsto maizi uz restēm, pārklājiet to ar tīru dvieli un ļaujiet maizei atdzist.

Es nolēmu vēlreiz pārbaudīt mūsu raugu. Ar biezpiena mīklu maizei, bez mīklas. Manas izmaiņas ir iekavās. Es neliku nevienu citu raugu, tikai mūsējo, kartupeļu.
Vakarā pulksten 21-00 visus produktus ievietoju maizes gatavotājā, režīmā "Pasta" 15 minūtes mīcīju topošās maizes mīklu. Un atstāja līdz rītam tieši maizes gatavotājā.
No rīta pamodos 5 no rīta, atkal ieslēdzu programmu "Pasta" un atstāju mani. No rīta krāsnim nebija laika, tā cepās pulksten 12-10, konditorejas izstrādājumus uz 1 stundu, maize bija gatava 45 minūtēs. Man nebija laika nofotografēties, nāca viesi. Atdzesēts līdz siltumam, un testēšanai nācās sagriezt. Maize ir garšīga, smaržīga, gaisīga. Bet man patīk vairāk strādāt ar šo mīklu ar rokām un cept cepeškrāsnī. Turklāt ar šo mīklu ir ļoti patīkami strādāt.
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Šī ir 11-40 mīkla.
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes. Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.




Citāts: liusia
Maize ir garšīga, smaržīga, gaisīga.
Tas ir viss, kas paliek no maizes. Es atkal ieliku mīklu. Es domāju rīt izcept picu. Esmu jau izcepusies uz šī testa. Visiem patika.
Jurijs K
Citāts: teara
Vai šis raugs maizi padara garšīgāku par parasto presēto? vai nospiests + raugs? Jums joprojām jādodas meklēt apiņus.Vai tas ir tā vērts? Un tad es kā kaķis staigāju ap desu, es domāju.
Nu, kā jūs atbildat?
Kamēr pats to neizmēģināsi, viss, ko rakstām, izskatās savādāk! Man, piemēram, maizes smarža izdala nedaudz "reibinošu" nekā kaut kas, pēc garšas - nav skābs. Izmēģiniet to, ja ne jūsu - jūs vairs necepat, bet jums patiks -




Ludmila, recepte tika nosūtīta uz galveni)))
liusia
Citāts: Jurijs K.
Ludmila, recepte tika nosūtīta uz vāciņu)))
madames
Ak puiši! Nav vainīgs, manī ir tāds rūgtums. Šeit es grēkoju. eļļa. Vispār mīklu ielikšu rīt. Mēs to redzēsim vēlāk. Es cepu maizi. Man ir 2 maizes veidotāji_Mulinex apaļa un Binaton, kas ir vēl 2 mazi klaipiņi. Vienkārši es tikko pārcēlos no Krievijas Federācijas centra uz ziemeļiem, lai dzīvotu. Nekas nav izjaukts, viss tikko transportēts. Asistentu nav.




Un pirmā lieta, ka es izdarīju šo burvju raugu, sākās iepriekš.
Jurijs K
Citāts: madames
Un pirmā lieta, ka es izdarīju šo burvju raugu, sākās iepriekš.
Tas ir lieliski! Uzstādiet pēc iespējas ātrāk un, lūdzu, mūs ar saviem konditorejas izstrādājumiem! Būs kauns, ja nesanāks ar raugu.
Kāda veida apiņi jums bija? Rūgtie apiņi pastāv! Izmanto alus darīšanā.
liusia
Elena S, Wow !!! Uz ziemeļiem !!! Kaut kas ir kaut kā auksts, bet tur.
Marysya27
liusia, Ludmila, paldies par biezpiena maizi. Izskatās kā bulciņa, garša.
Citāts: teara
Vai šis raugs maizi padara garšīgāku par parasto presēto? vai nospiests + raugs?
teara, Tatjana, katrs raugs piešķir savas garšas un aromāta nokrāsas. Kas kuram garšo labāk, tiek izlemts individuāli. Šī rauga priekšrocība nav tā, ka tā ražo labāko maizi pasaulē. Un fakts ir tāds: pagatavot to bez vainas; tas nav jābaro; to bez problēmām var uzglabāt ilgu laiku; tas nav skābs; piemērots dažādu maižu un cepamo izstrādājumu pagatavošanai; produkti ir garšīgi un aromātiski, bez trešo personu aromātiem; nav norāžu uz rauga pēcgaršu un smaržu.
Jūs varat iztikt bez šī startera, ja jums ir cits, bet:
"Protams, jūs varat dzīvot bez mīlestības,
Bet kā var dzīvot bez mīlestības! .. "
Šo raugu ir vērts ņemt vērā klipā
Citāts: teara
Es staigāju kā kaķis ap desu, es domāju.
Ja kaķis saprot, ka šī ir desa, tad gan kaķu, gan desu liktenis ir iepriekšnoteikts
madames, Elena S varonīga varone, lai izturētu šādu gājienu, es nedomāju, ka tu uzdrīkstēsies




Labrīt
Ciabatki no Helēna
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.


Mīkla:
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.

Jurijs K
Hah, interesanti!
"Ir iznīcināts vēl viens pārtikas mīts: miltu sijāšana nav obligāta"

🔗


Starp citu, es to nekad nesijāšu ...
liusia
Marysya27, kādas čiabatkas ir krāšņas !!! Un mana mīkla ledusskapī uzpūš picas.




Citāts: Jurijs K.
"Ir iznīcināts vēl viens pārtikas mīts: miltu sijāšana nav obligāta"
Jura, es sijāu miltus. Jau tikai ieraduma dēļ. Bija tāds laiks, ka neatkarīgi no tā, kādus miltus jūs lietojat, tie bija kā sacepti, bet jūs sākat siet, un atkritumi ir atšķirīgi. Tagad ar miltiem viss ir vienādi labāk.
Jurijs K
Citāts: liusia
Jura, es sijāu miltus. Jau tikai ieraduma dēļ.
Manam ieradumam nebija laika veidoties




Es iegāju letiņā pēc vēl viena miltu maisa. Šodien no pēdējās manis pagatavotās partijas
Helēna
Ir pagājušas 2 dienas, tas izskatās
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Un sakiet, tāpat ir ar jums, kad tas ir gatavs, tas ir tik tumšs, tas stāvēja tur, tas ir, pirmais laika gaitā kļuva gaišāks. Kreisajā pusē ir tas, kas palicis pāri pirmajam, labajā pusē ir jauns
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Vakar vakarā uzliku mīklu uz jauna rauga, no rīta tā bija laba, tā pieauga 3 reizes, bet es aizgāju ... viņa virtuvē palika stāvot uz galda, es atnākšu taisīt mīklu ...
Jauniņais
Citāts: Jurijs K.
Starp citu, es to nekad nesijāšu ...

velti, lai vismaz pasargātu sevi no dzīvām radībām
ANGELINA BLACKvairāk
Vakar sāku mīklu, vakarā mīcīju auzu-biezpiena mīklu. Pārbaudes izturēšanās ir lieliska - es biju apmierināta ar kāpumu. Bet kā cepties naktī ... Sakrucināji maizīti un ielieciet ledusskapī. Nakts laikā tas pieauga līdz iepriekšējam izmēram. Atstāts sildīšanai. Tad viņa savija divas bizes. Pēc rūdīšanas cep. Auzu mīklā ir viena nianse - tā ir peldoša, tāpat kā analoģijā ar c / h. Viņa nevēlējās to ielīmēt veidlapās. Liek uz cepešpannas. Rezultāts ir viegls, mīksts, ruddy, bet plakans. Un smarža ... krēmīga, ar biezpiena skābumu ... mmm
Jurijs K
Citāts: Helēna
saki man, tāpat ir ar tevi, kad tas ir gatavs, tas ir tik tumšs, tas stāvēja tur, tas ir, pirmais laika gaitā kļuva gaišāks. Kreisajā pusē ir tas, kas palicis pāri pirmajam, labajā pusē ir jauns
Kreisajā pusē es to vienmēr daru. Labajā pusē mērglāzē ir arī "šķidrums", mans secinājums ir tāds, ka intensīva krāsošana ir atkarīga no šķīduma piesātinājuma atkarībā no vārītu apiņu + mazu kartupeļu daudzuma vai arī kartupeļi nav cieti "nesagremojams"
Bet es domāju, ka tas ļoti neietekmēs kvalitāti, ja vien var parādīties rūgtums




Citāts: Newbie_I
velti, lai vismaz pasargātu sevi no dzīvām radībām
Nu, es nezinu ... Es esmu pārliecināts par mūsu miltiem, es nekad neesmu redzējis labas kvalitātes un mājlopus (gadījās, ka es to izsijāju - tikai lai redzētu, vai tur ir atkritumi)




Citāts: ANGELINA BLACKvairāk
Un smarža ... krēmīga, ar biezpiena skābumu ... mmm
Eh .. atliek tikai iedomāties, ka tikai pagatavoju sev kafiju
Helēna
Citāts: Jurijs K.
Labajā pusē augšpusē ir arī "šķidrums", mans secinājums ir intensīva krāsa no šķīduma piesātinājuma atkarībā no vārītu apiņu + mazu kartupeļu daudzuma.
Nav taisnība, mana pirmā bija vienādās proporcijās, un sākumā bija tumša, un pēc tam gaišāka !!!
ANGELINA BLACKvairāk
Citāts: Jurijs K.
Es tikko pagatavoju sev kafiju
Nu, šeit es tagad eju "pēc kafijas", kaut arī joprojām bez bulciņas ...
SvetaI
Citāts: Jurijs K.
Esmu pārliecināts par mūsu miltiem, nekad neesmu redzējis labas kvalitātes un mājlopus (gadījās, ka es tos izsijāju - tikai lai redzētu, vai tur ir atkritumi)
Arī es iepriekš nebiju izsijājis, kad nedaudz cepu un biju pārliecināts, ka milti vienmēr ir tīri.
Kad sāku cept, nopirku sietkrūzīti, ar to ir ļoti ērti un tagad vienmēr to izsijāju. Jā, milti pārsvarā ir tīri, bet gadās, gadās ... Un var noķert oļu, un kļūdu un zirnekļa tīklu. Es labāk izsijāju, nekā tērēju naudu zobārstam.
Jurijs K
SvetaI, labi, tad arī es sākšu izsijāt, lai izvairītos no Zobārsti tagad ir dārgi ...




Citāts: Helēna
Nav taisnība
Nu nekādi nevar ...




Citāts: ANGELINA BLACKvairāk
Nu, šeit es tagad eju "pēc kafijas", kaut arī joprojām bez bulciņas ...
Un es esmu slims, lai sasildītos, es pat negribu bulciņas ... man bija auksts philis, otrajā dienā man plaisa galva un es šķaudu, līdz es zilā krāsā
liusia
Citāts: Jurijs K.
Aukstais philis pārvarēja, otrajā dienā man plaisa galva un es šķaudu, līdz es kļūstu zila
Yura dziedināšana pēc iespējas ātrāk.
Swetie
Citāts: Jurijs K.
Starp citu, es to nekad nesijāšu ...
Pirms gada atradu stieples gabalu savītā mezglā, milimetra diametrs ir 3, malas ir asas. Ja ņemat vērā, kas sajauc HP ... formēšanas laikā es to varbūt neatradu ... es to izmantoju milti visu laiku, kvalitāte der ne pirms, ne pēc šī
Jurijs K
liusia, Paldies!
Swetie
Citāts: Jurijs K.
Aukstais philis pārvarēja, otrajā dienā man plaisa galva un es šķaudu, līdz es kļūstu zila
Jura, izveseļojies) Es tagad izkļūstu no šī stāvokļa, es tiešām saprotu, cik grūti tev ir
Jurijs K
Swetie, Paldies! Manas brīvdienas beidzas 5. dienā, lai izietu uz dienu, tāpēc ķermenis pretojas
francevna
Citāts: Jurijs K.
Manas brīvdienas beidzas, 5. dienā, lai izietu uz dienu, tāpēc ķermenis pretojas
Jura, lai ķermenis nepretotos, ņem slimības lapu, lai neinficētu citus.
Ātra atveseļošanās jums!
ANGELINA BLACKvairāk
Citāts: Jurijs K.
Esmu slims,
Jura, neslimo, palabi!
Jurijs K
Citāts: francevna
slimības atvaļinājums, lai neinficētu citus.
Ātra atveseļošanās jums!
Mēs visi tur pļāpājam. Darbs ir tāda ātrā palīdzība
Paldies, es atgūšos darbā




ANGELINA BLACKvairāk, Paldies!




Es ķengājos ar savu nākotnes maizi, lai nenopētītu iesnas
Mums patika iepriekšējā maize ar šādām sastāvdaļām: mīkla + 1 ola + augstas kvalitātes milti + kviešu milti no pilngraudu + mannas putraimi
Otru uzliku uz korektora

Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
M @ rtochka
Es devos dalīties savā priekā: es nopirku 2 apiņu paciņas!
Tā drīz es arī cepšu tādu maizi (cerams, mmm)
Jurijs K
Citāts: M @ rtochka
Es devos dalīties savā priekā: es nopirku 2 apiņu paciņas!
Tāpēc drīz es arī cepšu tādu maizi
Lieliski !!!! Nu, mēs gaidām, kamēr raugs pieaugs, un tad mēs redzēsim maizi!
liusia
Citāts: M @ rtochka
Es devos dalīties savā priekā: es nopirku 2 apiņu paciņas!
Tāpēc drīz es arī cepšu tādu maizi
Izcili !!! Jūs noteikti būsiet tāda maize un ne tikai maize, bet arī cepsiet daudz ko citu.




Citāts: Jurijs K.
Otru uzliku uz korektora
Blimey !!! Mīkla jau burbuļo. Un es vispār ļoti mīlu šo raugu. Šodien es cepu picu uz šīs mīklas, saskaņā ar Chiriol recepti no ANGELIN BLACKmore tikai pievienoja apmēram 3 sekundes. l. olīvju eļļa. Ledusskapī bija daudz mīklas, korektūras. Pica ir vienkārši pasakaina. Un tas ir ļoti ērti, es uzreiz pagatavoju mīklu ledusskapī un cepu, kad ir vēlēšanās.
Jurijs K
Citāts: liusia
Blimey !!! Mīkla jau burbuļo.
Nu, ne gluži "Jau" Tas parasti aizņem visu dienu
Citāts: liusia
Pica ir vienkārši pasakaina. Un tas ir ļoti ērti, es uzreiz pagatavoju mīklu ledusskapī un cepu, kad ir vēlēšanās.
Es to apskaužu, šķiet, ka ir industriāls ledusskapis. Es arī darītu visādas sagataves, bet mūsu ledusskapis vienmēr ir piepildīts ar kannām, kolbām, kastroļiem, mīklai nav vietas! Un uz balkona - nē, mums jau ir mīnuss, it īpaši naktīs. Balkons nav izolēts, kaut arī tas ir stiklots, betons nav ķieģelis ...
liusia
Citāts: Jurijs K.
industriālais ledusskapis
Jura, mans vīrs un es dzīvojam kopā. Dēls dzīvo tālu 4 stundu attālumā. Tātad ledusskapī ir vieta. Es to joprojām noliku pie balkona durvīm. Tagad tur ir forši. Kad ir ģimene un bērni, ledusskapis, protams, vienmēr ir pilns. Un pat ar sagatavēm.
Jurijs K
Es gribu padalīties lielīties milti, no kuriem es cepu maizi, un visi citi konditorejas izstrādājumi! Šī ir mūsu vietējā ražotne. Daudzus gadus pilsētnieki izmanto šos miltus, labi, varbūt daži citi ražotāji ir pieprasīti - es vienkārši nezinu. Varbūt jūs kaut kur pārdodat mūsu miltus, tagad ir izstrādāts barteris un viss tas ... Mēs, piemēram, pārdodam daudz saldējumu no citām pilsētām, lai gan mūsu pašu saldētava to padara ļoti garšīgu. Vispār iesaku, ja pēkšņi ieraugi! Spēcīgi milti glutēnam kā man (lai gan es īsti nesaprotu skaitļus, bet pats tos sajaucu). Pievērsiet uzmanību slīpēšanas svaigumam, tas reti ilgst vairāk nekā 3 mēnešus, un glabāšanas laiks ir seši mēneši

Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
liusia
Es nekad neesmu redzējis šādus miltus pārdošanā. Paldies Yura, varbūt es redzēšu kur.
Jurijs K
liusia, varbūt jūs neredzēsiet Ludu, bet pēkšņi! Tad nevilcinieties to ņemt!
ANGELINA BLACKvairāk
Auzu pārslu-biezpiena maize
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.
Mīkla:
* Kartupeļu apiņu iesācējs - 50 ml.
* Ūdens - 100 ml.
* Milti - līdz bieza krējuma konsistencei
Mīkla:
* Mīkla - viss
* Milti - 290 g. + Putekļošanai
* Biezpiens - 200 g.
* Auzu pārslu pārslas - 1 ēdamkarote.
* Cukurs - 3 ēd.k. l.
* Sāls - 1 tējkarote.
* Olu - 1 gab.
* Augu eļļa - 40 ml.
* Silts ūdens - 55 ml.

Sagatavojiet mīklu (raudzējiet, līdz tā apjoms dubultojas)
Sakratiet olu, pievienojiet tai eļļu, ūdeni, biezpienu, cukuru, sāli. Maisiet šo maisījumu mīklā. Tagad pievienojiet pārslas un sāciet mīcīt, pamazām pievienojot miltus.
Ielieciet mīklu bļodā, pārklājiet un ielieciet siltā vietā, lai paceltu (2 reizes).
Ielieciet maizīti ietaukotā veidnē. Ļaujiet korektoram tā, lai sagatave atkal paceltos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 * C, apkaisa maizi ar ūdeni, ielieciet cepeškrāsnī un nekavējoties samaziniet uguni līdz 180 * C.Cepšanas laiks 35 minūtes (atkarībā no krāsns) Ja maize ir viengabala, cepšanas laiks nedaudz palielināsies.

Šajā konkrētajā cepšanas gadījumā attēls izskatījās šādi:
Mīklu-mīklas-mīklas-mīcīšanas-ledusskapis nakts sildīšanai, raušu veidošanai-necaurlaidīgai cepšanai.

Mīkla izturas pārsteidzoši.
Pēc mīcīšanas bulciņa ir lipīga, bet nav iesmērēta. Ļoti patīkami strādāt, veidojot (ar nelielu putekļu daudzumu)
Mīkls peldēšanas laikā peld, tāpēc ir lietderīgāk cept veidnēs.

Maize ir ļoti mīksta un ar plānu garoziņu. Es jau rakstīju par krēmveida aromātu.
Tagad es vienkārši nobaudīju kusmanchik. Es ēdu Yura acu priekšā, lai gan es nekad viņu neesmu redzējis)) - Yur, ja loki tevi nenosver, tad mans nākamais ar pateicību.

ANGELINA BLACKvairāk
Man tagad ir tik daudz rauga ... Sākot no pēdējās partijas, atlikušās daļas un pat no jauna pagatavošanas (pēc apiņu vārīšanas un sasprindzināšanas ūdeni atgriežu līdz 1,5 litriem. Tāpēc tagad man ir raugs, piemēram, apavu laka plkst. apavu pulēšanas rūpnīca (Matroskin)
Jurijs K
ANGELINA BLACKvairāk, Nataša brīnišķīga maize, vairāk līdzīga bagetēm, veidojot!

Citāts: ANGELINA BLACKvairāk
Mīkla izturas pārsteidzoši.
Maize ir ļoti mīksta un ar plānu garoziņu. Es jau rakstīju par krēmveida aromātu.
Kas neizdevās prasmīgās rokās? Jums visām meitenēm būs garšīga un skaista maize! Es nespēju sev dot pat ne mazāko šaubu

Citāts: ANGELINA BLACKvairāk
Es ēdu un Yura acu priekšā, lai gan es nekad viņu neesmu redzējis))
Tāpēc iepazīsimies, man nav ko slēpt. Lūk, es šajā fotogrāfijā, nedaudz atvainojusies (piedodiet), šogad Ivana tējas kolekcijā

Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.

ANGELINA BLACKvairāk
Citāts: Jurijs K.
Tāpēc iepazīsimies, man nav ko slēpt. Lūk, es šajā fotogrāfijā, nedaudz atvainojusies (piedodiet), šogad Ivana tējas kolekcijā
Juri, ļoti jauki !!! Ir divtik patīkami būt kolēģiem pie tējas.
Tad par iepazīšanās pilnīgumu))

Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.


Un tad mums ir tāda sadzīviska tēma, mēs sēžam, varētu teikt, pie viena galda, bet mēs nepazīstamies pēc redzes.
Ja kas, piedodiet, ka novirzījos no tēmas.
Jurijs K
ANGELINA BLACKvairāk, ļoti ļoti jauks !!!
Citāts: ANGELINA BLACKvairāk
Ja kas, piedodiet, ka novirzījos no tēmas.
Viss ir kārtībā! Man nepatīk sausas tēmas ... Es runāju pie galda
ANGELINA BLACKvairāk
Nu, tas ir daudz ... Uzminiet, puiši, trīs reizes, ko es tagad esmu darījis? ...
Jurijs K
Nataša, nenogurst! Kaut kas labs?
Ah ... Droši vien samazinājās puse bāra
ANGELINA BLACKvairāk
Citāts: Jurijs K.
Nataša, nelaid to vaļā! Kaut kas labs?
Ah ... Droši vien samazinājās puse bāra
Nu, uz bāra rēķina ... kārdinājums bija, bet stingrs prāts neļauj))
Man ir žanra klasika, visi ceļi ved uz Romu uz mīklu.
Es to izdarīju vēlreiz. Atkarība ir sākusies ... Tā lipīga ...
Ūsas domas par viņu, nav laika atpūsties. Če vēl nezinās.
Varbūt cep kringels.
Jurijs K
Citāts: ANGELINA BLACKvairāk
Es to izdarīju vēlreiz. Atkarība ir sākusies ... Tā lipīga ...
Ūsas domas par viņu, nav laika atpūsties. Če vēl nezinās.
Varbūt cep kringels.
labi, tas ir labi, šī ir laba infekcija, mēs gaidīsim skaistumu!
Kamēr recepte jūs pārvietos uz tēmas sākumu





Un šeit ir mana šodienas mannas maize. Maizītes izrādījās mazas, es centos samazināt kopējo ūdens daudzumu. Tagad es zinu - man vēl vajag 500 ml manām trim formām, izņemot mīklu

Mūžīgais raugs, kartupeļu apiņš (Skāba mīkla bez miltiem). Cepšanas receptes.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība