Sūkalu pilngraudu maize

Sūkalu pilngraudu maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
serums	300 grami
pilngraudu kviešu milti	240-250 grami
sausais raugs	1 tējkarote
sāls	1 tējkarote
cukurs	1 tējkarote
sēklas, graudi kaisīšanai	neobligāti

Gatavošanas metode

• Šī recepte tiek ņemta par pamatu.
• 
  100% pilngraudu krāsns maize (vienkārša metode)
• Miltu ar raugu, sāli un cukuru ielej siltās sūkalās, samaisa.
• Mīkla ir kā ļoti bieza skāba krējuma.
• Mēs pārietam tādā formā, kas ieeļļota ar augu eļļu.
• Man ir silikons no fiksēta cenrāža.
• Ja trauks ir metāla, apakšā ielieciet cepamā papīra gabalu un notīriet ar augu eļļu.
• Mēs aizveram formu ar mīklu ar foliju vai uzliekam maisu.
• Mēs to ievietojam ledusskapī 12-14 stundas.
• Es daru vakarā, cepu no rīta.
• Mēs izņemam formu no ledusskapja un atstājam to 1 stundu, ļaujiet mīklai sasilt.
• Mēs ievietojam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 50-60 minūtes.
• Gatavību pārbaudām ar nūju.
• Izņemiet to tieši no veidnes un atdzesējiet uz režģa vai dvieļa.

Trauks ir paredzēts

ģimenei

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes + 12 stundas + 1 stunda + 1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Siera serums palika, es nolēmu atjaunināt savu veco recepti.
Maize ir blīva, perforēta, labi sagriezta, nav daudz drupināta.
Ar mājas sieru tas arī viss

Un Ļeņusiks mums atnesa veselīgu maizi! Es nekad necepu no viena CH. Parasti 50x50 CZ un kviešu piemaksa. Noteikti mēģināšu! Turklāt recepte ir tīra.
Paldies!

Laba veselība dārgais
Tas garšo kā parasts melns