Shirin çörək

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Shirin çörək

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: azerbaidžāņu

Sastāvdaļas
Opara
augstākās kvalitātes kviešu milti	150 g
piens	220 ml.
cukurs	25 g
presēts raugs	15 g
Mīkla
mīklu	visi
augstākās kvalitātes kviešu milti	400.g.pmē
ola SB	1 dators.
izkausēts sviests	100 g
cukurs	100 g
kurkuma	1/2 tējk
sāls	2/3 tējk
vanilīns	1 g
--------
dzeltenums + 1 ēdamkarote. l. piens
magoņu sēklas, sezams	kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Raugu izšķīdina pienā, pievieno cukuru un miltus. Samaisiet.

  Ielieciet siltā vietā 40-50 minūtes.

  Bļodiņā ielej mīklu, izkausētu sviestu, izsit olu. Pievieno cukuru, sāli, vanilīnu un kurkumu. Pievieno miltus.

  Mīciet mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokām. Ielieciet mīklu uz galda un savāciet bumbu.

  Eļļojiet traukus ar eļļu. Ielieciet mīklu, pārklājiet un nosūtiet uz siltu vietu 1,5-2 stundas. Vienreiz saburziet procesa vidū.

  Mīciet mīklu, sadaliet 2 daļās. Katru daļu velmējiet bumbā.

  Katru bumbiņu sarullē vai mīca centimetru biezā kūkā. Pārklājiet un ļaujiet stundu pacelties.

  Apsmērē ar dzeltenumu. Skrāpējiet zīmējumu ar dakšiņu. Viegli apkaisa ar magoņu sēklām, sezama sēklām vai melnajām sezama sēklām.

  Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190-200 grādiem, 10-15 minūtes.

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte tika izspiegota Youtub kanālā. Skatījās uz viņu masu. Viņi visi ir aptuveni vienādi.
Šī ir svētku saldās maizes recepte.
Maize ir garšīga un skaista. Pēc garšas šī ir mums visiem pazīstama kūka vai bagātīga rauga kūka. Iesakiet!

Un cukurs ir tikai 25 grami? Neizskatās pēc saldas maizes. Izskatās, ka nav ievietota visa recepte

Kaut kāda tehniska kļūda receptē. Redzama tikai mīkla. Kaut kā no tā vien nevar maizi mīcīt. Pa labi? Gaidām administratoru.
Jau ir salabots.

Skaista, saulaina un sirsnīga maize vai bulciņa, paldies par recepti!

[Ksyusha]

Ksyusha, Paldies. Un ļoti garšīgi)

ES ticu, ka!

[Andžela]

Andželakāda neparasta maize, bet ļoti ēstgribu un skaista !! Paldies! Es domāju, ka viņam nepārprotami ir fani!
Izpilde kā vienmēr ..

Paldies, Angela, grāmatzīme. Es mēģināšu to izdarīt tuvākajā nākotnē

Cik saulaini pūkains, izskatīgs!

Super! Maize ir skaista. Paldies! Uz grāmatzīmēm.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasija, paldies par uzmanību receptei, meitenes! cep! Garšīgi un nemulsinoši)

[Eņģelis,]

Eņģelis, atvainojiet. ja esmu mēms ... Pastāsti, kā zīmējums ir saskrāpēts?

[Nataša]

Nataša, iesmērēja to ar dzeltenumu un turiet ar dakšiņu. Paliek pēdas. Dzeltenums nedrīkst būt ļoti šķidrs. Ir nepieciešams audzēt mērenībā. Un nespiediet. Vienkārši krāsojiet ar zobiem)

iesmērēts ar dzeltenumu un ar iztērēto dakšiņu. Paliek pēdas. Dzeltenums nedrīkst būt ļoti šķidrs. Ir nepieciešams audzēt mērenībā. Un nespiediet. Vienkārši krāsojiet ar zobiem)

Eņģel, paldies !!!
Viss ir ļoti skaidrs. Lai izveidotu uzplaukumu))

Andžela, ņem ziņojumu!


Tiešām ļoti jauka un garda maize! Dzeltenā krāsa rada jautru noskaņu! Es gribētu viņu saukt par apaļīgu emocijzīmi!
Paldies, mums tas ļoti patika!

[Olga]

Olga, cik saulains un pūkains tev ir! Un es nešaubos, ka tas ir garšīgi! Labi padarīts)

Paldies, es priecājos par jūsu uzslavu!