Pannas pīrāgs (mafinu trauks Unold AG)

Pannas pīrāgs (mafinu trauks Unold AG)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
Liesa rauga mīkla	350-450g
Pildījums:
Biezpiens ar rozīnēm	200g
Rieksti	16g
Plūmju ievārījums (šķēles)	80g (9gab.)
Pūdercukurs (dekorēšanai)

Gatavošanas metode

• Liesas rauga mīklas vārīšana. Liesa, lai ēdiena gatavošanas laikā būtu mazāk smalkmaizīšu un mazāk sarkt.
• Man ir:

• Liesa mīkla Panasinic maizes automātā (universālā) (tante)

  Ar Levito madre skābi. Tas ir iespējams pēc receptes, neizmantojot saldskābi.
• HP programma "Rauga mīkla":
• 
• Mēs paņemam 300 g mīklas, sarullējam to bumbiņā:
• 
• Izlaist:
• 
• Ievietojiet kūku apakšējā veidnē. Izkliedē vienmērīgi pēc formas:
• 
• Mīklu paliekas ar šķērēm bez formas sasmalcinām gar formas ārējo malu:
• 
• Pārējo testu izmantosim nākamajiem slāņiem.
• Mēs izkaisām 80-100g biezpiena pildījumu (biezpienu, olu, rozīnes):
• 
• Plāni izrullējiet sagrieztas mīklas gabalu:
• 
• Mēs uzliekam pildījumus uz augšu:
• 
• Apgrieziet malu, nogriežot paliekas:
• 
• Mēs izklājam plūmju šķēles:
• 
• Izmantojiet rullīti, lai sasmalcinātu riekstus (man ir valrieksti):
• 
• Plūmju ķīļus un tukšās vietas viegli apkaisa ar riekstiem:
• 
• Plāni izrullējiet un ielieciet nākamo mīklas slāni:
• 
• Vēl viens biezpiena pildījuma slānis:
• 
• Centrālajā daļā mēs izveidojam iegriezumus (nevis līdz pamatnei):
• 
• Grieziet malas kārtīgi:
• 
• Mēs ņemam vēl 100 g mīklas, plāni izrullējam. Pārklājiet kūku, noregulējiet malas ar silikona lāpstiņas galu:
• 
• Ar pirksta galu izveidojiet caurumu centrā un piepildiet mīklu gar iekšējo apli:
• 
• Mēs aizveram cupcake. Es devu laiku (~ 30'-40 ') pierādījumiem. Es domāju, ka pietiks ar 10-15 minūtēm. Tā kā pēc cepšanas sākuma mīkla sāka pacelt vāku, un tā bija jātur.
• Cepts: 6 'ieskaitot - 4 "izslēgts; uzsist; 6" ieslēgts "- 4" izslēgts "; uzsist; 4" ieslēgts "- 4" izslēgts; apvērsums; atstāj uz min. 5-7 izslēgts. * Bet jums jāņem vērā ierīces sildīšanas līmeņa īpašības.
• ** Cepts ik pa laikam, lai sasildītos un izceptu iekšējos slāņus.
• 
• Pulveris:
• 
• 
• Nogrieziet gabalu:
• 
• 
• 
• 
• Lai viss izdodas garšīgi!

Trauks ir paredzēts

1 gabals

Laiks sagatavošanai:

1h

Gatavošanas programma:

Galvenais

Piezīme

Šeit ir mani pārprodukcijas trūkumi:

Es saprotu, ka cepšana ar intervālu ir apgrūtinošāka. Varbūt, cepot kūku ar vienu vai diviem pildījuma slāņiem, no tā var izvairīties. Mēs redzēsim
Pēc pirmajiem testiem es jau varu teikt, ka šī mazuļa pīrāgi tiks cepti noteikti Un es jūs aicinu

Līdzīgas receptes

Russischer Zupfkuchen (vaniļas šokolādes pīrāgs) (bukabuza)

Šokolādes flip pīrāgs ar karameļu banāniem (celfh)

Burkānu kūka (Aleksandra)

Sveiki
Nu, man vairs nav ko cept kūku. Man vajadzēja lūgt palīdzību kūciņai

Es plānoju izmēģināt nākamo kūku šādā testā:

Valaam zivju pīrāgs (Tatjana1103)

Man arī patika strādāt ar viņu

Alločka, es nekad nenogurstu apbrīnot tavu atjautību! Brīnišķīgs pīrāgs!

[Julenka]

Julenkaun tas ir abpusēji. Vienmēr ieskaidrojiet savus radījumus

[Marysya27]

Marysya27, kārdinātājs .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, un tas ir abpusēji. Tagad es došos uz Levitka ciabattushki Jūsu krāsni

[Marysya27]

Marysya27, Aločka, tava fantāzija darbojas! Aiznesu līdz grāmatzīmēm, varbūt izlemšu kādreiz izcept tādu skaistumu.

Allus, kāds skaistums! Skaties un apbrīno tikai.
Brīnišķīgi!
Paldies, dārgais, par ideju, iztēli un recepti.

Atrodi! Skaistums!
Ir rozīnes un biezpiens. Notekas nav. Ir rieksti. Rīt cepšu!

Cik skaists puisis, kuru es uzņemu, paldies par recepti!

[Lera-7]

Lera-7, Svetočka, Ritunjuška, Ljolenka, Ksyushonochekmeitenes, paldies
OlgaGera, Löl, jūs varat ņemt ķiršus, aprikožu ķīļus utt.Ja bez tiem, tad riekstiem vai vaniļas cukuram var pievienot nedaudz cukura un maltu kanēli. Riekstu vietā varat ņemt magoņu sēklas (sagatavotas pildīšanai). Katru slāni var izgatavot ar atšķirīgu pildījumu. Un jūs varat izveidot 2 slāņus.
Un kāpēc pīrāgā nepieciešami mīklas slāņi?
Lai pagatavotu pīrāga versiju "daudz pildījuma, nepietiek mīklas" un tā, lai pildījums vienlaikus izturētos vairāk vai mazāk stabili (tas ir, tas turētos mīklas ķēdē un neizkristu no tā, kad griešana un uz šķīvja).

Man ir viens no iecienītākajiem pīrāgiem. Tas sastāv arī no 2 slāņiem, bet viņa mīkla nav piemērota cupcake.

Parakstu pīrāgs Tortilla Chef 118000 Princess (Marysya27)

viņa mīkla nav piemērota kēksiņam

Un kāpēc ? Nav cepts?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, tas ir niecīgs cupcake un ļoti ātri nosarkst. Tāpēc ir liela varbūtība, ka vai nu viņš nepabeigs gatavot, vai arī izrādīsies sadedzināts pīrāgs.

Skaidrs, piedodiet, arī pīrāgs, es to aiznesu līdz urnām.

[Trišenka]

Trišenka, kūka ir tas, kas jums nepieciešams. Tikai cepeškrāsnī ir labāk to padarīt slēgtu. Tortilla acs ir atļauta

... Gemlux krāsnī:

Paldies,.

[Marysya27]

Marysya27kāds skaists vīrietis iznāca! Vai, izmantojot šādu testu, jums jāieeļļo veidne?

[Ļenočka]

Ļenočka, Es nesmērēju. Pārklājums joprojām ir pilnīgi jauns. Kā tas izturas laika gaitā - es nezinu. Iespējams, jums ir jākoncentrējas uz ikdienas ierīces lietošanas pieredzi un jādara tas kā parasti.



Sveiciens
Fotnula griezējs, kur ir skaidri redzams, ka mīkla ir cepta iekšpusē: