Pikanti kāpostu salāti

Pikanti kāpostu salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	2 kg
burkāns	500 g
melnais redīss	200 g
rāceņu sīpols	200 g
sāls	1 ēd.k. l. bez slaida
cukurs	2-3 st. l.
augu rafinēta eļļa	200 ml
galda etiķis 9%	70 ml

Gatavošanas metode

• Sagrieziet kāpostus sloksnēs vai sarīvējiet uz kāpostu rīves, ne ļoti plāni.

  Redīsu nomazgā, nomizo un rupji sarīvē. Nomizotu redīsu svars. Redīsi nevar aizstāt!

  Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz tā paša rīve kā redīsi.

  Ievietojiet kāpostus emaljas traukā, sāli un apkaisa ar cukuru.

  Maisiet labi, saspiežot ar rokām, līdz parādās sula, bet nepārlieciet to.

  Pievienojiet dārzeņus kāpostiem. Maisiet, līdz dārzeņi ir vienmērīgi sadalīti.

  Pagatavojiet kāpostus ar augu eļļu un etiķi. Sajauc.

  Salāti ir gatavi lietošanai.

  Šo salātu izceltā iezīme ir tā, ka tos var uzglabāt ledusskapī stikla burkā, aizvērtā ar vāku, līdz mēnesim, nezaudējot garšu, kas ir ļoti ērti, it īpaši svētku priekšvakarā. Salāti ir garšīgi gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā piedeva jebkuriem gaļas un dārzeņu ēdieniem. Vinigrete arī ir laba, tikai jums jāizspiež no marinādes.
• 

Trauks ir paredzēts

3 litru burka

Piezīme

Vienmēr gatavi kāpostu salāti ledusskapī! Bet es neiesaku to uzglabāt ilgāk par mēnesi, tas nepasliktinās, bet tas ievērojami zaudē garšu. Es to daru no rudens līdz pavasarim, ēdu vienu bundžu un uzreiz daru nākamo.

Līdzīgas receptes

Korejas kāpostu salāti (Chuchundrus)

Kāpostu salāti ar ābolu un plūmi (Linadoc)

Siltie kāpostu salāti ar olu (Administrators)

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Taņa, krāšņi salāti. Paldies, aizvedu uz cūciņu banku.

Nataša kāpēc cūciņa bankā to sagriez un ilgi nezini rūpes vai arī tev ir problēmas ar melno redīsu

Taņai nav problēmu, tur ir viss, izņemot redīsi, un pat skābēti kāposti, es noteikti pagatavošu salātus, nopirkšu redīsu, es kādreiz gatavoju šādus salātus ar papriku. Es mīlu kāpostus jebkurā formā!

Kādas ir salātu priekšrocības! Ziemas, veselīga un ne pārāk viltīga recepte! Paldies, Tanjuša!

[Tatjana1103]

Tatjana1103, paldies par recepti! Interesanta kombinācija, kamēr es to aizvedīšu pie grāmatzīmēm.

Interesanti salāti! Jāizdara un noderēs svētkos! Paldies, Taņa!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Korsika, zemeņu, Šefpavārs, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Ludmila, zemeņu paldies un novēlu visiem laimīgu Jauno gadu
Es ceru, ka salāti noderēs garajās brīvdienās

Lūdzu, pastāstiet man, ko redīsi dod salātos? Garšas mājiens? Un tad mans redīsi neiztur, bet varbūt tas tur nav tik pamanāms?

Es to raudzētu ... Varbūt būs vēl garšīgāk ...

Ak, Taņa, liels paldies par salātiem!
Tik foršs un viegls!
Es to noteikti pagatavošu.
Navitaminize sevi no sirds!
Paldies, Taņa, lieliski!

[Konstantīns]

ko redīsi dod salātos? Garšas mājiens? Un tad mans redīsi neiztur, bet varbūt tas tur nav tik pamanāms?

Pikants retais rūgtums un piešķir salātiem bagātāku garšu. Ja jūs nesakāt, ka salātos ir redīsi, neviens neuzminēs

Es to raudzētu ... Varbūt būs vēl garšīgāk ...

Konstantīns, dodieties uz to un dalieties ar mums ar rezultātu, tas patiešām var izrādīties yummy

Navitaminize sevi no sirds!

Ritochka sagatavo salātus veselībai, kas nav dārgi ne produktu, ne cenu ziņā, bet ļoti garšīgi un pat vitamīni

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tan, salāti ir interesanti.
Es negatavoju kāpostus ar redīsiem.
Pieejamie produkti. ES mēģināšu.

Ļoti pienācīga garša vienkāršu produktu kombinācijai.
Pildījums ir ļoti harmonisks!
Liels paldies!

[Antoņina]

Antoņina, Irina

Irina, es priecājos, ka man patika, ka salāti izskatās ļoti jauki šķīvī ar ābolu

Ak, es daru tieši tāpat, bet bez redīsiem. Ļoti garšīgs! Man jāmēģina ar redīsiem Paldies par ideju

Nataša, pamēģini, es jums apliecinu, ka garša būs pavisam cita

Izdarīju to. Garšīgs. Paskatīšos, kas notiks tālāk

[Tatjana]

Tatjana, Es neatstāju ilgāk par mēnesi, jo kāposti zaudē garšu, proti, tie kļūst mazāk kraukšķīgi un izskatās vairāk kā vārīti