Cukura cepumi ar amonjaku un karalisko glazūru

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Cukura cepumi ar amonjaku un karalisko glazūru

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
Biskvīts
sviests	85. gadā pirms mūsu ēras
pūdercukurs	100 g
dzeltenums	1 dators.
vaniļas	garša
sāls	mikroshēmas.
amonijs (cepamais pulveris)	1/3 (1/2) tējk
piens	1 ēd.k. l.
augstākās kvalitātes kviešu milti	155 g
Apledojums
olbaltumvielas	1 dators.
pūdercukurs	150-180 g.
citronu sula	5-6 pilieni
--------	-------
cukura virskārta
pārtikas krāsvielas

Gatavošanas metode

• Visiem pārtikas produktiem jābūt istabas temperatūrā. Sakuļ sviestu ar pulveri, līdz tas kļūst gaišāks un palielinās.

  Pievieno dzeltenumu un sakuļ. Izšķīdina amoniju pienā un ielej eļļas maisījumā. Samaisiet.

  Iesijā miltus.

  Ātri mīciet mīklu.

  Mīklu savāc bumbā. Ielieciet uz lentes. Izkliedēts. Satīt. Nosūtiet to uz stundu ledusskapī.

  Izrullē mīklu starp divām papīra loksnēm. Izgrieziet jebkuras formas cepumus. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Liek saldētavā uz 15 minūtēm.

  Dabūt to. Cepiet līdz 175 grādiem uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes. Dabūt to. ļaujiet labi atdzist.

  Sāciet olbaltumvielu putošanu ar mazu ātrumu. Pulveri pievieno pakāpeniski. Mīciet ar mazu ātrumu, līdz gluda, spīdīga un mīksta. Pievieno citrona sulu.

  Pārlej cepumus ar glazūru. Apkaisa ar smidzinātājiem. Ja jūs uzklājat zīmējumu, tad ļaujiet glazūrai pilnībā sasalt.

• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte no ārzemju emuāra. Cepamais pulveris aizstāts ar amoniju.
Ja krāsns ir ar cepamo pulveri, tad izslēdziet pienu no receptes.
Protams, es arī esmu tas zīmētājs. Bet žurku peles, tāpat kā man, izrādījās foršas
Sīkdatnes ir mīkstas, drupatas. Ļoti jauki. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Cukura cepumi "Shalunishka" (dopleta)

Cukura cepumi (ang-kay)

Skābo krējumu mīklas cukura cepumi ar lavandas garšu (Tumanchik)

: siena: nogalināts ..... aizrāvies ar sajūsmu !!!!!

Peles ir brīnums !!!!! Es ļoti vēlos atkārtot. iedvesmoja kulinārijas varoņdarbam

[Andžela]

Andžela, peles, un tās, kurām ir smidzinātājs, atgādina ķiršu ziedus.Ļoti skaisti!

[Andžela]

Andžela, pat neiedziļinājos receptē, PELES ir jaukas !!!!!!

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Man bija ļoti neērti viņus izstādīt. Es nemaz neesmu mākslinieks. Meitenes glezno šedevrus. Un man ir bērnu mazuļi) Bet forši.

Meitenes glezno šedevrus. Un man ir bērnu mazuļi) Bet forši.

Es nemaz nešaubos, ka, ja jūs vēlaties, piparkūku šedevri sāktu cīnīties pēc pāris sīkdatņu partijām. Bet, es gribu jums pateikt, ja roka ir uzlikta uz šedevriem, tad bērnišķie mazie, ak, cik grūti to izdarīt. Anglijā viņiem ir īpašas metodes, kas neizdodas perfekti. Tas ir šiks un papildina tā saukto "roku darbu" atmosfēru.

Sāciet olbaltumvielu putošanu ar mazu ātrumu. Pulveri pievieno pakāpeniski. Mīciet ar mazu ātrumu līdz gludai, spīdīgai un mīkstai. Pievieno citrona sulu.

Mani interesēja jūsu matējums. Paldies par detalizētajām fotogrāfijām. Tas nozīmē, ka izrādās, ka mēs neputojam, bet it kā mīcām, mums tur nav vajadzīgi burbuļi ... Un, kad jūs pievienojat citrona sulu, tā sašķidrina, vai ne? Un jūs regulējat blīvumu ar sulu?

Protams, mani interesēja arī cepumi. Mīļākais amonijs

[Sveta]

Sveta, Paldies. Lai skaisti zīmētu, ir nepieciešama neatlaidība. Un es ....

mēs mīcītu, mums tur nevajag burbuļus ..

Gaisma ir parasts apledojums.Jā, tas nav saputots, kā lasīju, bet ar zemiem apgriezieniem. Foruma tēma ir ļoti laba. Izlasiet to.

Un, pievienojot citrona sulu, tā sašķidrina, vai ne?

Sulas ir minimums. Nedaudz. Es neatceros, kāpēc? Tas sabruks, man šķiet. Ja pareizi atceros. Viņi nāks un izlabos, ja kas.

vai jūs regulējat blīvumu ar sulu?

Nē. Tikai ūdens. Atkal ... mani tas nemaz neinteresēja. Tikai dažas collas.

Sīkdatnes

Viegls, garšīgs. Peks.
Varbūt es šodien izlikšu vēl vienu. Viņi ir forumā. Atsauksmes ir labas. Es tos pagatavoju uz amonija.