Biešu un vistas aknu salāti

Biešu un vistas aknu salāti

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas aknas	400 g
Olas	3 -4 gab
Marinēti gurķi	3 gab
Vārītas bietes (vidējas)	2 gab
Vārīti burkāni	2 gab
Sīpoli (man ir balti)	1 dators
Majonēze	garša
Sāls, malti pipari	garša

Gatavošanas metode

• Vāra bietes, burkānus, olas līdz mīkstumam. Atdzesē un notīra. Iepriekš vāriet vistas aknas un atdzesējiet.
• Mēs salātus savācam kārtās šādā secībā:

• Vistas aknas sagrieziet sloksnēs vai sarīvējiet uz rupjas rīves. Es izmantoju rupju picu rīve no komplekta Berner. Uzlieciet trauku. Nav nepieciešams stipri tampēt un sasmalcināt.

• Eļļojiet ar majonēzi. Lai labāk piesātinātu aknas, to var iedurt ar dakšiņu.

  1 bietes sarīvē uz smalkas rīves. Mana smalkā rīve ir ieliktnis no Gigant rīve. Atstājiet otro bieti uz augšējā slāņa. Man bija 1 biete, un es to sadalīju uz pusēm.

• Mētelis ar majonēzi. Majonēzes daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Bet tas nav nepieciešams bagātīgi eļļot.

  Smalki sagrieziet sīpolu un vienmērīgi izklājiet bietes.

  Mētelis ar majonēzi.

  Visus burkānus sarīvē uz smalkas rīves. Pārklāj ar sīpolu slāni.

  Viegli notīriet ar majonēzi.

  Es vienmēr mizoju gurķus, man šķiet, ka garša ir maigāka. Bet tas nemaz nav vajadzīgs. Sagriež sloksnēs vai sarīvē uz rupjas rīves. Es atkal izmantoju picas rīve.

  Pārklājiet gurķu slāni ar majonēzi.

  Visas olas berzē uz smalkas rīves.

  Un atkal tīri simboliski mēs izplatām majonēzi pa visu virsmu.

  Berzējiet atlikušās bietes.

  Mēs rotājam pēc mūsu pašu pieprasījuma. Pa virsu uzberu cieto sieru, no diļļu zariem izliku eglīti un rotāju ar majonēzes un kečupa pilieniem. To varēja padarīt skaistāku, rotājot ar bumbiņām uz eglītes, kas izgatavota no zaļajiem zirnīšiem, kukurūzas vai granātābolu sēklām. Bet man nekas no šī nebija pa rokai. Salāti bija izmēģinājums vīra dzimšanas dienā, man pašam. Mums patika!

Līdzīgas receptes

Salāti ar sarkanajiem salātiem, bumbieriem, avokado, fetas sieru (Administrators)

Vistas aknu un ķiršu tomātu salāti (ksenija D)

Siltie salāti ar vistas aknām, redīsiem un ķiršiem (Administrators)

Kungs, atkal šī fotogrāfiju aizstāšana. Es nezinu, kā rīkoties, bet manā titulētajā fotoattēlā ir fotoattēls no receptes, un automātiski tiek ielādēts pilnīgi cits fotoattēls. Nekas nedarbojas šo foto aizstāšanas dēļ es pat nevēlos atmaskot receptes.



Neko nesapratu! Kurš kuru attēlu redz vāka fotoattēlā? Manā planšetdatorā, no kura es ierakstīju recepti, ir vērts un nevēlaties mainīt fotoattēlu no vecās receptes ar tasi kafijas. Es ienācu no sava klēpjdatora, un šeit ir īstā fotogrāfija no salātu receptes.
Kas ko redz? Vai man jāskrien pie priekšnieka pēc palīdzības vai nē?

Es redzu salātus! paldies par salātiem!

Es redzu salātus.

Nelechka vēl nav gatavojusi vistas aknas ar bietēm, noteikti izmēģināšu, parasti salātus blanšēju sīpolus manējais citādi neēdīs, izņemot siļķes zem kažoka un vinigreta, un šajos salātos, kā jūs iesakāt

[Tatjana1103]

Nelya, es no sava datora redzu salātus ar skujiņu.
Interesanti salāti, ieintriģēti. Varbūt es to pagatavošu Ziemassvētkos, es mīlu gan bietes, gan aknas.

Tatjana1103, Es applaucētu sīpolu, šeit asums no sīpola ir lieks IMHO.

Es redzu salātu fotoattēlu.
Un arī es būtu zem sviesta apsmidzinājis nedaudz sīpola.

Meitenes, paldies visiem, kas atsaucās! Jau izdomāju fotogrāfiju. Lai arī ar kautiņu, bet planšetdators tomēr atdeva nepieciešamo.
Kas attiecas uz sīpolu, es izmēģināju seias speciāli sīpolam. Tikko izjūtu neapstrādātu sīpolu garšu, bet kraukšķīgums paliek.Bet es negriezu parasto sīpolu, bet es paņēmu balto sīpolu, es norādīju. Baltais priekšgals nav tik ass. Es domāju, ka jūs varat izmēģināt sarkano sīpolu. Es to sagriezu ļoti smalki, uz Berner, uz mazākā ieliktņa 1,6 mm.
Bija arī vēlme iepriekš blanšēt vai marinēt. Bet tad es nolēmu stingri pēc receptes. Sīpoli šeit ir iespiesti ar majonēzi no abām pusēm, jau marinēti mērcē. Un virsū ir vēl viens marinētu gurķu slānis, papildu sula.
No verdoša ūdens vai marinādes būs lieks mitrums, jo dārzeņi joprojām sniegs sulu. Un izsmidzināšana eļļā ir tauku pārpalikums. No rīta plāksnes malā no biešu sulas parādījās viegli pamanāma maliņa. Ja sīpols joprojām dotu mitrumu, sulas būtu vairāk.
Bet es jums piekrītu - priekšgala šeit ir strīdīgs jautājums! Tāpēc, ka arī es salātos vienmēr iepriekš sālīju sīpolus. Bet šeit ikviena bizness, un ir vērts izmēģināt šo un to!

[Nelya]

Nelya Mēģināšu ar sarkanajiem sīpoliem, tieši svētku laikā nopirku vairākus sīpolus

Jā, Tanechka, man šķiet, ka sarkanie sīpoli būs lieliski piemēroti bietēm. Man tikko beidzās sarkans priekšgals, un baltais beidzas. Es vienmēr pievienoju baltos vai sarkanos sīpolus skābētiem kāpostiem.

Nelechka, es arī esmu uz salātiem! Man ļoti patika!
Vēl nevaru iedomāties garšu, bet noteikti mēģināšu to pagatavot.
Paldies, dārgais, par salātiem!
Priecīgu atnākšanu, dārgais!

Saglabājiet un saglabājiet, Kungs!

[Rituslija]

Rituslija, Ritočka, paldies, ka skatījies gaismu, manā tēmā!
Es būtu ļoti priecīga, ja jūs gatavojat šādus salātus un jums tas patiks! Garša tiešām nav parasta. Bet, ja jums patīk vistas aknu garša, tad salātiem vajadzētu būt tādiem.
Paldies, dārgais, par apsveikumiem un novēlējumiem! Lai viss ir brīnišķīgi ar jums! Lai Dievs pasargā jūs no neveiksmēm un grūtībām!

[Nelya]

Nelya, paldies par salātiem, kas pagatavoti Ziemassvētkos



Pirmajā dienā bietes dominēja visam, bet, stāvot dienu, garšas apvienojās, un salāti kļuva garšīgāki, ļoti maigi. Sakarā ar to, ka dārzeņus berzē uz smalkas rīves, salāti ir ļoti sulīgi. pirmajā dienā aknas bija sausas, bet otrajā dienā visas, kas izmērcētas sulā, Sīpols izmantoja sarkanu.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Taņa, kāda krāsaina fotogrāfija tev ir. Es paskatījos un uzreiz gribēju salātus, bet es esmu darbā. Un šeit nav nekas cits kā ūdens. Es tagad mokas izturēt līdz rītam.
Paldies par ziņojumu un salātu fotoattēlu. Pirmajā dienā jums dominēja biešu garša, bet gluži pretēji, aknas man piešķīra lielāku garšu. Bet nākamajā dienā tev taisnība, garša sajaukta un izmērcēta. Tāpēc joprojām ir labāk sagatavot šos salātus iepriekš, lai būtu laiks infūzijai.