Tarts "Bakewell"

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Tarts "Bakewell"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
Pamatu
augstākās kvalitātes kviešu milti	200.g.pmē
pūdercukurs	1 ēd.k. l.
dzeltenums	1 dators.
sviests	125 g
sāls	mikroshēmas.
vaniļas	opcija
ūdens ir auksts	1-2 ēd.k. l.
Uzpildīšana
aveņu ievārījums (man ir termostabilas jāņogas)	100 g
sviests	120 g
pūdercukurs	120 g
mandeļu milti	120 g
ola C1	2 gab.
mandeļu garša	garša
sāls	mikroshēmas.
mandeļu ziedlapiņas	20-30 g.
--------	-------
forma d22
pūdercukurs

Gatavošanas metode

• Pamatnei visiem pārtikas produktiem jābūt aukstiem. Sajauciet miltus ar sāli, pulveri un vaniļu. Lej procesorā. Pievieno sviesta kubiņus. Ieslēdziet procesoru. Pagatavo drupatu. Ja nav procesora, tad ar rokām sasmalciniet miltus un sviestu.

  Pievienojiet dzeltenumu.

  Ieslēdziet procesoru. Izslēdziet, tiklīdz mīkla savācas. Ja jūs nevarat savākt mīklu, pievienojiet ļoti aukstu ūdeni.

  Putekļojiet galdu ar miltiem. Izklājiet mīklu. Mīciet vai velmējiet apli.

  Pārskaitījums uz veidlapu. Izplatiet tā, lai izveidotos puse. Nogrieziet lieko. Sasmalciniet dibenu. Liek saldētavā uz 30 minūtēm.

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet pamatni un cepiet 15 minūtes. Man ir perforēta forma. Es cepu bez svēršanas. Ja forma ir bez perforācijas, tad padariet to smagāku. Izņem pamatni un ļauj atdzist.

  Pildījumam visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā. Sakuļ sviestu ar pulveri un sāli līdz pūkainam.

  Pievienojiet olas pa vienai. Beat pēc katra pievienošanas.

  Izrādās gaisa masa. Pievienojiet mandeļu garšu.

  Pievieno mandeļu miltus vai maltas mandeles.

  Viegli samaisa. Masa ir bieza, bet ne blīva.

  Eļļojiet pamatni ar ievārījumu.

  Ielieciet pildījumu iekšpusē, apkaisa ar ziedlapiņām. Ielieciet cepeškrāsnī (170 grādi) 40-45 minūtes. Ļauj atdzist. Bez pelējuma apkaisa ar pulveri.

  
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Recepte no ārzemju emuāra. Krievu valodas avotos ir daudz receptes.
Tas ir garšīgs pīrāgs. Neparasti smalks, aromātisks. Iesakiet!

Kāds marcipāna brīnums !!! Es to ļoti mīlu!

[Rita]

Rita, Paldies. Peks. Ņammīgs)

Un es paskatījos uz šo pīrāgu. Klasisks britu konditorejas veikals. Precīzāk, katrai sevi cienošai britu mājsaimniecei vajadzētu to vismaz vienu reizi izcept. Man nav bijis gods - es no viņa baidos. Lai gan, iespējams, velti? Anji, tev viss ir tik detalizēts, ka, šķiet, nav briesmīgi to cept.

Es arī apbrīnoju jūsu pīrāgu pelējumu. Anodēts alumīnijs? Vai arī ir pārklājums? Parādiet man, ja ne grūti.

Noteikti mēģināšu to izcept, it īpaši tāpēc, ka marcipāns nav vajadzīgs. Mandeļu milti ir



Ak, un bildes man ļoti patīk. Pēdējā laikā esmu balto cienītāja. Balts porcelāns, balti tekstilizstrādājumi, dod man kaut ko citu baltu un baltāku

Paldies par recepti, es cepšu rīt)))

[Sveta]

Lai gan, iespējams, velti?

Sveta, velti. Viss ir ļoti vienkārši, un rezultāts ir patīkams.

Anodēts alumīnijs? Vai arī ir pārklājums? Parādiet man, ja ne grūti.

ES nezinu? Es nopirku Sanktpēterburgā. Olya to atrada par ļoti izdevīgu cenu. Veikals tur bija slēgts. viss bija izpārdots. Bija 3 dažāda lieluma veidnes. Es paņēmu mazāko, Olya divus, un tad es to padalījos ar sievieti. Pārklājuma nav. Rīt fotografēšu, ja neaizmirsīšu. Daudz darba.

Mandeļu milti ir

Un man ir pēdējie drupatas. Es to nopirku arī Sanktpēterburgā. Paldies meitenēm, viņu finansiālajam atbalstam manam ceļojumam)

Rīt cepšu

Pchela maja, veiksmi. ES gaidu)