Kā lietot sausās piparu sēklas

Ilgu laiku es vēlos dalīties ar to, kā esmu pielāgojies sauso sēklu lietošanai no paprikas, kas paliek sagatavošanas laikā - mīcot, maizes mīklā pievienoju pāris karotes.

Žēl to izmest, pretējā gadījumā viņi nesīs vismaz zināmu labumu. Tas neietekmē maizes garšu, tās tur pat ne vienmēr ir redzamas.
Es tomēr nezinu, tas ir kulinārijas triks, slepens vai "golsky" padoms. :-)

Žēl to izmest, pretējā gadījumā viņi nesīs vismaz zināmu labumu.

- Es tos dažreiz sasmalcinu kafijas dzirnaviņās.

Pārstrādājot 20 kg papriku - jā, jūs saņemat daudz sēklu.

Kāpēc ne tikai izmest šīs piparu sēklas? Un pēc tam vēlāk izdomājiet, kur tos piestiprināt.

Meitenes, labi, nav aizvainojuma. Es dažreiz lasu, ka tie nav visādi atkritumi, kas netiek izmesti, tad jautājumi "ko ar tiem darīt". Nu, tas ir atkritumi! Tie ir neizbēgami jebkurā pārtikā, īpaši dārzeņos! Es saprotu kompostā vai mājlopos. Bet es nesaprotu, kad jāēd. Nedomājiet, ka esmu dedzīga krustmāte, pati to nemetīšu, bet meklējiet, kā izmantot visādus tīrīšanas līdzekļus ... nu, ne tagad bada streiks, labi, godīgi. Neviens nedomā, kā pārtikai piestiprināt kartupeļu vai burkānu mizas, un kāpēc šīs piparu sēklas ir labākas? Nu, tad savāc zaļo asti un nosusini, kas īsti.
Es zinu, ka tagad ārvalstīs ir sākusies jauna gatavošanas tendence gatavot ēdienu no atkritumiem. Tāpēc viņi cīnās par ražas saglabāšanu un kaut ko citu. Varbūt arī mēs jau startējam, un es esmu aiz vilciena?
Neapvainojieties, lūdzu, es negribēju nevienu aizvainot vai injicēt, tikai domājot skaļi.
Un nesakiet, ka dienvidos mēs esam izlutināti ar augļiem / dārzeņiem, mēs arī protam saskaitīt santīmu un vitamīnus.

[svetta]

svetta, Sveta! Es jums pilnīgi piekrītu. Es neesmu dienvidos, drīzāk ziemeļos, ja tā. Dachas nav, tas nav sabojāts ar augļiem un dārzeņiem. Bet es neēdīšu atkritumus. Tas notiek tikai bada gadījumā.

"Ir svarīgi zināt! Vislielākais vitamīnu daudzums papriku uzkrājas pie kātiņa un sēklās, kuras parasti netiek ēst. Mēģiniet papriku sagriezt rūpīgāk, lai iegūtu" piekļuvi "visiem šajā dārzeņā esošās labvēlīgās vielas. "
"Gatavojot, nemetiet papriku sēklas. Savāciet tās un nosusiniet. Ziemā tās var pievienot pārtikai. Starp citu, sēklas satur vairāk barības vielu nekā paši pipari un piešķir ēdienam brīnišķīgu garšu."
Tie ir citāti no dažādiem avotiem.

[svetta]

svetta, Maša Ivanova, un kāpēc jātērē?

Kāpēc ne tikai izmest šīs piparu sēklas?

kā to dara daudzi.
Ikvienam ir savas idejas par produktu vai lietu nepieciešamību un nevajadzību.

Īsti nav par ko strīdēties.
Kāds var izmest kaut ko tādu, ko joprojām var izmantot, kāds nevar.

Abi nesaprot, kāpēc un kāpēc?

Nu, nevajag saprast, mēs visi esam atšķirīgi.

Bet es neēdīšu atkritumus. Tas notiek tikai bada gadījumā.

dārzeņu atkritumi ir mizas un acīmredzami neēdami.
Un visu pārējo var ēst, ja vēlas.
Vai arī jūs varat to izmest - kad roka pagriežas.
Un, kā maciņš ieteiks, un, ja jūs izkaisāt produktus, tad maku var pasūtīt.

Bet tas nav neēdams. Mamma man mācīja ietaupīt naudu no bērnības, taču piparu sēklas acīmredzami nav ēdamas. Jūs varat arī nosusināt daļu no pipariem zupai ... vai maizei.
Es mīlu gan nātres, gan biešu lapas un daudz ko citu, ko daudzi izmet

[Tas nav ēdiens]

dārzeņu atkritumi ir mizas un acīmredzami neēdami.

Man piparu sēklas ir tikai neēdamas un tīrīšanas līdzekļi. Un maks nekādā veidā neietekmē lēmumu par piparu sēklu pārvietošanu uz ēdamo fāzi. Tas nav ēdiens, bet maza aromatizētāja piedeva, un man tā ir apšaubāma. Lai ko rakstītu dažādi avoti, piparu sēklu ēšana kaut kā nav izplatīta, un tām pašām sēklām ir kontrindikācijas.
Protams, mēs visi esam atšķirīgi, un katram ir savas idejas par produkta ēdamību. Ira, es piekrītu, strīds nav par neko. Vienkārši mēģināt noskaidrot tā izmantošanas iemeslus. Nez kāpēc neviens nemēģina izmantot, piemēram, tomātu sēklas pārtikai, un kāpēc tās ir sliktākas ...

Tas patiešām ir veltīgs un bezjēdzīgs arguments. Manuprāt, to sauc: "Mēs ietaupām uz sērkociņiem, dzeram uz degvīna."

"Mēs ietaupām uz sērkociņiem, dzeram uz degvīna."

kas slēpjas aiz šiem secinājumiem?
Nē, mēs pērkam linus, makaronu mašīnas un citas pribludas. Un nekošļājiet sausus gabaliņus)))

Nu, tas ir atkritumi!

Klijas arī ir atkritumi, taču mēs tos pērkam par dārgu cenu, un šīs sēklas tās pilnībā aizstāj - pirmkārt, tā ir šķiedrviela, tas ir, prebiotika, un, otrkārt, tajās, tāpat kā citās sēklās, daudz visu veidu dažādi mikroelementi / vitamīni, un sēklās karstie pipari satur arī kapsaicīnu, ļoti veselīgu asumu, tāpēc mēs pērkam sarkano piparu pulveri.

Starp citu, par atkritumiem - reverss, paniņas un sūkalas arī ir atkritumi, agrāk ciematā pie vecmāmiņas mēs barojām tikai lopus, un tagad šie atkritumi tiek pārdoti veikalos kā pienācīgi produkti. :-)

Tas nav ēdiens, bet neliels aromatizētāja papildinājums, kas man ir apšaubāms.

Tātad, Sveta, daudzas lietas nav acīmredzams ēdiens - bet mēs pērkam smaržīgos piparus, piemēram, piparus un citas garšvielas - un, starp citu, no kā tie ir izgatavoti - kas zina ... mēs ticam, mēs esam izmantoti pie tā.

Un tās pašas sēklas no paprikas - labi, protams, ka tām ir savi ieguvumi. It īpaši, ja tas ir dārzs, savs, nevis ārzemēs. Skaistā iepakojumā.

Nez kāpēc neviens nemēģina izmantot, piemēram, tomātu sēklas pārtikai, un kāpēc tās ir sliktākas ...

)) Kad es izspiež sulu uz skrūvējamas sulu spiedes, tad tomātu kūka - un tā ir miza un sēklas, būtībā es nemetu prom - sausa. Es to sasmalcinu, un šeit tas ir - tomātu pulveris -, kas, ja jūs pērkat, nav lēts.

...

Kāpēc tad mēs atbrīvojamies no citām sēklām / sēklām, piemēram, noslaukām avenes, jāņogas, ērkšķogas, kazenes ... Galu galā, tajās ir arī vērtīgas sēklas

it kā viņiem, un ir savs labums. It īpaši, ja tas ir dārzs, savs, nevis ārzemēs.

Tad kāpēc mēs atbrīvojamies no citām sēklām / sēklām, piemēram, berzējam avenes, jāņogas, ērkšķogas, kazenes ...

Es no tā neko nemetu.
Es pildu šādu kūku vai burkās - izrādās ļoti bagātīgs kompots.
Vai arī es to iesaldēju - atkal kompotā.
Vai arī nosusiniet un pēc tam sasmalciniet - pulveris. Mums ir arī Temka par šķiedrvielām no visa, ko var žāvēt))

izspaidu produkti

Kāpēc tad mēs atbrīvojamies no citām sēklām / sēklām,

Es nezinu, jums ir jājautā, bet mēs no tā netiekam vaļā. :-)
Pagājušajā gadā es iesaldēju daudz kauliņu augļu, forumā pajautāju, kurš dara to pašu ar sēklām, meitenes atbildēja, ka vācot un pievienojot augļu kompotus ziemā, gatavojot augļu kompotus, es arī žāvēju un arī pievienoju, mans dēls pārbaudīja manu kompoti. :-)

[Irina]

Irina, Es saprotu, tu esi unikāls! Dažreiz man šķiet, ka atkritumu tvertnē jūs varat izmantot tikai papīra gabalus, nevis gramu organisko atkritumu. Un jūs esat aizņemts tikai ar žāvēšanu, malšanu, pildīšanu, sasaldēšanu ... Atvainojiet dāsni, protams, tikai jokoju.

Es saprotu, ka katram joprojām ir savs viedoklis.



Gaļina, Esmu pārliecināts, ka mans dēls pārbaudīs kompotiku bez papildu kauliem)))
Starp citu, es neko neslaucu, to ēdot, ogu kauliņi un miza mani netraucē, tas ir dabiski.

Cik es saprotu, sēklas iet cauri mūsu zarnām bez kavēšanās. No tām netiks asimilētas derīgas vielas, jo sēklu apvalks ir paredzēts sēklu kodola aizsardzībai no šādiem gadījumiem, lai sēklas joprojām nonāktu zemē un dīgtu.

ka atkritumu tvertnē esat lietojis tikai papīra gabalus

Mums ir atsevišķa atkritumu savākšana, papīru nemetam spainī, visu rūpīgi uzglabājam un izvedam īpašajā. konteiners.
Rūpējies par dabu - savu māti! (ar) :-)

sēklas iet cauri mūsu zarnām bez kavēšanās.

tas attiecas uz gandrīz visām sēklām.
Tāpēc pirms lietošanas tie ir vai nu jāsamērc, tas ir svarīgi arī riekstiem, vai arī sasmalcina, iznīcinot šo aizsargapvalku.
Un vēl efektīvāk ir mērcēt un sasmalcināt.
Starp citu, augeru sulu spiede dod pienu no riekstiem un sēklām, un kūka jau ir sasmalcināta un iemērcta.

miskastē drīkst izmantot tikai papīrus un nevienu gramu organisko atkritumu.

))) Es ievietoju papīru un lupatas dārza kompostā))) tāpat kā jebko no virtuves, kas var sapūt tajā pašā kompostā.

Un jūs vienkārši esat aizņemts ar žāvēšanu, malšanu, pildīšanu, sasaldēšanu ...

dažreiz ziema ir gara.
Agrāk, ko vīrs atved no dārza, tad vai nu pie sevis, vai atkal uz dārzu))

Tagad daudz ar pirkumu, bet arī viss šajā jautājumā.
Nav nekā unikāla. man vienkārši ir vieglāk kaut ko ietaupīt, nekā kaut kur nopelnīt papildus naudu.

Uzkrājumi = rēķiniet peļņu.

Cik es saprotu, sēklas iet cauri mūsu zarnām bez kavēšanās. No tām netiks asimilētas noderīgas vielas, jo sēklu apvalks ir paredzēts sēklu kodola aizsardzībai no šādiem gadījumiem, lai sēklas joprojām nonāktu zemē un dīgtu.

Jums daļēji ir taisnība, bet tikai daļēji fitīnskābe patiešām neļauj sēklām "izšķērdēt" uzglabātās barības vielas, bet to mērcēšana 6 - 8 - 12 stundas tumšā, siltā vietā neitralizē šo aizsardzību.
Tas attiecas ne tikai uz piparu sēklām, gandrīz pusi no mūsu uztura veido dažādas sēklas: magoņu sēklas, sezama sēklas, pākšaugi, graudaugi un tyda.
Kas attiecas uz "iziešanu caur zarnām", tas ir tieši rupjās nesagremojamās šķiedras milzīgais ieguvums, tas ir ārkārtīgi izdevīgs mūsu gremošanai, garastāvoklim, imunitātei un pareizas, atvainojiet, izkārnījumu veidošanai.

sēklas iet cauri mūsu zarnām bez kavēšanās.

Viņi darbojas kā skrubis.
Reiz pēc iepazīšanās ar piparu sēklu priekšrocībām es savācu, žāvēju un maltu. Sajauc ar garšvielām un pievieno pārtikai. Un es nedaudz atstāju atsevišķi, bet, lai neaizmirstu, kas tas bija, es uzrakstīju uz papīra un ieliku piparos. Pēc kāda laika visu papīru samērcēja eļļā. Es uzskatu, ka tie joprojām ir ļoti noderīgi, bet man nav pietiekami daudz laika, lai to izdarītu.

Starp citu, es neko neslaucu, jo es to ēdu, kauli un ādas ogas man netraucē, tas ir dabiski.

Arī mani tas netraucētu, tikai saldētavā augļu pusītes un ceturtdaļas aizņem daudz mazāk vietas nekā veseli (īpaši persiki :-)), un ziemā pelmeņiem noplūkt sēklas no ķiršiem ir daudz neērtāk nekā vasarā.
Un jā, es pagatavoju želeju uz sulas, kas noplūda no ķiršiem, un uz svaigi noplūktiem kauliem. Cits būtu izmetis. ;-))

[Gaļina]

Gaļina, labi, mēs nerunājam par lieliem, pilnīgi neēdamiem kauliem. Ir skaidrs, ka persiku kauliņus neviens neizžāvēs un neizmantos citādi. Es tikai ledus pusi aprikozes, plūmes, kas tur vēl? Un es arī lietoju sulu no ķiršiem, kad es no puskausētiem ķiršiem salasu kaulus (labi, man tas ir ērtāk to darīt).
Es rakstīju par sēklu noņemšanu no avenēm par berzi. Kāpēc tos noņemt, ja tie ir tikpat veselīgi kā visas sēklas?

[svetta]

svetta, bet āmurs to. ;-)

Es nekad nedomāju, ka mana nevainīgā piezīme izraisīs tik asas diskusijas. Dalījās, zvanīja.

Irša,
Gandrīz korī. :-)

Ir skaidrs, ka persiku kauliņus neviens neizžāvēs un citādi neizmantos.

))) Un es nožāvēju tieši persiku kaulus un ādas. Persiku kauliņi neiznāk kā no aprikozēm, uz tiem paliek mīkstums.

Plūmes, aprikozes, persiki - tie visi ir nopērkami, nevis lēti, tāpēc visas daļas ir paredzētas pārtikai vai vismaz kompostam)).

Persiku mīkstumu es nogriezu no akmens, ja miza ir "pūkaina" vai cieta, tad es to nogriezu ar dārzeņu mizotāju. Es ļoti labi nožuvu, un tad viņi gatavo tik garšīgu tēju.
Jā, tas garšo tieši pēc tējas, nevis kompota.
Starp citu, un no ābolu vidus, žāvējot-žāvējot, bieži vien ar kātiņu, jūs saņemat arī krāšņu tēju - smilts no kāta ir tik nedaudz "koka", nevis kompots, + ar žāvētām avenēm, jūru smiltsērkšķi, vītolu tēja, mmmm ... garšīgi.

), un es nožāvēju tieši persiku kauliņus un mizas. Persiku kauliņi neiznāk kā no aprikozēm, uz tiem paliek miesa.

Pēc tam es uz visiem laikiem pārtraucu diskusiju.
Aizkars!

[svetta]

aveņu kauliņi rakstīja par berzi. Kāpēc tos dzēst

Tad, svettalai vēlāk tos neizlasītu no zobiem ...

Pēc tam es uz visiem laikiem pārtraucu diskusiju.

Kopumā es neredzu tematu diskusijām, tēmu pieredzes un padomu apmaiņai, ja jums tas nepatīk, nepieņemiet (tos). Par ko ir strīds?!

Es neizspiežu kartupeļu biezeni vai sulu no ogām (avenēm, zemenēm), bet, ja es to izdarītu, es izžāvētu sēklas un pēc tam pagatavotu tos ar tēju. Smarža būs neticama!

Smarža būs neticama!

Es apstiprinu.

Kopumā es neredzu tematu diskusijām, tēmu pieredzes un padomu apmaiņai, ja jums tas nepatīk, nepieņemiet (tos). Par ko ir strīds?!

Es neizspiežu kartupeļu biezeni vai sulu no ogām (avenēm, zemenēm), bet, ja es to izdarītu, es izžāvētu sēklas un pēc tam pagatavotu tos ar tēju. Smarža būs neticama!

Jūs varat arī nožūt, sasmalcināt kafijas dzirnaviņās un pievienot ceptiem izstrādājumiem

[Sveta]

Kāpēc tad mēs atbrīvojamies no citām sēklām / sēklām, piemēram, noslaukām avenes, jāņogas, ērkšķogas, kazenes ... Galu galā, tajās ir arī vērtīgas sēklas

Sveta"Vai jums nepatīk kaķi? Jūs vienkārši nezināt, kā tos pagatavot!"
Esmu lasījis un pārsteigts ... sāksies piparu gatavošana, un es joprojām nogaršos kaltētas un maltas sēklas, un pēkšņi man tas patīk ...

Es neizspiežu kartupeļu biezeni vai sulu no ogām (avenēm, zemenēm), bet, ja es to izdarītu, es izžāvētu sēklas un pēc tam pagatavotu tos ar tēju. Smarža būs neticama!

Smaržas nav. Kauliem ir nepatīkama, rūgta garša, un tie šo garšu piešķirs sagatavotajam dzērienam.

Smaržas nav. Kauliem ir nepatīkama, rūgta garša, un tie šo garšu piešķirs sagatavotajam dzērienam.

ES piekrītu. Tā kā es Bohā noslaucīju visas ogas, es eksperimentēju ar dažādu izspaidu - vārīju kompotus. Man tas negaršo, tas izrādījās maigs un ūdeņains. Un nav pat skaidrs, no kuras ogas.

Persiku kauliņi neiznāk, jo no aprikozēm mīkstums paliek uz tiem.

Tagad tas neiznāk, bet atcerieties nogatavojušos tadžiku (vai uzbeku) persikus. Paņemiet, sagrieziet, sadaliet to uz pusēm, ielejot sevi ar sulu, viegli ar pirkstu izvelciet kauliņu, ieelpojiet trako aromātu un ...
Un uz viņu kauliem nepaliek mīkstums!

[Taia]

Taia, Taya! Nu, visbeidzot, saprātīgs cilvēks uzrakstīja patiesību! Viņi par to strīdējās kopš vakardienas. Es nospļāvos un pārtraucu rakstīt. Bet kaulu, buljona ar makaroniem un citu lietu cienītāji pierāda, cik tas ir veselīgi un garšīgi.
Principā placebo efekts nav atcelts. Ja kāds uzskata, ka pēc šīm manipulācijām ir palielinājies vitamīnu daudzums un vispārējā veselība, tad karogs ir viņa rokās. Bet mēģināt to pierādīt citiem? Es neredzu jēgu. Ēst un dzert?
Turpiniet ar prieku!

Tagad tas neiznāk, bet atcerieties nogatavojušos tadžiku (vai uzbeku) persikus.

Un tagad viņi izlec. Ir dažādas šķirnes.

Tomēr parasti agrīnās šķirnēs - persiki, plūmes, aprikozes - akmens nav labi atdalīts. Vēlās šķirnes to viegli atdod.

Citāts: Svetta no Vakar plkst. 22:55
aveņu kauliņi rakstīja par berzi. Kāpēc tos dzēst
Pēc tam, viegli, lai vēlāk tos neizlasītu no zobiem ...

Es ziemai iesaldēju rīvētas zemenes un avenes suflē, želejā, saldējumā un citur. Es berzēju, lai atbrīvotos no kauliem. Bet ne tikai tāpēc, lai tie neiesprostotos zobos, bet tāpēc, ka kauli sabojā garšu.
Un pēc malšanas man arī bija žēl šo kaulu, mēģināju tos visādi piestiprināt, bet kāda viņa ir. Es to nožēloju, izmetu.

Meitenes, es vispār nesaprotu par ko jūs strīdaties ?? Nu, kādam patīk kauli, un ļoti labi, vienkārši strīds nav pašu kaulu dēļ, bet kāpēc viņi tur ir ?? Kāds dalījās idejā, nu, lieliski !!
Es to neēdīšu, bet kādam tas ir garšīgi ...

bet kāda viņa ir.

nu meitenes ... nu kāpēc tā ...

Tādā veidā katrs cilvēks var redzēt kaimiņa zobos viņu ne pa prātam un saki - šis cilvēks saplēš katru kaku

Nu, mēs runājām, pastāstījām, kas un kas konservē, kā viņi vēlas un var saglabāt pārtiku.
Un jūs nekavējoties - kakao, atkritumi, gandrīz no atkritumu tvertnes.

[Irša]

Irša, vienlaikus rakstīja to pašu

Meitenes, es runāju par biešu galotnēm. Mēs to pārdodam tirgū tāpat kā spinātus. Tas ir sagatavots kā spināti ar riekstiem, un to sauc par sarkano phali. Pasniedz pat restorānos. Vai arī jūs varat vārīt, izspiest un sautēt ar ceptiem sīpoliem. Pievieno sāli, piparus un svaigus zaļumus. Diezgan garšīgs un maz kaloriju. Labāk ir gatavot no jauniem kātiem un lapām .. Tātad, kam ir savs dārzs, nemetiet virsotnes un droši ēdiet tās. Mūsējie ir dārgāki nekā spināti.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=478821.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461532.0

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Sveiciens! Bet jūs pagatavotu sarkanā phali recepti! Cik lieliski tas būtu! Ir skaidrs, ka tur viss ir vienkārši. Bet, kad viss ir receptes formā un nevis atsevišķi minēti dažādās tēmās, tad tas ir ļoti ērti! Es saglabāju recepti un viss! It īpaši no rokām, kuras jau kopš dzimšanas zina, kā to cienīgi pagatavot!
Un ilgu laiku jūsu receptes nebija (izņemot desas).

Interesanta diskusija!
Es nerunāšu par sēklu un mizu priekšrocībām vai briesmām, bet atkal esmu pārsteigts labā nozīmē no dažu dāmu efektivitātes!
Papildus vakariņu pagatavošanai, konservēšanai un žāvēšanai ziemai ir kas cits, ko sasmalcināt, žāvēt un sasmalcināt no šīm sēkliņām un mizām!
Vienkārši lieliski!

nosusiniet un sasmalciniet šīs pašas sēklas un mizas!

Nogalini ...

[Olya]

Olya, labi, tikko rakstīju iepriekš.
Tad tiek gatavoti kompoti un tējas

[Vika]

Vika, Es saprotu, bet no vienas apziņas .. tikai

Un tagad viņi izlec. Ir dažādas šķirnes.

Tad es arī precizēšu: tieši jūs uznirstat Piedņestrā, jo viņi ir nogatavojušies!
Un viņi nes mūsu ziemeļu platuma grādos persikus! Viņiem ir kauls un miesa - Siāmas dvīņi! Un tikai retākie gadījumi, kad dažādi persiki ar viegli atdalāmām sēklām!

[Igors]

Igors, Es arī šeit, piepilsētā, sastopos ar to, ka kauli pēc ēšanas paliek tīri.