Kā ātrāk pagatavot pupiņas

Un tagad konkrēti: vai sajutāt soda?

no kurienes? Viņa nomazgājās! Pat ja tas pēkšņi iesūcas pupiņās, tad pēc mazgāšanas un vārīšanas koncentrācija būs tik vāja, ka to diez vai ir iespējams sajust. Turklāt, sildot, soda sadalās komponentos, izdalot gāzi (ko mēs redzam, cepot). Man ir aizdomas, ka soda garšu pupiņās vai zirņos dzird tikai viens. Lielākajai daļai briesmas nedraud.

Man ir aizdomas, ka soda garšu pupiņās vai zirņos dzird tikai viens.

Man ir aizdomas, ka pupās to neviens nejūt. Īpaši tie, kas to nav izmēģinājuši)) Bet vēlas izteikt savu kompetentu viedokli)). Bet tas ir labi, ka tas netraucēja mēģināt izdarīt savus secinājumus.

Saistītās tēmas:

Lobio vai pupiņas gruzīnu valodā (ar riekstiem) (Elenka)

Pupas vārītas Brand 6050 spiediena katlā (Administrators)

Pupiņas "Lima" ar tītaru krēmīgā mērcē (Elena Tima)

Liesas sautētas pupiņas (Steba DD1) (Masinens)

[Taia]

Ikviens, kam ir problēmas ar zirņu ķermeņa attīstību - es iesaku jums pāriet uz sarkanajām lēcām.
Garša ir līdzīga, taču ķermenim nav blakusparādību.

TaiaLiels paldies par padomu! Es uzvārīju zupu ar sarkanām lēcām uz kūpinātām ribām, tiešām pēc garšas gandrīz neatšķirot no zirņiem un bez meteorisms! Urā!

[Linadoc]

Es vienmēr esmu uzskatījis, ka pākšaugi ir ilgi jāmērcē, lai labāk absorbētos. Šajā gadījumā ūdens temperatūra nedrīkst pārsniegt 14 grādus, pretējā gadījumā pākšaugi sāks skābēt. Tātad soda lietošana ir pret skābumu.
Es gribētu dzirdēt mūsu ārsta viedokli Linadoc par to es jautāšu.

Pret paskābināšanu ūdens jāmaina pēc 6–8 stundām, taču šo saimniecību ieteicams turēt istabas temperatūrā vai nedaudz siltāk. Apstākļiem jābūt labvēlīgiem dīgtspējai - siltiem un tumšiem.