Orlando salāti

Orlando salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
cūkgaļas mēle	1 dators.
Šampinjons	200 g
marinēti gurķi	1-2 gab.
sīpolu sīpoli	100 g
mazas olas	2 gab.
majonēze
sviests

Gatavošanas metode

• Vāra mēli līdz maigumam, lai tā būtu ļoti mīksta. Sagriež sloksnēs.
• Sēnes sagriež strēmelēs un cep, līdz šķidrums iztvaiko, beigās pievieno nedaudz sviesta, pievieno nedaudz sāls.
• Sasmalciniet sīpolu kubiņos un apcepiet sviestā.
• Gurķus sagriež sloksnēs.
• Vāra olas.
• 
• Salātus saliksim kārtās.
• Ielieciet sēnes apakšā, izveidojiet majonēzes tīklu.
• 
• Pēc tam uz sēnēm ielieciet gurķus, atkal izveidojiet majonēzes acu.
• Uzlieciet gurķiem mēli + majonēzes sietu.
• Pēc tam ielieciet ceptos sīpolus + majonēzes sietu.
• 
• Salātu augšdaļu pārklāj ar olām, sarīvētām uz rupjas rīves + majonēzes acs.
• Ļaujiet salātiem noteikti pagatavot nakti un pirms pasniegšanas izrotāt ar zaļumiem.
• 

Trauks ir paredzēts

maza salātu bļoda

Gatavošanas programma:

vārīšana, cepšana, beršana, sagriešana

Piezīme

Man ļoti patika salāti !!! Vispār ne kā parasti salāti. Tajā ir divi noslēpumi - tas ir sviests un marinēti gurķi. Cepiet sīpolus tikai sviestā, ļoti maz no tā iet. Un gurķi ir sālīti (mucā). Ja āda uz tām ir raupja, tad gurķus labāk nomizot.
Mēle jāvāra ļoti maigi, nedaudz pārgatavota, tad tā labi absorbē majonēzes un sīpolu garšu.
Ja vēlaties, ēdiena ātrumu var palielināt un slāņus padarīt nedaudz biezākus.

Manam vīram ļoti patika salāti, teica "īsta vīrieša garša".

Līdzīgas receptes

Salāti "Cilvēka kaprīze" (Ksyushk @ -Plushk @)

Lemberga salāti (nila)

Berlīnes salāti (Shyrshunchik)

Čur, es pirmais eju uz salātiem! Es to aizvedu uz urbumu, ja mēle nokļūs vecajā ng, tad es noteikti to darīšu, bet nē, tāpēc mans dēls drīz būs. Paldies, Sveta!

[svetta]

svetta, pie grāmatzīmēm! Es dažreiz nopirku šādus salātus studentu ēdnīcā, kad mācījos ... mmm, cik tas ir garšīgi, bet es tikai atcerējos, ka tam bija mēle, pārējās sastāvdaļas bija neskaidras. Un tagad, izlasot kompozīciju, esmu gandrīz pārliecināts, ka tas tā ir! Paldies par recepti!
Es arī atcerējos, ka uz tiem salātiem virsū bija siers, un pārējās sastāvdaļas ir vienādas.

[Larisa]

Larisa, tāpēc ir labi, ka salāti izrādījās pazīstami un pat ar patīkamām atmiņām. Es nezinu par sieru, internetā netika pieminēts siers vai es visu neskatījos.

[svetta]

svetta, diezgan konkurētspējīgi salāti, piedalies, vai ne!

[Olya]

Olya, nē, es to ievietoju agri. Pats esmu vainīgs, es nepabeidzu lasīt, ka sacensības bija no 5. datuma. Priekšnieks teica, ka tas nedarbosies. Jebkurā gadījumā.

[Svetta]

Svetta, Es gatavoju šos salātus gandrīz pēc receptes. Skābiniet manus marinētos gurķus, ielieciet svaigus un uz augšu nedaudz siera, jo tā ir. Nu mēle ir liellopa gaļa. Cepti sīpoli un šampinjoni gī. Ņammīgs! Atkārtošos

Žēl, ka nav tik skaista salātu bļoda

[arini]

arini, paldies par ziņojumu! Interesants siera papildinājums, vajadzētu pamēģināt. Un man ļoti patīk šī plāksne, man bija līdzīga, bet es to salauzu (nožēloju jau 10 gadus).