Smilšu maize ar ganache un matcha tēju

Smilšu maize ar ganache un matcha tēju

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
rīsu milti	130 g
kukurūzas milti (vai kvieši)	60 g
matcha tēja	1,5 ēd.k. l.
olu dzeltenumi (mazi)	3 gab
sviests	80 g
pūdercukurs	90 g
cepamais pulveris	1/4 tējk
piens (vai krējums ar zemu tauku saturu)	1 ēd.k. l
ganache
tumšā šokolāde 60% kakao	50 g
krējums 20%	10 g
sviests	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mīksto sviestu sakuļ ar cukura pulveri, pievieno dzeltenumus, pienu un mača tēju.
• Visu kārtīgi samaisiet, pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri, ātri mīciet mīklu, iesaiņojiet folijā un ielieciet uz nakti ledusskapī (ja jums ātri jāsagatavo cepumi, mīklu varat ievietot saldētavā uz 15-20 minūtēm) .
• Izņem mīklu un izrullē to, pārkaisa galdu ar miltiem un pārklāj ar pārtikas plēves loksni. Biezums 0,5 cm.
• Izmantojot izgriezumus, izgrieziet cepumu dibenu un augšpusi, uzmanīgi pārnesiet uz cepešpannas un cepiet līdz 180 g uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 7 minūtes. Sīkdatnēm nav jābrūnē.
• Izņemiet cepumus un pilnībā atdzesējiet. Viss jādara uzmanīgi, jo aknas ir ļoti trauslas.
• Ganache gadījumā šokolādi izkausē ūdens vannā, ielej karstu krējumu, labi samaisa, tad pievieno mīkstu sviestu un atkal maisa līdz viendabīgai masai.
• Apvienojiet atdzesētās cepumu pusītes ar ganache. Ļaujiet tai sabiezēt, un jūs varat to pagaršot.
• 

Trauks ir paredzēts

14-16 gab

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Brūni ar maskarponi un ganache (ju1ietta)

Pīrāgs ar kafiju ganache un žāvētām plūmēm (Dženija)

Bostonas kiša un ganache pīrāgs (Sonadora)

[Gaļina]

Ļoti, ļoti skaisti, maigi, dizains - bez vārdiem. Tik noslēpumaini zaļgani ziedi uz melna fona! Stāsts! Tagad, protams, es to nedarīšu, bet es to atņēmu grāmatzīmēm, cepumiem ar rīsu miltiem, es jau zinu, kausējot. Gaļina, mana apbrīna

[Svetlana]

Svetlana, Paldies! Esmu ļoti apmierināta ar šo novērtējumu.

[Gala]

Gala, kā tu zināji, ka es to meklēju? Tas ir tik skaisti! Tieši uz rīsu miltiem es gribēju Ziemassvētkos pagatavot cepumus ar ievārījumu, bet tagad es to darīšu ar ganache, citādi tikai Tescom skārdenes palika dīkstāvē, bet man nav tējas, vai es varu to aizstāt ar kaut ko?

[Gala]

Gala, krāšņi cepumi. Mīli visas ceptās preces ar šo tēju. Fotogrāfijas ir skaistas!

Cik mazas pēdiņas, jauks skats!
Paldies par recepti un skaisto dizainu!
Galina, un tēja ir vienkārša, pievienojiet to bez malšanas, un ko vēl jūs varat aizstāt ar tēju?

Japāņu valodā tas sanāca skaisti!

[Olya, Angela, Ksyusha]

Meitenes, Olya, Angela, Ksyusha, Paldies! Priecīgas brīvdienas!

bet man nav tējas, vai es varu to aizstāt ar kaut ko?

un tēja ir vienkārša, pievieno bez malšanas, un ko vēl var aizstāt ar tēju?

Ksyusha, matcha tējas pulveris. Tam ir neaprakstāms dziļums un saldums. Šeit to nevar aizstāt. Jūs varat cept cepumus bez tā. Tas būs arī garšīgs un maigs, bet nedaudz atšķirīgs.

Paldies, Premier, Olya!

[Gala]

Gala, ja nu es nomainīšu ar lavandu ?? Es saprotu, ka būs vēl aknas, bet kā variants tas nedarbosies ??

[zvezda, Olya,]

zvezda, Olya, jūs varat pievienot. Var būt jebkādas piedevas, piemēram, šokolāde, kakao utt.

matcha pulverveida.

Protams, man joprojām ir tas tējkanna tējās, vai tā ir zaļa vai nē?
Var samalt zaļu kafijas dzirnaviņās, vai arī "kolhozs" būs.

Var samalt zaļu kafijas dzirnaviņās,

Es to izdarīju ļoti sen, starp citu, es paņēmu lielisku tēju, man patīk to pievienot, bet tā nešķīst tik daudz kā matcha .. labi, protams, tas nav tas,

Jā, Ksyusha, šī ir zaļā tēja ar skaistu, bagātīgu, zaļu krāsu.
Neviena parasta zaļā tēja nederēs
Es nevaru jums parādīt, jo man nav atvērtas pakas. To var googlēt internetā.

Es redzu, tas nozīmē bumu meklēt "ar perlamutra pogām"

[Gala]

Gala, neparasti skaisti cepumi un ļoti skaistas fotogrāfijas! Es to darīšu!

[Tatjana]

Ksyusha, Ksyusha, ja uzmanīgi aplūkojat fotoattēlu, tad ne visi cepumi ir zaļgani, ir gaišāki, tie ir bez tējas pievienošanas.

Tatjana, Paldies! Es ar nepacietību gaidīšu ziņojumu

[Gala]

Gala, Tatjana, jums noteikti ir laimes sīkfailu recepte, šī ir pēdējā lieta, ko pagatavot ..

[Olya]

Olya, nē, man nav receptes ar prognozēm, un es cepu daudz visu veidu cepumus. Bet tad es ieraudzīju tādu skaistumu un nespēju pretoties!
Ksyusha, šeit ir tēja

[Gala]

Gala, Meistardarbs! Apbrīnot!

[Olya]

Olya, Man arī nav paredzēšanas receptes.
Tatjana, paldies par palīdzību ar fotoattēlu.
Nataša, Paldies! Priecīgas brīvdienas!

zaļgani, ir gaišāki

Jā, es neredzēju ...
Paldies, bet es nopirkšu tēju tieši, nez, kā tā garšo.

šeit ir tēja

Taņa, paldies.

[Ksyusha]

Ksyusha, varbūt viņi mani sitīs, bet es tomēr mēģināšu .. Es nopirku labu bagātīgu zaļo tēju un tagad no tās pagatavoju pulveri, tas ir ļoti smaržīgs un ļoti mazs
Šeit

Ļoti jauki cepumi! Prieks acīm.
Gaļina, paldies!

Es ļoti gribēju iet nopirkt šo tēju. Es izlasīju daudz receptes, pievienojot šo tēju, bet kaut kā viss pagāja garām, bet šeit tas vienkārši kutēja vienā vietā, kas ir ļoti nepieciešams.

mēģiniet

Es gaidu rezultātus.
Un tad mēs gājām cauri veikaliem, tādas tējas nav, tikko ielecām maisos, tur teikts, ka zaļā tēja + mača tējas koncentrāts, kas tas ir

[Ksyusha]

staigājām pa veikaliem, tādas tējas nav,

Ksyusha, šo tēju interneta veikalos atradīsit ātrāk.

Viņam tas ļoti patīk. Es savulaik nopirku viņam bambusa noslaucītāju (tas ir saputots), bet beigās es visu ziedoju, un cepšanai izmantoju tikai tēju.

jūs ātrāk atradīsit tiešsaistes veikalus.

Es to atradu, bet cena, un, ja jums tas nepatīk, kur tas nonāks vēlāk ...
Es mēģināšu bez tā .... es arī domāju, ka tas ir garšīgi.

[Ksyusha]

Ksyusha, Es nesen nopirku sērkociņu Globus. Biskvīts tika izcepts. Es cepšu šos cepumus Ziemassvētkos.

Globuss

Zelikā mums tā nav, jādodas uz ABC.

[Gala]

Gala, Checkmark, atnesa ziņojumu. Jauki un garšīgi cepumi. Es darīju divus veidus - četrlapu āboliņa un kvadrātveida formā ar četrlapu āboliņu iekšpusē, labi, no vidus izrādījās mazas lapas. Deva to visiem - lai veicas. Liels paldies par recepti!



Priecīgus Ziemassvētkus!

[Tatjana]

Tatjana, labi, tas ir no jums šausmas .. cik viss ir izsmalcināts

[Tatjana]

Tatjana, tas sanāca ļoti jauki! Lieliska dāvana. Paldies par fotoattēlu.
Un es to izdarīju āboliņa formā. Bet man nav tik mazu centru, tāpēc tikai apaļas bedrītes

[Gala, Gaļina]

Gala, Gaļina, atnesa milzīgu pateicību no visas mūsu draudzīgās ģimenes ar saldumiņu par tik brīnišķīgu cepumu. Es to cepu ne pirmo reizi, bet tas nebija dzīvs, lai redzētu fotoattēlu. Šodienas versija ir nedaudz modificēta, bet tikai nedaudz. Bez matcha tējas, bet gan ar apelsīna miziņu, gan ganache vietā ar apelsīnu ievārījumu.
Šis sīkdatne mums dzīvoja tik ļoti ilgi.

[Skaļums]

Skaļums, izrādījās brīnišķīgi cepumi.
Paldies par fotoattēlu.