Diētiskais biezpiena želejas deserts ar ogu marmelādi

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
mīkstais biezpiens (bez taukiem)	200 grami
piens	100 ml
želatīns	25 grami
saldētas jāņogas (zemenes, ķirši, mellenes)	130 grami
jebkuru cukura aizstājēju	garša

Gatavošanas metode

Atkausējiet ogas, iztukšojiet sulu. Pagatavojiet kartupeļu biezeni, pievienojiet sakhzam pēc garšas.
Pievienot 10 grami želatīna, samaisiet, atstājiet līdz pietūkumam. Tad uz mazas uguns, nevārot, izšķīdina želatīnu.
Ieduriet ar blenderi līdz gludai.
Ielieciet maisu uz tāfeles un ielieciet gatavo masu plānā kārtā. Atdzesējiet 2-3 stundas.
Pēc tam izņemiet maisu un uz tāfeles sagrieziet mazos gabaliņos marmelādi.
Mitriniet veidni, vēlams silikonu, ar ūdeni, izklājiet sagatavoto marmelādi pa dibenu. Es izmantoju pusi marmelādes, jāņogas ir ļoti skābas. Otro viņa ievietoja ledusskapī kā rezervi.
Ielieciet pārējo želatīnu pienā, atstājiet līdz pietūkumam. Pēc tam uz nelielas uguns izšķīdina želatīnu.
Sajauc biezpienu, sakhzamu, piena maisījumu, kārtīgi sakuļ ar blenderi.
Uz marmelādes ātri ielieciet veidni, izlīdziniet augšu.
Atdzesējiet vairākas stundas. Tad uzmanīgi noņemiet to, sagrieziet gabalos ar asu nazi. Pasniedz kā desertu tējai vai kafijai.

Trauks ir paredzēts

vairākām porcijām

Laiks sagatavošanai:

uz dažām stundām

Gatavošanas programma:

plīts, blenderis, ledusskapis

Piezīme

Tāpēc garīgi pusdienās vai vakariņās apēdiet gabaliņu ar tēju
Palīdzi sev.

Es jums atgādinu, ka brīvdienas ir gandrīz beigušās
Ir pienācis laiks sakopt