putnubiedēklis
Jauns "yummy" pasaulē. Un kur to lieto tādā daudzumā ??

🔗
Tanča
Citāts: Putnubiedēklis
Un kur to lieto tādā daudzumā ??
Droši vien jums ir jāstumj visa ēdiena gatavošana, lai jūsu mājdzīvnieki neaizietu nekur citur
Žirafe
Sojas mērce (Žirafe)

Mononātrija glutamāts lielos iepakojumos lielveikalos

Visi salāti korejiešu valodā

glabājas labi
Igriga
Citāts: Tanča
Droši vien jums ir jāstumj visa ēdiena gatavošana, lai jūsu mājdzīvnieki neaizietu nekur citur
Es neesmu īsta metinātājs ķīmiķis. Bet ir cilvēki - profesionāļi kādā jomā. Nu, kam gan citam ticēt, ja ne profesionāļiem. Es mēdzu ārstēt glutamātu tāpat kā jūs. Bet es iepazinos ar vienu LJ un pārdomāju.
Šeit ir saite uz zemāk redzamo profesionāli. Turklāt inteliģents cilvēks ar analītisku domāšanu. Kurš neuzņemas ticību dažām tautas vidū izplatītām dogmām.

🔗


Starp citu, viņam ir 7 no šiem glutamatomifiem. Interesenti var lasīt ļoti interesanti.

PS Wow! Priekšmetā Žirafes esat jau devis šo saiti!

putnubiedēklis
Igriga,

Jautājums, ko darīt ar šo konkrēto ?? To ir 450 grami. Panāciet, ja veikalā desu ēdāt maz?)))) Pārdod parastā pārtikas lielveikalā, nevis specializētā veikalā. Tāpēc man kļuva interesanti, kur parastie parastie "lietotāji" to ievietoja un kādā daudzumā.
Tanča
Citāts: Igriga
lieto glutamāta ārstēšanai tāpat kā jūs.
Un man nav nekāda sakara ar viņu. Ja tas kaut kur atrodas nopirktajos produktos, es domāju, ka no tā nemiršu. Es netraucēju.
putnubiedēklis
Tanča,

Jā, un es. Bet diez vai es to apslacīšu ar savām rokām.
Tanča
Citāts: Putnubiedēklis
Diez vai ar savām rokām to apslacīšu.
Tāpat arī es nepirkšu.
Igriga
Citāts: Putnubiedēklis
Jautājums, ko darīt ar šo konkrēto ??
Būšu godīga un atklāta, it kā garā.
Es glutamātu lietoju tikai korejiešu salātos. Burkāns, redīsi, kāposti, bietes, ar "sparģeļiem" (sojas pupiņām), ar kalmāriem.
Mēs negatavojam citus ēdienus no Tālo Austrumu valstu ēdienkartes (lai gan šie iepriekš minētie salāti joprojām ir Vidusāzijas izcelsmes). Nav suši, nav sashimi, nav citu ruļļu!
Nu jā, salātiem vajag apmēram 1 tējkaroti, turklāt es, piemēram, nejūtu tik lielu atšķirību ar glutamātu vai bez tā. Drīzāk tas ir veltījums receptes tradīcijām un precizitātei. Piemēram, jūs gatavojat plovu no devziras - tā ir tradīcijas, pareizāk sakot, precīzāk sakot, Fergana plova pagatavošanas tradīcijas izpausme!
Mēs neliekam glutamātu nevienā citā traukā (man ir aizdomas, ka dažu produktu ražotāji to dara mūsu vietā)!





Citāts: Tanča
jums ir jābāž visa ēdiena gatavošana
Citāts: Tanča
Un man nav nekāda sakara ar viņu
Kaut kā pirmās frāzes asums nemaz nesaskaņojas ar otrās neitralitāti!
Svetlenki
Ak, cik eksemplāru ir salauzts attiecībā uz šo glutamātu. Bet šī ir neatņemama ķīniešu, taizemiešu un, kā izrādās, arī korejiešu ēdienu sastāvdaļa. Šis pulveris, ar kura palīdzību tiek sasniegta "ying-yang" vai "ying-yang" garša (tā viņi to raksturo šķeltā angļu valodā), ir pat vispieticīgākajā Taizemes ģimenē.

Kopumā viņi ēd.

Tas ir tikai fakts.
Tanča
Citāts: Igriga
Kaut kā pirmās frāzes asums nemaz nesaskaņojas ar otrās neitralitāti!
Tas ir tāpēc, ka iepakojums ir liels.
Bet par Korejas burkāniem jums ir taisnība. Deviņdesmito gadu beigās kāda korejiete, kura pie mums gatavoja šos salātus, sniedza recepti. Viņa teica, ka tā bija neatņemama salātu sastāvdaļa. Es neiesakām iztikt bez tā.
putnubiedēklis
Tiek uzskatīts, ka viņi pie tā pierod. Tas ir, ēdiens bez glutamāta sāk šķist maigs. Bet man, gluži pretēji.Droši vien tāpēc, ka praktiski neko neēdu ... Dēls dažreiz pērk čipsus - man vajag tikai vienu gabalu. Tāds trieciens garšas kārpiņām, tāda pārklāšanās - alva ... Tā tas ir arī ar lielāko daļu desu: es tās praktiski neēdu: ļoti asa un enerģiska garša ..
Igriga
Citāts: Tanča
Tas ir tāpēc, ka iepakojums ir liels

Starp citu, par daudzumu. Absolūti neesot glutamāta čempions, es citēju no tā paša LJ:
"Par letālajām devām:
Mononātrija glutamāts LD50 ir 16,6 g / kg
Galda sāls LD50 ir 3 g / kg
Glutamātu var ēst 5,5 reizes vairāk nekā sāli. Tajā pašā laikā vārītajai desai pievieno 1,8% sāls un glutamātu apmēram 0,3%. 6 reizes mazāk. "
Un sāli pārdod 1000 g iepakojumos.
Zaharovna
Citāts: Svetlenki

Kopumā viņi ēd.
Tāpēc viņi ēd prusaku. Kāpēc mums tagad vajadzētu būt tam līdzvērtīgiem?
Jūs (Svetlenki, nevis konkrēti jūs, bet jūs vispār)))) Vai zināt, ka viņš sagādā galvassāpes? Vai arī tas ir iekļauts tajos pašos mītos.




Citāts: Igriga


Starp citu, par daudzumu. Absolūti neesot glutamāta čempions, es citēju no tā paša LJ:
"Par letālajām devām:
Mononātrija glutamāts LD50 ir 16,6 g / kg
Galda sāls LD50 ir 3 g / kg
Glutamātu var ēst 5,5 reizes vairāk nekā sāli. Tajā pašā laikā vārītajai desai pievieno 1,8% sāls un glutamātu apmēram 0,3%. 6 reizes mazāk. "
Un sāli pārdod 1000 g iepakojumos.
Kaut kāds stulbs attaisnojums. Jo jums vajag vēl mazāk arsēna un daudz vairāk cukura. Bet, ja jūs pārtraucat ēst saldumus, tad pēc kāda laika iepriekšējie parastie jogurti ar pildvielām šķitīs pretīgi cukuroti, vienkāršs piens un jogurts bez nekā ir diezgan salds, un viena vesela konfekte ir neticami milzīga.




Uz Auchan tika nogādāts svaigs mango. Augļi ir lieli un mīksti. Cik saprotu, sortiments viņiem tiek atbalstīts aptuveni vienādi, tāpēc tam vajadzētu būt citās pilsētās. Es saskāros ar saldumiem.
Igriga
Citāts: Zaharovna
Kaut kāds stulbs attaisnojums. Jo jums vajag vēl mazāk arsēna un daudz vairāk cukura.
Uzdodiet ēdienu ar arsēnu recepti - un es apsolu to pagatavot (ja atradīšu brīvajā tirgū).
Nav solījuma!
Un glutamātu ēdiena gatavošanā kaut kā izmanto tūkstošos tonnu, un arī paredzamais dzīves ilgums tur ir lielāks nekā mūsu!
Zaharovna
Igors, tātad šādi viņš, labi, tos, kurus sagatavoja Mediči.

Dzīves ilgums nav rādītājs, arī Kaukāzā tas nav trausls, un glutamātu galu galā neēd.
Igriga
Citāts: Zaharovna
Dzīves ilgums nav rādītājs, arī Kaukāzā tas nav trausls, un glutamātu galu galā neēd.
Nu, Duc, tie ir šašliki ar hačapuriem RED un CHACHA. Lūk, vēl viens veselīga dzīvesveida noslēpums!
Erhans
Es pazīstu ģimeni Krievijā, kur gandrīz visos ēdienos tiek izmantotas garšvielas ar glutamātu. Tur vīrieši saka, ka labāk ir palikt izsalkušam, bet bez glutamāta neēdīs zupu. Tajā pašā laikā ģimenei ir dārzeņi un garšaugi no sava dārza. Un mana māte vienmēr slavēja viņu kundzi - viss, kas viņai ir, ir tik garšīgs, nevis kā mans maigais ēdiens.
liesma
Igriga, Igor, mans vīrs ir tīršķirnes gruzīns, jau mazbērni, tāpēc es zinu dzīvi Gruzijā. Gaļa un pat vistas nav ikdienas maltīte. Dažreiz, pat ne katru nedēļu, gaļa ir uz galda. Pārsvarā visu veidu dārzeņi. Visbiežāk maize tiek cepta. Uz galda vienmēr ir vietējie sieri, protams, mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi ar dažādiem sieriem. Tipiskas vasaras pusdienas ciematā dārzā vai laukā - svaigi dārzeņi, zaļumi un zaļumi milzīgos saišķos, maize un siers. Tātad runa nav par čaču, bet gan par mērenību pārtikā un retu gaļas lietošanu.
Krona
Citāts: liesma
Tipiskas vasaras pusdienas ciematā dārzā vai laukā - svaigi dārzeņi, zaļumi un zaļumi milzīgos saišķos, maize un siers.

Dziļā bērnībā es kādā grāmatā izlasīju gruzīnu galda aprakstu un labi atcerējos par garšaugiem, ka to ir daudz, daudz un dažādu krāsu un ka tā ir pareiza mielasta galvenā iezīme.
Vēl pirms tagad modē esošās Vidusjūras diētas popularizēšanas es uzlauzu, kā saka, degunā, ka zaļumi un dārzeņi ir mūsu viss, kas paredzēts katru dienu.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība