Turcijas krūts ruļļos tauku tīklā

Turcijas krūts ruļļos tauku tīklā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
tītara krūšu fileja	800 g
skvošs	280 g
sīpolu sīpoli	1 dators.
augu eļļa sīpolu cepšanai
jēra tauku siets
krējums 33%	100 g
sausi ķiploki, melnie pipari, sāls, kūpināta paprika	garša

Gatavošanas metode

• 

  Sagatavojiet malto tītara krūtiņas fileju, pievienojiet ceptu sīpolu un rīvētu cukini, krējumu, garšvielas. Labi mīciet un iesaiņojiet tauku tīklā.
  

  Sildiet grilu režīmā Air Fry, T = 240 grādi. Pēc signāla ievietojiet ruļļus kraukšķīgā katliņā. Laiks sagatavošanai -20 minūtes. Pēc 10 minūtēm apgrieziet ruļļus.
  

  Pasniedz ar Ninja kartupeļiem, Air Crisp, T = 210, 10 minūtes pēc atkārtotas uzsildīšanas (10 minūtes silda un 10 minūtes vāra)

Piezīme

Tauku tīkls ir gandrīz pilnībā izšķīdis. Tas neietekmēja garšu, nebija jēra smaržas. Bet man nemaz nepatika mitrā sieta smarža, es to samērcēju, izmazgāju. Acs ir ļoti nevienmērīga, dažās vietās ir tauku izaugumi, bija nepieciešams nogriezt lieko.

[Cvetaal]

Cvetaal, jums tas izdevās lieliski, es nezinu, vai mums ir šī acs, bet man tas ļoti patika, un tas ir glīts un noteikti garšīgs. Turklāt maltā vista ir arī liesa, tauki to tikai prasa.

Irina, paldies! Esmu mazliet sausa, un mans vīrs ir laimīgs. Es nopirku šo tīklu pirmo reizi, atradu to Delikateskā. Es gribēju pagatavot kotletes, bet sapratu, ka pavadīju ilgu laiku, vieglāk ar ruļļiem. Ar sietu vispār nav pieredzes.

[Cvetaal]

Cvetaal, labi, tas sanāca skaisti, bet drīzāk sauss, labi, putns, it īpaši lāde, tāpēc nekas pārsteidzošs. Bet es domāju, ka tīkls tik un tā ir nedaudz mīkstināts.

Svetul, sanāca ļoti foršas desiņas. Viņi ir resni, jā.
Es neko neesmu dzirdējis par tik interesantu režģi. Iespējams, jums arī jāpērk.
Svetul, un ar viņas nepatikšanām es daudz ko saprotu, vai ne?
Liels paldies par desu receptes padomiem.

[Rita]

Rita, paldies, ka apstājies :). Ar režģi patiešām nav problēmu. To pārdod Delikateskā sasaldētu par 370 g. Atkausēts, pāris reizes mazgāts. Viņa izlika desas uz režģa, izmēģināja un ar šķērēm pārgrieza pārpalikumu. Šis maltās gaļas daudzums aizņēma apmēram pusi no iepakojuma.