Kokosriekstu cepumi no Lisas Glinskajas

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Kokosriekstu cepumi no Lisas Glinskajas

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olbaltumvielas	30 g
ābolu mērce	55-65 g.
pūdercukurs	65 g
kokosriekstu pārslas	100 g

Gatavošanas metode

• 

  Olbaltumvielām pievienojiet ābolu mērci. Ja biezenis ir šķidrs, tad jums jāpievieno 50 grami.
  

  Ielejiet pūdercukuru. Samaisiet.
  

  Pievienojiet skaidas.
  

  Sajauc. Jums vajadzētu iegūt masu, kas ir veidnē. Ja masa ir sausa, tad pievienojiet nedaudz kartupeļu biezeni.
  

  No masas veido trifeļu cepumus. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
  

  Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 165 grādiem, 25-35 minūtes. Cepumiem vajadzētu labi brūnināt. Konvekciju var ieslēgt 5 minūtes pirms vārīšanas.
  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Uzvarētāja un tiesneša šefpavāra (Ukraina) Lizas Glinskajas recepte.
Garšīgi cepumi. Ābolu mērce viņiem piešķir nelielu skābumu un mitrumu. Iesakiet!

Recepte plānos. Viņi tikko nosūtīja no viena tiešsaistes veikala kopā ar 100 gramu skaidas pasūtījumu, un es to šeit izmantošu. Es to neesmu redzējis brīvā dabā. Un vienkārši un lēti

[Alla]

Alla, Es ceru, ka jums tas patiks.

Yum-Yum .. Man nekur nepatīk kokosrieksti, izņemot cepumus. Es ņemu recepti. ... ... manuprāt, tas ir ļoti garlaicīgi ..

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, un ja krāsns ir bez konvekcijas? Nedaudz palieliniet laiku? Grādi?

Mēs centīsimies, paldies.

Cik glīti cepumi!

Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 165 grādiem, 25-35 minūtes. Cepumiem vajadzētu labi brūnināt. Konvekciju var ieslēgt 5 minūtes pirms vārīšanas.

Oriģinālā tas laika ziņā izklausās nedaudz savādāk:
5. solis

Cep uz cepešpannas krāsnī, kas uzkarsēta līdz 160-165 ° C, līdz tā kļūst zeltaini brūna.

Man cepšana prasa 20-25 minūtes. Šie cepumi tiek uzglabāti hermētiski noslēgtā traukā vai maisiņā, lai neizžūtu.

🔗

P.S. Es neatradu stingru noteikumu, bet “Sīkdatnēm vajadzētu labi brūnas” izklausās apmēram tāpat kā “Ejam makšķerēt”. Tāpat cilvēki cep kartupeļus, nevis kartupeļus. Šeit jums jābūt uzmanīgam ar daudzskaitli ...

[Irina]

Irina, Elena, Elena, Jaroslavna, paldies, ka apstājāties. Es būtu priecīgs, ja jums arī patīk šie sīkfaili)

un ja krāsns ir bez konvekcijas

Jūs varat iztikt bez tā. Bet es stipri nosarku. Tāpēc es to ieslēdzu.

Nedaudz palieliniet laiku? Grādi?

Es to jau palielināju. Apakšdaļa var nedaudz sadedzināt, ja pat ilgāk. Jums arī jāzina sava krāsns. Varbūt tam ir 165 nevis 165, bet 150 vai 180. Mana temperatūra nepārprotami ir 165. Pārliecinieties paši.

Es to neesmu redzējis brīvā dabā. Un vienkārši un lēti

kā šis!? un tas ... gandrīz tāpat, tikai bez kartupeļu biezeņa ... vēl vieglāk ...

Kokosriekstu prieks (Helēna)

[Elena]

Elena, tas nozīmēja, ka tas bija tieši tāds pats sastāvs kā manējais.

gandrīz tāds

Tikai ķekars olu ar dzeltenumu un bez kartupeļu biezeņa. Un tas pats

olu ķekars ar dzeltenumu

Mana “lielā” cepumu porcija vēlējās izmēģināt recepti, taču tika atrasta tikai puse čipsu, man bija slinkums iet uz veikalu.
Garšīgi cepumi, kraukšķīgi ārā, mīksti iekšpusē. Un pats galvenais, to pagatavošana parasti ir vienkārša, kartupeļu biezeņa vietā bija smalki sarīvēts ābols, viegli izspiests no sulas.
Paldies par recepti

[Kapet]

Kapet, Konstantīn, neatrodi vainu Mēs noķersim zivis un cepsim cepumus, galvenais, lai tas būtu garšīgs un daudz

[Jaroslavna]

porcija cepumu

Jaroslavnacik brīnišķīgi un miecēti. Paldies par skaistumu)

smalki sarīvēts ābols

Liza viņam arī iesaka, ja nav kartupeļu biezeņa.