Pārsteiguma torte

Pārsteiguma torte

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Eļļa	140
Olu	1 dators
Milti	280
Cepamais pulveris	7 g
Skābais krējums	100 g
Cukurs	180
Uzpildīšanai:
Cukurs	50 g
Kanēlis	5 g
Rieksti	50 g
Forma vai gredzens 16-18 cm

Gatavošanas metode

• Un pārsteigums ir tas, ka biskvīts garšo riekstu bez riekstiem. Un jūs varat izvēlēties dažādu pildījumu - kanēli, riekstus, ievārījumu, vārītu iebiezinātu pienu, sukādes ...

• Mīkla:

  

  Ielieciet eļļu katliņā. Uzlieciet nelielu uguni. Kad sviests ir izkusis, turpiniet gatavot, līdz tas kļūst tumšāks.
  

  Lai saprastu, ka eļļa ir gatava, ar karoti savāciet eļļu no katla apakšas, un tajā būs graudi, un krāsa kļūs brūna. Noņemiet no uguns un ielejiet eļļu traukā.
• 

  Pievienojiet cukuru, samaisiet un ļaujiet nedaudz atdzist.
  

  Tad pievieno olu. Beat lielā ātrumā līdz pūkains.
• 

  Pievienojiet skābo krējumu vai arī varat pievienot jogurtu, kefīru, krējumu. Sajauc.
• 

  Ielejiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Lai visu sajauktu. Mīkla būs gluda un bieza.

• Pildījums:

  

  Sasmalciniet un apcepiet riekstus. Sajauciet ar cukuru un kanēli.
• 

  Veidlapu vai kulinārijas gredzenu 16-18 cm novieto uz pergamenta vai folijas. Ielieciet pusi mīklas, izlīdziniet.
• 

  Virsū lej pusi pildījuma. Un virsū ir mīklas otrā daļa un atkal pildījums. Cepiet līdz sausai sērkociņai pie 160 g 35-50 minūtes atkarībā no gredzena diametra. Gatavo kūku tieši gredzenā pārklāj ar dvieli un ļauj pilnībā atdzist.

[Svetlana]

Un pārsteigums ir tas, ka biskvīts garšo riekstu bez riekstiem.

Svetlana mums tas patīk, un jūs varat spēlēt ar pildījumu

Paldies par recepti!

[Anastasija]

un jūs varat spēlēt ar pildījumu

Tāpēc es to izdarīju šodien ar aprikožu ievārījumu un lazdu riekstiem. Un es nolēmu padalīties ar recepti šeit.




Anastasija,