Pankūku pīrāgs "Kāpostu Bast"

Pankūku pīrāgs "Kāpostu Bast"

Kategorija: Veselīga ēšana

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Pankūkas ir vienkāršas	garša
Vistas ola	eļļošanai
pildījums
Ziedkāposti, brokoļi	400-500 grami
Vārītas olas	2 gab.
Svaigi zaļumi (zaļie sīpoli, pētersīļi)	2-3 st. l.
Sviests	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• 

  Kāpostus var izmantot gan svaigus, gan saldētus. Ielieciet kāpostus tvaika pannā un vāriet vairākas minūtes gandrīz līdz pilnīgai pagatavošanai, bet vispār nepārcepiet, līdz tie ir mīksti un ļengani.
  

  Gatavos kāpostus pārnes bļodā, lai tos viegli atdzesētu.
  

  Kamēr vārās kāposti, nomizo, nomazgā un smalki sagriež zaļumus (dilles, pētersīļus), svaigus zaļos sīpolus
  

  Vāra cieti vārītas vistas olas, atdzesē un nomizo. Olas sagriež lielos gabaliņos.
  

  Sagrieziet kāpostus lielos gabaliņos. Pievienojiet kāpostiem sviestu (rupji sagrieztus), lai tam būtu laiks kāpostus izkausēt un mērcēt. Pievieno olas un zaļumus.
  

  Viegli sajauciet maisījumu, lai pildījums netiktu pilnībā "plakans". Garša, ja jums jāpievieno sāls vai garšvielas. Šajā posmā tas jau ir neatkarīgs un garšīgs ēdiens, ko var izmantot kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu pie kaut kā.
  

  Tagad mēs sāksim pankūkas. Uzreiz jāsaka, ka esmu iegādājies pankūkas, ļoti plānas un izgatavotas no visvienkāršākās mīklas, bez olām un sviesta. Šī ir labākā mīkla šiem pīrāgiem. Tā kā pankūkas ir ļoti plānas, katrai kūkai izmantoju divas pankūkas. Kārtojiet pankūkas uz tāfeles, ielieciet pildījumu centrā, ietiniet parastā aploksnē.
  

  Aploksne izrādīsies liela, to var viegli izcept. Iekšpusē ir daudz pildījumu, kā tam vajadzētu būt pīrāgos.
  

  No receptē norādītā sastāvdaļu daudzuma tika iegūti četri lieli "bast apavi"))
  

  Sakuļ 1-2 olas lielā bļodā un viegli sakuļ ar dakšiņu vai sakuļ līdz viendabīgai masai.
  

  Katru pankūku iemērciet olā no visām pusēm, it īpaši krokām un vīlēm, lai cepot tās nesadalītos. Eļļojiet augšu ar olu, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu. Novietojiet pankūkas uz cepešpannas.
  

  Ievietojiet cepešpannu līdz 180 * C sakarsētā cepeškrāsnī un cepiet pankūkas apmēram 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai. Es iesildīju grilu līdz 190 ° C un cepu pankūkas apmēram 10-15 minūtes.
  

  Gatavās pankūkas izņem no krāsns. Izrādījās skaistas ruddy pankūkas, kāpostu ķepas.
  

  Gatavās pankūkas pārnes traukā.
  

  Tagad jūs varat pasniegt pankūkas uz galda. Porcijai pietiek ar vienu pankūku pīrāgu, tas ir kā divas parastās pankūkas.
  
• 

Piezīme

Pildījums izrādījās viegls, nepiesātināts ar taukiem. Lai iegūtu garšu, varat pievienot nedaudz skābo krējumu.

Pankūkas, pankūkas, vafeles, konditorejas izstrādājumi un deserti no Admin
Mana ēdiena gatavošana (sadaļas un emuāra saturs)

Lapotki recepte tika izspiesta Maksima Syrņikova izpildītajā Monastic cuisine programmā, par ko viņš ir ļoti pateicīgs

Lieliski! Es noteikti to izdarīšu.

[elmi]

elmi, Tavai veselībai! Es esmu pārliecināts, ka viņiem tas patiks, tas ir garšīgi un oriģināls

Man ļoti patika recepte!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Tagad vienkārši pagatavojiet. Jūsu veselībai!

Ak, šāds pildījums neattaisnos pankūkas, ak, tas nedzīvos

Tagad vienkārši pagatavojiet. Jūsu veselībai!

Es noteikti sagatavos.

Ak, šāds pildījums neattaisnos pankūkas,

Ak, pareizi, es arī viņu skūpstīju gatavojot
Taņa, uz tavu veselību!

[Administrators]

Administrators, paldies par iespēju pankūkas cept krāsnī! Es aizvedīšu recepti pie grāmatzīmēm, jo ​​brokoļi vienmēr atrodas ledusskapī, bet pankūkām vēl nav laika.

[Ilona]

Ilona, Tavai veselībai!

Kad man ir slinkums tikt galā ar pankūkām, lielveikalā nopērku pareizo daudzumu, viņi tos cep tieši mums priekšā, karsti

Šie pīrāgi izrādījās ļoti apmierinoši, pietiek ar vienu, ar kafiju no rīta, lai ilgi būtu pilns

Paldies par recepti! Sakiet, vai jūs varat cept šos pīrāgus pannā, nevis krāsnī? Vai arī pildījums necepsies?

Tāds bausts, šī izmēra iekšpusē nesasildīs. Garoza būs apsārtusi, bet iekšpusē tā būs auksta. Ja nu vienīgi uz mazas uguns un zem vāka. Bet, tas vairs nav "smalkas kurpes" būs saskaņā ar ideju. Viss šāda pankūka šarms pēc formas un cepeškrāsns cepšanas metodes

Pēc tam no vienas pankūkas pagatavo mazas, parastā izmēra pankūkas un apcep uz pannas parastajā kārtībā eļļā