Uzkodu rullītis "Varavīksne"

Uzkodu rullītis "Varavīksne"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Milti	6 ēd.k. l
Olas	6 gab
Dārzeņu eļļa	6 ēd.k. l
Skābais krējums	3 ēd.k. l
Cepamais pulveris	3 tējk
Cukurs	1 tējk
Sāls	1 daļa tējk
Spināti	40 g
paprikas	45 g
Siers	20 g
Uzpildīšanai:
Krējuma siers	280 g
Izkausēts siers	100 g
Skābais krējums	2 ēd.k. l
Viegli sālītas sarkanās zivis	200 g
Sāls	garša
Cepšanas paplāte 30 x 40 cm

Gatavošanas metode

• 

  Uz smalkas rīves sarīvē piparus un sieru. Spinātus pārlej ar verdošu ūdeni un sakuļ ar blenderi.
  

  Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos. Sakuļ baltumus ar sāli un cukuru līdz stingrai virsotnei. Sakuļ dzeltenumus un pievieno sviestu un krējumu - sakuļ. Sadaliet maisījumu trīs daļās atsevišķās bļodās. Vienā bļodā pievienojiet rīvētus piparus, otrajā - spinātus, trešajā - sieru. Vienmērīgi ielejiet miltus. Maisa līdz viendabīgai masai.
  

  Tad vienmērīgi izklāj saputotos baltumus - sajauc ar lāpstiņu.
  

  Sakārtojiet mīklu pa diagonāli, mainot krāsas uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cep 12-15 minūtes 180 gr.
  

  Gatavo kūku pārnes uz restēm un ļauj atdzist 10 minūtes. Tad pārklājiet ar tīru pergamenta lapu un pagrieziet kūku uz tā. Glīti atdaliet pergamentu, uz kura tika cepta kūka, un atkal pārklājiet to. Pagrieziet kūku atpakaļ kopā ar pergamentu un velmējiet brīvā rullī. Ļauj atdzist. Pildījumam bļodā iemaisa krējuma sieru un krējumu. Pievieno rīvētu sieru. Sāls, ja nepieciešams.
  

  Izlociet biskvītu un izklājiet krēmu.
  

  Izklājiet zivju sloksnes un velmējiet rullīti. Aptiniet pergamentā vai plastmasas apvalkā un atdzesējiet. Gatavo rullīti sagriež gabaliņos.

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

Es iemīlējos šajā rullītī, tiklīdz videoklipā ieraudzīju Irinu Hlebņikovu. Mums tas ļoti patīk. Labu apetīti, visiem!

Viss ir ziņkārīgs un ziņkārīgs! Es vēl neesmu attālinājusies no biešu pankūkām, sēžu, domādama, kad tās pagatavot, un šeit !!! Skaistums, atkal grāmatzīmēs.

Izrādījās skaists rullītis! Un, iespējams, garšīgi!
Es noteikti izmēģināšu šo iespēju. Un ko jūs varat pievienot bez zivīm? Vai arī zivis ir izceltais rullis?

Un ko jūs varat pievienot bez zivīm?

Jā, ko vien sirds vēlas. Vienīgais ir tas, ka sarkanā krāsa uz griezuma ir tieši šeit.

Tas ir tik skaisti! Un to ir viegli izdarīt! Būs ko pārsteigt viesus!

Apburošs !!! Paldies par recepti!

[Lolievna]

Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,

[Volgas]

Volgas, Svetočka, mani iepriecina izbrīns. Cik skaists rullītis. Tikai kaut kas. Liels paldies par recepti.

Svetočka, kādu sieru tu lieto? Kuri sieri ir garšīgāki?

[Marfuša5]

Marfuša5,
Un paldies!
Jebkurš siers, kas jums patīk. Tas ir labi, ja krāsa kļūst dzeltena.

[Svetlana,]

Svetlana, recepte labi, tik ļoti skaistam, garšīgam un svētku rullītim. Galda dekorēšana ir vienkārša. Paldies par recepti! Un uzvarot konkursā!

[Borkovna]

Borkovna,