Gulašs (sagatavots) ar kartupeļu biezeni NINJA® FOODI® 6.5-QT spiediena katlā.

Gulašs (sagatavots) ar kartupeļu biezeni NINJA® FOODI® 6.5-QT spiediena katlā.

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Tukšs
Liellopu gaļa	2 kg
Priekšgala	1
Burkāns	1
Saldie pipari	1
Tomāti	2
Sāls pipari
Kartupeļi
Eļļa
Piens

Gatavošanas metode

Šodien man ir gulašs, bet nevis klasisks gulašs ar gaļas sākotnējo cepšanu, bet gan gulašs no preparāta.
Tas, protams, notiek ļoti ātri, ja saldētavā ir vārīta gaļa.

Sagatavot ir ļoti viegli, sagriezt gaļu, sāli, piparus, aizvērt vāku un iestatīt spiediena programmu, es to iestatīju 40 minūtes, bet gaļa izrādījās mīksta, parasti tālākai pārstrādei ir nepieciešams: iestatiet īsāku laiku, apmēram 30 minūtes. Tad nākotnē, ja nepieciešams, jūs varat nedaudz nodzēst vai pagatavot gaļu (ja to izmantojat zupai).

Gaļa ir gatava, es to sadalīju porcijās un aizzīmogoju daļu maisiņos. Es ieliku atlikušo gaļu devā un mazgāju kastroli, otrais rezerves vēl nav ieradies.

Tagad mēs sagriežam visus dārzeņus un apcepam sote programmā, vispirms ielieciet sīpolus, pēc tam burkānus, pēc tam piparus un beigās pievienojiet tomātus, nedaudz sautējiet.

Kamēr dārzeņi ir cepti, mēs izveidojam mērci ar biezinātāju, šim nolūkam mēs sagriežam melnās maizes gabalu bez garozas kubiņos, pievienojam nedaudz maizes drupatas, piepildām ar ūdeni. Ielieciet skābo krējumu, sāli, piparus, samaisiet, nedaudz sasmalciniet kubus.

Šajā laikā mūsu dārzeņu cepšana ir gatava, ielieciet gaļu katliņā, biezinātāja mērci virsū, samaisiet, pievienojiet dilles un pētersīļus. Izslēdziet sote programmu, aizveriet vāku un ļaujiet tam pagatavot.

Gatavs pēc dažām minūtēm

Mēs gatavojam kartupeļu biezeni, es visu darīju paralēli, tāpēc kartupeļu biezenis bija gatavs tikai tam, lai gulašs būtu gatavs. Es tos pagatavoju virtuves mašīnā, vārīju kartupeļus parvarkā, pēc tam ar slaucītāju 14 sekundes sita ar 4 ātrumiem.

Es to izdarīju ātri, garšīgi, eleganti.
Labu apetīti!!

Piezīme

Varbūt kāds var izmantot manu pilnīgi vienkāršo veidu, kā ļoti ātri pagatavot pusdienas / vakariņas !!

Oooooo ....! Cik garšīgi! Un mūsu iecienītākais biezenis!
Tagad es iesaldēšu zirvaku pēc jūsu metodes, lieliski!
Un Musandram ēdiens vienmēr būs pa rokai!
Paldies, ka dalījāties tik lieliskā veidā, kā izkraut sevi virtuvē!

[Rada-dms]

Rada-dms, Man vienmēr saldētavā ir vismaz viena gaļas paciņa, ja nepieciešams, vispār lieta. Un zupa, un otrā tiek veikta pusstundas laikā.
Un es arī apledoju boloņas mērci, pagatavoju vairāk, pa pusei maisiņā. Vai jūs zināt, kā tas palīdz?
Kamēr vārās spageti, es atkausēju mērci, un visas vakariņas ir gatavas.
Vispār man patīk visu darīt slinki, vairāk nekā vienu reizi. Es arī ledu plovoju, bet ne kartupeļus.

[Lerele]

Lerele, Ira, paldies par mērci. Es nekad nebūtu uzminējis, ka mērces sabiezēšanai jāpievieno melna maize ar rīvmaizi. Mums nepatīk milti, tāpēc mēs vienmēr ēdam gulašu ar savu dabisko mērci. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt. Un gaļa nav problēma, atvēra lādes vāku un izvēlieties jebkuru
Ak, meitenes, jūs un es, jā, mēs esam ar jums. Mūsu Trīsvienība

[Jouravl]

Jouravl, Lerele,

[Jouravl]

Jouravl, un es to bieži daru ar maizi, tikai man vajag to labāk mīcīt, šodien man gabali nešķīst, jo tie nav sautēti ar gaļu, bet nedaudz tvaicēti. Un, ja jūs sautējat, tad mērce būs biezāka. Nu, maizes garša ir atkarīga arī no tā, vai maize ir melnāka vai nē. Tas ir garšīgi ar rudziem, tas nav tik skābs, bet piezīmi iegūst tieši.

Un ko maz viņi šeit raksta, ir skaidrs, ka visi zina, kā darīt gulašu, es vienkārši parādīju kompleksu, es vienlaikus pārbaudīju kastroli gaļas pagatavošanai, un sautēšanas programma ir laba.

Nu, visādas gatavošanas nianses, jūs esat maize mērcē, Olya ņems sagatavi, un mēs mācāmies viens no otra

[Lerele]

Lerele, Es arī pievienoju maizi, no franču virtuves un arī no vācu valodas. Milti šajā ziņā garšo vieglāk, ja tie nav žāvēti. Jā, tā mēs mācāmies!

[Rada-dms]

Rada-dms, bet sakiet, cik tas ir garšīgi, ja gaļai ir vairāk maizes un bieza mērce?
Šodien mana maize nebija pilnīgi melna un nepietiekama, parasti es ieliku vairāk.
Es visi gatavošu melnus krekerus, tos vērpšu un izmantoju sabiezēšanai.

[Lerele]

Lerele, Irina, izskatās ļoti garšīgi un ēstgribu !!! Īpašs paldies par biezinātāju! Man tas ļoti patika, es to iepriekš izlasīju jūsu citā receptē.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Paldies!!!
Par biezinātāju rakstīju lēnas gaļas receptē, tur viņi arī deva padomus, sajauc miltus un sviestu un sasaldē kolobokus, bet es nekad nemēģināju

Un gulašs, jā, tas vienmēr ir garšīgs ar kartupeļiem, nāciet ēst

Jā, jā, es to izlasīju tur, garšīgs biezinātājs, tagad tas ir vienīgais, ko es daru! Ak, nakts jau ir, gulašs ir karsts!)

Pirmo reizi, kad lasīju par maizi biezināšanai, lieliski padomi, paldies. Un es to ļoti mīlu ar griķiem, tādu gulašu.

[Kumelīte]

Kumelīte, Jā vienmēr lūdzu !!! Izmēģiniet, tam vajadzētu būt garšīgam.
Man beidzās kartupeļu biezenis, bet es izdarīju daudz gulāša, rīt būs griķi, mēs arī mīlam.

[Lerele]

Lerele, Īpašs paldies par kartupeļu biezeni virtuvē. mašīna. Es nopirku Cambroc un nekad to nemēģināju. Jaunībā gatavots pelēks, slidens blendera biezenis man stingri iestrēdzis. Un jums ir tik skaista ...

[solmazalla]

solmazalla, un tagad es to nedaru ar savām rokām, vienkārši paskatieties uz laiku un jaudu, jūs varat nedaudz samazināt laiku par 3, izmēģiniet to, tas ir tik ērti !!
Nekad nevar zināt, kas noderēs
Pārejiet uz tēmu par uzvaru, es kompotu rādu automašīnā.