Balish ar žāvētām aprikozēm

Balish ar žāvētām aprikozēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Tatāru

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Milti	550 g
Sviests vai margarīns	250 g
Skābais krējums	250 g
Cepamais pulveris vai soda	1 tējk
Sāls	0,5 tējk
Uzpildīšanai:
Žāvēti aprikozes	200 g
Cukurs	180 g
Veidlapa vai cepešpannas 30 x 40

Gatavošanas metode

Ielieciet siltu skābo krējumu dziļā traukā. Pievienojiet soda, samaisiet. Izsijātus miltus un aukstu sviestu sasmalcina drupačās. Tad pievieno sāli un samaisa. Tagad pievienojiet skābo krējumu un savāciet mīklu vienreizējā, pārklājiet un atpūtieties 15 minūtes.

Pildījumam noskalo žāvētus aprikozes, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz pāris minūtēm. Kad žāvēti aprikozes ir pietūkuši, iztukšojiet ūdeni un pagrieziet gaļas mašīnā. Pievieno cukuru un maisa. Atdaliet vienu trešdaļu no mīklas un pagaidām atlieciet malā. Lielāko daļu izvelciet 1 cm biezā slānī, ielieciet veidnē. Ielieciet pildījumu uz augšu un vienmērīgi sadaliet.

Izrullē otro mīklas daļu. Liek virsū pildījumam. Salieciet malas un viegli piespiediet ar pirkstiem. Viegli pagrieziet kūku. Veiciet punkcijas ar dakšiņu. Pārziež ar olu un pārkaisa ar cukuru. Cep 35 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Uzreiz sapratu, ka man šeit jālido ar pilnu ātrumu! foršs pīrāgs! Vai es varu pildījumam pievienot nedaudz citrona vai mizas?

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Cik skaisti!
Garšīgs, bagātīgs pīrāgs!

[Volgas]

Volgas, ļoti patika recepte !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Labi, ka atbraucu. Tiesa, nekas cits neatliek. Viņi ēda visu (cepa mana brāļa bērēs).
Olya, pievienojiet visu, ko vēlaties. Es to darīju ar žāvētām plūmēm un malto gaļu. Ņammīgs.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Lerele,
Es priecājos, ka man patika recepte. Cepiet. Labu apetīti.

Labdien, es vēlos precizēt soda vai cepamo pulveri? Cepamais pulveris sastāvdaļās un soda aprakstā))

[Maijs]

Maijs,
ES to palaidu garām. Labots.

[Svetlana]

Es to darīju ar žāvētām plūmēm un malto gaļu.

Ak, un es gribu darīt ar zivīm!

Un tad ar žāvētām plūmēm

Paldies par recepti, Svetlana!

Ak, un es gribu darīt ar zivīm!

Arī variants!