Cupcakes ar melno tēju un medus krēmu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūkas
piens	235 ml.
sausa melnā tēja (maisiņi)	3 ēd.k. l (3 gab.)
sviests	55 G.
smalks cukurs	200.g.pmē
ola C1	2 gab.
dārzeņu eļļa	50 g
vaniļas cukurs	15 g
augstākās kvalitātes kviešu milti	200.g.pmē
cepamais pulveris	2 tējk
soda	1/2 tējk
sāls	1/2 tējk
Krējums ar medu
sviests	300.g.pmē
mīļā	70 g
pūdercukurs	1 ēd.k. l. (garša)
biezpiens	150 g
sāls	mikroshēmas.
vaniļas	opcija

Gatavošanas metode

Kūkas

Pienu uzvāra. Ielieciet tajā tējas maisiņus vai parastās tējas lapas. Ja nepieciešams, samaisa. Piesegt. Atstāj pilnībā atdzist. Celms. Nospiediet maisiņus vai tējas lapas.

Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā. Mīkstu sviestu labi samaisa ar mikseri ar cukuru, sāli un vaniļas cukuru. Man ir vaniļas cukurs ar dabisko vaniļu.

Pievienojiet olas pa vienai. Beat. Pievienojiet nākamo olu pēc tam, kad iepriekšējā ir izlietota.

Ielej augu eļļu. Beat.

Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, soda. Iesijā eļļas maisījumā. Maisa ar maisītāju ar mazu ātrumu.

Ielej pienu. Sajauc.

Lej konsistences mīklu.

Mīklu lej veidnēs. Ielej nedaudz vairāk par pusi.

Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20-30 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar koka iesmu. Izņemiet kēksiņus un atdzesējiet.

Krēms

Sakuļ sviestu līdz pūkainam un gaišam.

Biezpienu ar pulveri perforē ar blenderi līdz viendabīgai konsistencei vai noberzē caur ļoti smalku sietu. Ja jūs noslaucāt biezpienu, tad pievienojiet pulveri sviestam.

Pa daļām pievienojiet biezpienu sviestam. Beat pēc katra pievienošanas. Šajā brīdī jūs varat pievienot vaniļas vai medus garšu.

Pievienojiet medu vairākos posmos. Beat.

Šādi vajadzētu izrādīties krēmam. Ielieciet krēmu maisiņā ar sprauslu un ielieciet cepurīšu cepures.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Mīklas recepti atradu ārzemju emuārā, un krēms tika sastādīts tā.
Garšīgas cupcakes. Smalks un gaisīgs. Mīkla ir mēreni mitra. Krēms nedod medu. Iesakiet!