(Ne) Klasiski pildīti kāposti

[Kāpostu ruļļi vieglā dārzeņu mērcē (meistarklase)]

(Ne) Klasiski pildīti kāposti

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Kāposti	1,5 kg
Maltā cūkgaļa	400 g
Jasmīna rīsi	4 ēd.k. l.
Sīpolu sīpoli	1 dators
Ķiploki	2 zobs.
Tomana pasta	2 ēd.k. l.
Bulgāru pipari (sasmalcina blenderī)	100 g
Melnie pipari	garša
Kūpināta vai salda paprika	1 tējk
Melnie pipari	garša
Dārzeņu buljons (300 ml + 200 ml)	500 ml

Gatavošanas metode

Sagatavojiet kāpostu lapas, uzmanīgi noņemot visus nubus. Lapām jābūt ļoti mīkstām, neplīstot.

Pievienojiet maltajai gaļai visas uzskaitītās sastāvdaļas.

Ļoti labi visu samaisa un atstāj uz pāris stundām.

Izklājiet kāpostu lapu, ja tā ir īsa, pārklājiet citu. Ievietojiet malto gaļu plānā rievā no pašas malas.

Un cieši velmējiet ar desu.

Jūs varat velmēt kāpostu rullīti ar gliemežu.

Var sagriezt ar irbulīšiem.

Vai arī jūs varat sagriezt kāpostu lapu sloksnēs un novietot malto gaļu uz malas, salocīt to trīsstūra formā.

Tā viņi izrādās.

Es pagatavoju mazliet visu. Ievietojiet kāpostu ruļļus karstumizturīgā cepšanas traukā.

Ielej 300 g dārzeņu buljona un uz augšu ielieciet dilles zariņus. Augšdaļu cieši aizveriet ar foliju. Cep 50 minūtes uzkarsētā veidā līdz 190 "C. Noņemiet foliju, noņemiet dilles un cepiet vēl 10 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Zemāk es sniegšu saiti uz to, kā es gatavoju šāda veida kāpostus un sarullēju kāpostu ruļļus.

No atlikušajiem kāpostiem un malto gaļu tradicionālā veidā uz viena koduma saviju mazus kāpostu ruļļus. Es tos ieliku katliņā un izleju 200 ml buljona, virsū uzliku diļļu zariņus un nospiedu ar šķīvi. Uzvāriet, noņemiet siltumu un 30 minūtes vāriet zem slēgta vāka.

Pasniedziet kāpostu ruļļus ar jogurtu vai skābo krējumu, kuriem pievienojiet dilles un ķiplokus.

Mīksts, maigs, tie vienkārši kūst mutē, es ļoti iesaku!

Trauks ir paredzēts

4

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Piezīme

Kāpostu ruļļi vieglā dārzeņu mērcē (meistarklase) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138426.0

Tā viņa to izdarīja! Pildīti kāpostu ruļļi izskatās skaisti! Bravo!

[Svetlana]

Svetlana, paldies, ne es, bet turki .... bet viņiem ir liellopa gaļa.

ne es, bet turki ...

Nu, es esmu izveidojusi viņu pašu!

[Svetlana]

Svetlana, un, labi, jā, patiesībā es visu saviju pats!

Nataša, paldies! Jāizmēģina tikai slinki pildīti kāpostu ruļļi.

[Nataša]

Wah, cik garšīgi mīļie. Man tik un tā būs jāmēģina. Nataša, paldies par recepti.

[Nataša]

Nataša, Vitapaldies meitenēm! Gatavojiet savu veselību!