Dņestras salāti

Dņestras salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
Kāposti	300 g
Zaļie sīpoli	2 ēd.k. l.
Dilles	1 ēd.k. l.
Vistas ola (cieti vārīta)	4 lietas
Konservēti zaļie zirnīši	4 ēd.k. l.
Neapstrādāta kūpināta desa (70 g salātiem + 30 g dekorēšanai)	100 g
Majonēze	4 ēd.k. l.
Sāls	garša
Melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

Šie salāti savulaik tika pagatavoti šika restorānā ar tādu pašu nosaukumu Černivcos. Tiesa, es nedaudz pievīlu, vārot to ar Pekinas kāpostiem, bet ... kur es tagad varu dabūt jaunus, tas ir, agros kāpostus? Dņestras salāti ir lieliska alternatīva populārajam Olivier, taču visos aspektos tie ir daudz vieglāki! Tātad, sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs (es pat nezinu, vai šai šķirnei tiek piemērots vārds karbonāde). Mēs arī sagriežam 70 g desu plānās sloksnēs (izveidojam rotājumus no 30 g), cieti vārītas olas sarīvējam uz rupjas rīves, ja jūs pasniedzat pirmajā veidā, ietaupiet 1 dzeltenumu un, ja otrajā, tad izveidojiet cirtainu rotājumi.

Pievienojiet kāpostiem desu, sīpolu, dilles, zirņus un olas, garšojiet ar sāli un pipariem (ņemot vērā majonēzes sāļumu), pievienojiet majonēzi un samaisiet.

Salātu pasniegšanai ir vairāki veidi. Vienkārši ielieciet to salātu bļodā, man patīk pasniegšana, kad salāti ir cieši ievietoti kulinārijas gredzenā, kuru mēs uzliekam uz zaļo salātu lapas. Uz smalkās rīves apkaisa augšu ar rīvētu dzeltenumu, izrotājiet ar sasmalcinātu olu, zirņiem un zaļumiem.

Jūs varat arī pārklāties Pekinas kāpostu lapas, uzlikt tām salātus, uz augšu pārklāt ar kāpostu lapu. Dekorē ar tēlaini sasmalcinātām olām, zirņiem, desu rozēm, ķiršu tomātiem un zaļajiem sīpoliem. sasiet dibenu ar lenti. Esmu pārliecināts, ka tik skaista salātu buķete patiešām iepriecinās jūsu dvēseles palīgu!

Trauks ir paredzēts

4

Gatavošanas programma:

Sagriešana

Piezīme

Cik jauki ir salāti! Apburošs!

Uz grāmatzīmēm. Es mēģināšu gatavot

[Rada-dms]

Rada-dms, Svetlana, liels paldies, esmu ļoti gandarīts!

Ļoti jauki salāti! Pat jaunībā šie salāti bija vieni no maniem iecienītākajiem, es to izmēģināju pirmo reizi Kijevas restorānā.

[Marina]

Marina, Liels paldies!

[natapit]

Manu mazbērnu iecienītākie salāti!
natapit, paldies, krāšņais dizains, nepievienošu šo pušķi, tikai šeit es to apbrīnošu, bet noteikti izmēģināšu ringā ...

[Natālija]

Natālija, jā, es arī zinu šos salātus ar jauniem kāpostiem, mēs tos vairākkārt nopirkām Lentā, vienkārši un ļoti garšīgi! Es pat gribēju sastādīt recepti, bet visa trūka. Paldies par recepti!

[Svetlana]

Svetlana, Buttercup, prieks, ka atiestatīšana par sevi atgādināja, tas ir tā vērts! liels paldies!

[Natālija]

Natālija, Ļoti jauki dekorēti salāti. Krāsains ziedu pušķis. Paldies par recepti!

[Marina]

Marina, liels paldies, tāpēc ir vērts pamēģināt romantiskas vakariņas!

Jā, pušķis ir ļoti mīlīgs!

[Natālija]

Es jau gribu izmēģināt šos salātus! Man šī kombinācija ir jauna: neapstrādāta kūpināta desa un kāposti. Es noteikti to izdarīšu.
Natālija, paldies par recepti!

[Ilmira]

Ilmira, liels paldies!

Wiki, paldies, man vienkārši patīk šie salāti, tie ir ļoti garšīgi, sulīgi un apmierinoši!

[natapit]

natapit, Natālija, cik skaisti salāti! Paldies par recepti! Ir patīkami būt dvīnīšos, it īpaši tāpēc, ka ar mums tek Dņestras upe.

[Natālija]

Natālija, paldies, vārdamāsa!

Garšīgi salāti Es ņemu to uz pastāvīgo

[Wiki]

Wiki, paldies par fotogrāfiju un labajiem vārdiem!