Biskvīta rullītis ar ābolu krēmu un karamelizētiem āboliem

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Biskvīta rullītis ar ābolu krēmu un karamelizētiem āboliem

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts
ola C1	5 gab.
cukurs	100 g
kviešu milti, augstākās klases	125 g
sāls	mikroshēmas.
vaniļas	garša
ābolu zieds
Karamelizēti āboli
karameļu	150-200 g.
āboli	170 g
Krēms
sviests	250 g
ābolu mērce	100 g
pūdercukurs	50 g
Dekors
ābolu zieds
olbaltumvielas
cukurs

Gatavošanas metode

Biskvīts

Nomazgājiet un nosusiniet ābeles ziedus.

Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā. Olas sakuļ ar cukuru, sāli un vaniļu līdz pūkainumam. Masai vajadzētu palielināties tilpumam 2,5-3 reizes un atviegloties. Iesijā miltus. Viegli samaisa.

Sakārtojiet ziedus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.

Izklājiet mīklu. Ļoti uzmanīgi izlīdziniet. Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes. Svarīgs! Biskvītu nevar izcept.

Izņemiet ruļļu no krāsns. Izklājiet uz dvieļa. Saritināt.

Krēms

Mīksto sviestu sakuļ līdz pūkainam. Pievieno pūdercukuru. maisa.

Porcijās pievieno ābolu mērci. Pēc katras biezeņa pievienošanas sakuļ.

Karamelizēti āboli

Ābolus sagriež plānās šķēlēs. Sajauciet ar karameli (sagatavojiet karameli pēc jebkuras iecienītākās receptes). Pārnes uz pannu.

Vāriet ābolus 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Nomierinies.

Dekors

Nomazgājiet un nosusiniet ābolu ziedu. Dekorēšanai labāk ir ņemt vairākus ziedus vienā zarā.

Olas baltumu sakuļ ar dakšiņu.

Eļļojiet katru ziedlapu un lapu ar olbaltumvielām. Eļļojiet ar plānu kārtu.

Katru ziedlapiņu pārkaisa ar cukuru. Nokratiet lieko.

Pakārt nožūt.

Montāža

Paplašiniet biskvītu. Noņemiet papīru. Eļļojiet ar krēmu. Sakārtojiet ābolus.

Sarullē rullī ar papīru. Dekorē ar sukādes ābolu ziediem.

Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Ļoti garšīgi un skaisti. Iesakiet!

Taisns pavasaris-pavasaris Ļoti skaists rullītis

[Andžela]

Andžela, ļoti skaisti un protams garšīgi !! kādreiz kaut ko tādu cepa, tikai zemeņu krēmu !!

Andžela, paldies par skaistumu, gardumu un pavasari

Man ir jautājums, vai jums tur jau zied ābeles? Kur es varu dabūt ābeļu ziedus?) Mums joprojām ir neliels sniegs, un naktīs dažreiz skrien sals ..

Meitenes, liels paldies, ka apstājāties. Jā, rullītis raisa tikai pavasara noskaņu.

tur jau zied ābeles?

Kā dziesmā: "Mūsu dvēselēs zied dārzi!"

Kur dabūt ābolu ziedus?)

Pagaidiet, kamēr ābeles zied)

Andžela, ar uzvaru !!!!