Baklažānu salāti "Crazy"

Baklažānu salāti "Crazy"

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Baklažāns	2 gab
Tomāti	2 gab
Vārītas olas	4 lietas
Siers	60 g
Pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli	pa gaismu
Majonēze	4 ēd.k. l
Ķiploki	garša

Gatavošanas metode

Salātu recepte tika atrasta kaut kur internetā. Pāris reizes gatavoju, neko nemainot, un vienreiz aizmirsu ķiplokus likt majonēzē un līdzīgi man tas patika labāk. Nu vispār gaumes jautājums. Ir labi savākt salātus gredzenā. Fotoattēlā salāti ir izgatavoti no pusi sastāvdaļu. Un man nebija zaļo sīpolu (es aizmirsu nopirkt).

Sajauciet majonēzi ar ķiplokiem. Tomātus sagrieziet kubiņos un ielieciet sietā, ļaujiet sulai iztukšot. Pēc garšas sieru sarīvē smalki vai rupji. Smalki sagrieziet zaļumus.

Baklažānus sagriež gredzenos un pēc tam sloksnēs. Liek krūzē un sezonē ar sāli un maisa. Ielieciet baklažānus uz cepešpannas, apkaisa ar 1-2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas, sajauciet ar rokām. Izklājiet pa visu cepešpannas virsmu. Cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes. Jūs varat arī vienkārši cept pannā.

Salātu likšana: olas sarīvē uz rupjas rīves un izklāj pirmajā kārtā. Izveido majonēzes tīklu.

Virsū pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem

Sajauciet baklažānus ar 1-2 ēdamkarotēm majonēzes. Un izklāj tos ar nākamo slāni.

Seko tomāti. Nedaudz tos sāliet.

Tad zaļumi.

Un pēdējais slānis ir siers.

Izņemiet salātus aukstumā un iemērciet 2-3 stundas.

[Svetlana]

Svetlana, Ņammīgs...

[Svetlana]

Svetlana, Ņammīgs...

Aha! Ņammīgs!

[Volgas]

Volgas, paldies par salātu recepti! Es mīlu baklažānu

[Milaša]

Milaša,
Jūs esat laipni gaidīti!
40 reģions-Kaluga!