Pavasara noskaņas salāti

Pavasara noskaņas salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Vistas aknas	300 g
Burkāns	2 gab
Kartupeļi	2 gab
Olu	3 gab
Priekšgala	1 dators
Ābols	1 dators
Marinēts gurķis	2 gab
Majonēze
Dekorēšanai:
rudzu maize
Ķiršu tomāti	3-4 gab
Pētersīļu lapas	2-3 zari

Gatavošanas metode

Vāra aknas, kartupeļus, burkānus un olas un atdzesē.

Uz rupjās rīves sarīvē aknas, burkānus, kartupeļus, gurķus un ābolus. Sīpolu smalki sagriež, ja vēlaties, varat apcept.

Salātus izklāj kārtās, katru kārtu iesmērējot ar majonēzi. Pirmais slānis ir kartupeļi. Nedaudz sāls. Otrais slānis ir marinēts gurķis. Trešais slānis ir aknas ar sīpoliem. Ceturtais slānis ir ābols. Piektais slānis ir burkāni.

Dekorēšanai olu baltumu sagrieziet apļos. Un pārējo olbaltumvielu sarīvē uz smalkas rīves. Ielieciet pusi salātu. Otrajā pusē dzeltenumu sarīvē arī uz smalkas rīves.

Izgrieziet sloksnes no rudzu maizes garozas koka stumbram un zariem. Ielieciet salātus. Un rotā ar vāveres ziediem, ķiršu pusītēm un pētersīļu lapām.

kādi jauki salāti))) paldies par recepti!

Pavasaris ir uzpūtis! Paldies par recepti un ideju!

[Marina]

Marina, Natālija,
Meitenes, un paldies, ka apstājāties !!!