Vistas subprodukti krējumā Thermomix

Sveiciens visiem.
Esmu jauns šajā forumā, bet man jau 3 gadus ir Thermomix. Es nespēju noticēt, ka kādreiz iztiku bez viņa. Es nolēmu padalīties ar jums ar dažām receptēm.

Vistas gaļas krējumi krēmā.

500 g subprodukti (250 g kuņģi + 250 g sirdis)
100 g sīpolu
30 g augs. eļļas
2 ēd.k. l. skābais krējums
sāls, pipari, adžika pēc garšas

-Nomazgājiet subproduktus
-Grieziet kuņģi gabaliņos un ievietojiet bļodā. Pievieno eļļu un vāra uz lēnas uguns 25 min-100C-Sk.1-Reverse
-Pievienojiet sirdis un sautējiet 10min-100C-Sk.1-Reverse
-Pievienojiet sīpolu (es sagriezu pusgredzenos), sāli, piparus un adžiku un vāra uz lēnas uguns 7min-100C-Sk.1-Reverse
-Pievienojiet skābo krējumu 2min-100S-Sk.1-Reverse
-Ielieciet gatavos subproduktus salātu traukā un izrotājiet.

Laipni lūdzam! Paldies par recepti, mans vīrs būs laimīgs
Vai man vajadzētu gatavot nevis otrādi?

Jā, labāk ar reversu.

Jā, labāk ar reversu.

Tas ir būtiski, jo bez reversa izrādīsies viendabīga masa. Lūdzu, aizpildiet recepti.