Sautēti sīpoli alum Thermomix

prascovia

Mazi sīpoli, sautēti alū
(Man bija sējeņu sīpols)
4 personām
30 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, 200 g tumšā alus, 500 g sīpolu, 3 lauru lapas, pusapelsīna miziņa, 0,5 tējk. Koriandra sēklas, 3 krustnagliņas, nedaudz malta kanēļa, 1 stunda. karote rozā piparu (es paņēmu baltu), 20 g tumšā cukura, sāls pēc garšas
1 siltuma eļļa 2 min 100 * ātrums 1
2 iestatiet tauriņu. Sīpols, citrona miziņa, sāls un garšvielas 3 min, ātrums1, Varoma. Pievieno alu un turpini 15 minūtes ar Varom ātrumu 1
3 izņem lauru lapu un apelsīna miziņu. Pievienojiet tumšo cukuru un turpiniet vēl 3 minūtes ar 1 varom ātrumu
4 garšīgi kā garnīrs gaļai